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Cultura e gastronomia mineira nos Jogos Olímpicos Rio 2016

A presença de Minas Gerais nos Jogos Olímpicos Rio 2016 ganha novo capítulo nesta terça-feira, 16/8, data de lançamento oficial da participação do Estado no projeto “Casa Brasil”, espaço multiuso localizado na região portuária do Rio de Janeiro, recentemente revitalizada, para promoção da imagem do país e atração de investimentos.

A ação do Governo de Minas Gerais é coordenada pela Secretaria de Estado de Turismo (Setur) e conta com o apoio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário (Seda).A ideia é mostrar aos cerca de 10 mil turistas que circulam por dia no Casa Brasil, um pouco da cultura e da gastronomia mineira.

Para o secretário de Estado de Turismo, Ricardo Faria, as atividades propostas são fundamentais para mostrar a força regional: “Com stands estilizados, Minas Gerais será representada pela gastronomia mineira que também é considerada como cartão postal do Estado”.

Nesse contexto, o turismo caminha ao lado da culinária: “Nosso foco é que esse forte elemento cultural (gastronomia) se torne uma experiência inigualável para os turistas, fazendo com que a identidade do povo mineiro seja conhecida e reconhecida mundialmente”, enfatiza Ricardo.

Casa Brasil, localizada no Pier Mauá (Foto: Allex Neder/Casa Brasil)

Agricultura familiar

Além da apresentação dos circuitos turísticos, outro destaque do evento é a participação da agricultura familiar. Para demonstrar um pouco mais desta riqueza, o Governo do Estado de Minas Gerais promoverá três empreendimentos produtores de cachaça, doces e mel. Os agricultores familiares possuem todos os certificados de habilitação sanitária, expertise em feiras e contam com o apoio estatal, por meio de vários projetos.

“Será uma oportunidade para a promoção dos produtos de cooperativas e agroindústrias familiares apoiadas pela nossa Secretaria. A comida mineira é um dos nossos principais atrativos e a agricultura familiar contribui muito para esse reconhecimento internacional”, avalia o secretário de Estado de Desenvolvimento Agrário, Neivaldo Lima.

Cooperativas

A Cooperativa dos Apicultores e Agricultores familiares dos Norte de Minas (Coopemapi) participará pela primeira vez de uma exposição internacional. “É como se fosse a realização de um sonho. Este apoio é fundamental para dar visibilidade ao nosso produto, o mel de aroeira, árvore nativa da região”, conta o diretor técnico da cooperativa, Adriano Pereira Santos. Recentemente constituída em Bocaiuva, Território Norte, com auxílio da Seda, a cooperativa produz cerca de 210 toneladas de mel por ano.

Já a agricultora familiar Ana Maria Martins, da agroindústria familiar Rancho Paraíso (Itaguara), não esconde a ansiedade para participar do projeto. “O Governo mais uma vez valoriza o nosso trabalho, ao nos dar oportunidade para mostrar nossos produtos ao mundo todo. Vamos expor compotas de frutas e doce de leite”, disse.

Para o representante da Cooperativa dos produtores de Cachaça de Alambique da Micro-Região de Salinas (Coopercachaça), Gilmar Pereira de Freitas, a participação na Casa Brasil é muito positiva para a cooperativa. “Será bom para divulgar o trabalho dos 110 produtores de cachaça, em quatro municípios da região de Salinas”, afirma Freitas. (Agência Minas)

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