![\"\"](\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Alambique.jpg\")
20 marcas j\u00e1 conseguiram o selo de garantia IMA\/Inmetro – Foto: Alambique Cacha\u00e7a Batista<\/em>\n<\/br><\/p>\n
Exporta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n A certifica\u00e7\u00e3o de qualidade do IMA\/Inmetro assegura melhor a qualidade do produto e oferece seguran\u00e7a aos clientes. \u00c9 o que garante o engenheiro de alimentos e gerente t\u00e9cnico da Cacha\u00e7a Batista, Bruno Zille. \u201cNosso principal foco \u00e9 manter o produto em alto padr\u00e3o e oferecer total rastreabilidade aos consumidores. Participamos da auditoria anualmente desde 2012\u201d, diz, destacando que as vendas t\u00eam aumentado 20% ao ano.<\/p>\n Instalado na cidade de Sacramento, no Tri\u00e2ngulo Mineiro, o alambique produziu na safra do ano passado 100 mil litros de cacha\u00e7a, comercializada para estabelecimentos da regi\u00e3o Sul e Sudeste. A exporta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 um dos focos da empresa. \u201cIniciamos em 2014 as exporta\u00e7\u00f5es para a Europa, um mercado em potencial e apreciador da cacha\u00e7a\u201d, conta. A garrafa de 700 ml da marca \u00e9 vendida em m\u00e9dia por R$ 35 e R$ 50.<\/p>\n A marca Taruana, com alambique instalado em Tarua\u00e7u, distrito de S\u00e3o Jo\u00e3o Nepomuceno, foi a primeira cacha\u00e7a a obter a certifica\u00e7\u00e3o do IMA\/Inmetro e passa pela auditoria h\u00e1 cinco anos. O propriet\u00e1rio Fernando de Castro Furtado conta que, a partir do momento em que conquistou a chancela do IMA e do Inmetro, seu produto passou a ter melhor receptividade no mercado.<\/p>\n \u201cTenho recebido diversos convites para participar de feiras em S\u00e3o Paulo para divulgar a nossa cacha\u00e7a\u201d, comemora. O alambique produz 30 mil litros da bebida por ano, que \u00e9 vendida em Minas Gerais e, tamb\u00e9m, no Rio de Janeiro. A garrafa de 700 ml custa em m\u00e9dia R$ 20.<\/p>\n O en\u00f3logo e gerente de produ\u00e7\u00e3o da Vale Verde, Daniel Fornari, destaca que a auditoria realizada na empresa desde 2010 \u00e9 fundamental para a credibilidade e a identidade do produto no mercado.<\/p>\n \u201cTer o selo IMA\/Inmetro na garrafa significa que o produto tem origem confi\u00e1vel e respeita padr\u00f5es internacionais\u201d, ressalta. A Vale Verde tem uma capacidade de produ\u00e7\u00e3o de 180 mil litros por ano. A garrafa com 700 ml \u00e9 encontrada no mercado por pre\u00e7os que variam entre R$ 35 e R$ 50. <\/p>\n Certifica Minas Cacha\u00e7a<\/strong><\/p>\n Al\u00e9m da certifica\u00e7\u00e3o com a chancela do Inmetro, o IMA tamb\u00e9m possui o Programa Certifica Minas Cacha\u00e7a, com 66 alambiques e 132 marcas certificadas at\u00e9 o momento. O diferencial entre os dois selos \u00e9 que, no Certifica Minas Cacha\u00e7a, o produto segue normas pr\u00f3prias do Instituto, que s\u00e3o baseadas na portaria do IMA de n\u00ba 738 de 2005.<\/p>\n (Ag\u00eancia Minas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) renovou neste m\u00eas a chancela do Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA) como \u00f3rg\u00e3o certificador de cacha\u00e7a. Com isso, o IMA pode continuar certificando marcas da bebida com base em princ\u00edpios internacionais e considerados de grande confiabilidade, como boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o e rastreabilidade, que indica a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":76809,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[123],"tags":[73820,73814,73815,73819,73811,73812,73813,73821,1505,73817,73816,73818],"class_list":["post-76808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gerais","tag-certifica-minas-cachaca","tag-certificacao-da-cachaca-em-minas-gerais","tag-certificacao-de-qualidade-da-cachaca","tag-daniel-fornari","tag-inmetro-renova-chancela-do-ima-como-orgao-certificador-de-cachaca","tag-orgao-certificador-de-cachaca","tag-orgao-certificador-de-cachaca-em-minas-gerais","tag-programa-certifica-minas-cachaca","tag-sacramento","tag-taruacu","tag-taruana","tag-vale-verde"],"yoast_head":"\n