{"id":75329,"date":"2015-12-24T11:34:20","date_gmt":"2015-12-24T14:34:20","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=75329"},"modified":"2015-12-24T11:34:20","modified_gmt":"2015-12-24T14:34:20","slug":"adocao-de-boas-praticas-melhora-producao-de-mandioca-no-alto-paranaiba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/adocao-de-boas-praticas-melhora-producao-de-mandioca-no-alto-paranaiba\/","title":{"rendered":"Ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas melhora produ\u00e7\u00e3o de mandioca no Alto Parana\u00edba"},"content":{"rendered":"<p>Uma parceria entre a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) e a Embrapa Cerrados est\u00e1 ajudando a alavancar a produ\u00e7\u00e3o de mandioca na regi\u00e3o do Alto Parana\u00edba. O trabalho come\u00e7ou no em 2013, no munic\u00edpio de Lagoa Formosa, com a implanta\u00e7\u00e3o de unidades de experimenta\u00e7\u00e3o. Os primeiros resultados j\u00e1 mostraram o aumento da produtividade. O salto foi de 16 toneladas por hectare para 22 toneladas por hectare, o que pode ser atribu\u00eddo \u00e0 ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e plantio de novas variedades. <\/p>\n<p>\u201cPlantamos cinco variedades de mandioca para mesa (consumo in natura) e quatro para ind\u00fastria (polvilho e farinha). O teste foi feito em 12 hectares de duas propriedades rurais de agricultura familiar e uma de um grande produtor. Nesta \u00faltima, o dono tamb\u00e9m tem uma f\u00e1brica de polvilho e de farinha\u201d, explica Reginaldo \u00c2ngelo de Sousa, coordenador t\u00e9cnico regional da Emater-MG.<\/p>\n<p>De acordo com o agr\u00f4nomo, a mandioca passou a ser vista n\u00e3o mais apenas como uma cultura de subsist\u00eancia da agricultura familiar, mas como uma atividade lucrativa e geradora de renda. \u201cEst\u00e1 sendo bastante importante para o setor produtivo da regi\u00e3o. A mandioca se tornou reconhecida como uma cultura de grande valor. Tanto as variedades de mesa quanto as de ind\u00fastria\u201d, garante.<\/p>\n<p>Ainda segundo o coordenador da Emater-MG, em 2016, o projeto ser\u00e1 estendido aos munic\u00edpios de Patos de Minas, Presidente Oleg\u00e1rio, Vazante, Lagoa Grande, Carmo do Parana\u00edba e Tiros. \u201cO Cerrado brasileiro \u00e9 um dos principais centros de produ\u00e7\u00e3o da mandioca, apresentando caracter\u00edsticas de clima e solo que o colocam como uma das regi\u00f5es mais indicadas para a produ\u00e7\u00e3o da cultura no pa\u00eds\u201d, salienta Reginaldo Sousa. Mas ele afirma que o Alto Parana\u00edba ainda apresenta baixa produtividade na produ\u00e7\u00e3o e atribui o fato ao desconhecimento dos produtores pelas novas variedades e pelas t\u00e9cnicas mais modernas de cultivo.<\/p>\n<p>\u201cTemos um clima quente durante o dia e mais fresco \u00e0 noite. Os solos profundos, bem drenados e com fertilidade natural propiciam a cultura. Pragas e doen\u00e7as quase n\u00e3o atacam o p\u00e9 em fun\u00e7\u00e3o do clima. Ent\u00e3o estamos instituindo com o projeto, outras pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o para melhorar o produto final, tais como aduba\u00e7\u00e3o; calagem; espa\u00e7amento adequado e \u00e9pocas de plantio e colheita, bem definidas, de acordo com as variedades. Com isso, teremos mandioca quase o ano todo para atender as demandas do mercado\u201d, argumenta o agr\u00f4nomo da Emater-MG.<\/p>\n<p>Segundo Reginaldo Sousa, paralelamente a essas medidas, haver\u00e1 o envolvimento de t\u00e9cnicas de bem-estar social da empresa mineira de extens\u00e3o rural, que ensinar\u00e3o tecnologias de fabrica\u00e7\u00e3o de farinha e polvilho, para melhor qualifica\u00e7\u00e3o dos alimentos produzidos com a raiz e melhoria de op\u00e7\u00f5es de comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>As novas variedades de mandioca que est\u00e3o sendo introduzidas no Alto Parana\u00edba foram desenvolvidas pela Embrapa Cerrados. A iniciativa faz parte de um programa da empresa p\u00fablica federal para o melhoramento gen\u00e9tico de cultivares de mandioca de mesa e de ind\u00fastria. Al\u00e9m da melhoria da produtividade, o trabalho tamb\u00e9m tem o objetivo de desenvolver plantas com maior teor de carotenoides \u2013 considerados antioxidantes e que ajudam a diminuir o risco de v\u00e1rias doen\u00e7as \u2013, com maior resist\u00eancia a pragas e doen\u00e7as, entres outras caracter\u00edsticas. <\/p>\n<p><strong>Produ\u00e7\u00e3o em Minas<\/strong><\/p>\n<p>De acordo com o IBGE, Minas Gerais \u00e9 o nono produtor nacional de mandioca. Em 2014, a produ\u00e7\u00e3o foi de 851 mil toneladas em uma \u00e1rea de colhida de 59,6 mil hectares. A regi\u00e3o do Alto Parana\u00edba produziu cerca de 45 mil toneladas em 2,7 mil hectares. O Norte de Minas \u00e9 a regi\u00e3o que lidera a produ\u00e7\u00e3o no Estado com 187 mil toneladas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/producao_mandioca_mg.jpg\" alt=\"\" \/><em>Minas Gerais \u00e9 o nono produtor nacional de mandioca &#8211; Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Emater-MG<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><em>(Fonte: Ag\u00eancia Minas)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma parceria entre a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) e a Embrapa Cerrados est\u00e1 ajudando a alavancar a produ\u00e7\u00e3o de mandioca na regi\u00e3o do Alto Parana\u00edba. O trabalho come\u00e7ou no em 2013, no munic\u00edpio de Lagoa Formosa, com a implanta\u00e7\u00e3o de unidades de experimenta\u00e7\u00e3o. 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