O Ministério Público de Montes Claros deflagrou nesta segunda-feira (24/09/2018) mais uma fase de uma operação de combate à comercialização de carne clandestina no Norte de Minas. A ação teve parceria com a Polícia Militar e Vigilância Sanitária e cumpriu seis mandados de busca e apreensão em açougues de Montes Claros. A operação Carne Segura conduziu à delegacia da Polícia Civil um gerente de açougue e apreendeu 1.315 kg de carne suspeita de ter origem de abatedouros não fiscalizados por autoridades sanitárias.
A carne sem certificação foi encontrada em dois dos açougues vistoriados nesta segunda. A prática, de acordo com o MP, é crime contra relações de consumo e pode levar à pena de detenção por dois anos, no mínimo, podendo chegar a cinco anos.
“Vender ou expor à venda carne de origem clandestina, além de infração sanitária e de prática proibida pelo Código do Consumidor, também é crime, motivo pelo qual açougueiros e supermercadistas apenas podem revender carne provinda de abatedouros/frigoríficos legalizados, sob pena de serem multados, terem as mercadorias apreendidas e até mesmo serem presos”, informou o Ministério Público por meio de nota.
O MP informou ainda que nas próximas fases da operação, novos açougues e supermercados vão ser fiscalizados. O Mercado Municipal de Montes Claros também será alvo da operação. De acordo com os órgãos fiscalizadores, no local muitas pessoas adquirem carne de sol considerada produto cultural do Norte de Minas.
Os órgãos de fiscalização pedem ainda que a população se conscientize dos perigos relacionados ao consumo de carne de origem clandestina e que procure estabelecimentos que revendem carne inspecionada. “O comércio de carne sem prévia inspeção sanitária coloca em risco a saúde da população, expondo o consumidor a uma série de doenças, como infecções alimentares e zoonoses”, diz o MP em nota.
Operação vistoriou casas de carnes — Foto: Vigilância Sanitária de Montes Claros/Divulgação
Operação Carne Segura
No último dia 17 de setembro, órgãos fiscalizadores deflagraram a primeira fase da operação Carne Segura no Norte de Minas. Na ocasião, abatedouros e câmaras frias foram vistoriados pelo Ministério Público em parceria com diversos órgãos de fiscalização sanitária e Polícia Militar. A equipe esteve em Montes Claros e Glaucilândia. Quatro mandados de busca e apreensão foram cumpridos e couros de animais e instrumentos cortantes foram localizados. Ninguém foi preso na primeira fase.
A apreensão desta segunda-feira é a segunda etapa da mesma operação. A ação foi proposta pelo Ministério Público de Montes Claros, em parceria com a Polícia Militar, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Secretaria de Estado de Fazenda de Minas Gerais, Vigilância Sanitária de Montes Claros e Polícia Rodoviária Federal.
Carnes apreendidas durante a operação — Foto: Vigilância Sanitária de Montes Claros/Divulgação
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(Fonte: G1 Grande Minas)
