{"id":56465,"date":"2015-04-04T10:33:10","date_gmt":"2015-04-04T13:33:10","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=56465"},"modified":"2015-04-04T10:33:10","modified_gmt":"2015-04-04T13:33:10","slug":"alimentos-e-venenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/alimentos-e-venenos\/","title":{"rendered":"ALIMENTOS E VENENOS"},"content":{"rendered":"

Em 2012 o Brasil se tornou o maior importador de agrot\u00f3xicos do planeta, superando os Estados Unidos. Tamb\u00e9m utilizamos, de acordo com a legisla\u00e7\u00e3o brasileira, diversos agrot\u00f3xicos que s\u00e3o proibidos em v\u00e1rios pa\u00edses. Mas podemos avaliar estas informa\u00e7\u00f5es por v\u00e1rios \u00e2ngulos. Somos os maiores produtores e exportadores mundiais de carne, suco de laranja, caf\u00e9 e vice-l\u00edder de outros como frutas e soja. Se produzimos muito no setor agropecu\u00e1rio e na silvicultura, tamb\u00e9m consumimos muitos insumos como fertilizantes, agrot\u00f3xicos e outros. Outro ponto importante \u00e9 que o agroneg\u00f3cio \u00e9 conduzido em grandes \u00e1reas continuas. Neste caso, devido \u00e0 exist\u00eancia de apenas uma cultura no campo o risco de surgimento de pragas e doen\u00e7as \u00e9 grande. O nosso pa\u00eds \u00e9 enorme, de dimens\u00f5es continentais e apresenta clima predominantemente quente, chuvoso e \u00famido, ambiente ideal, tamb\u00e9m, para o surgimento de pragas, doen\u00e7as e as chamadas plantas invasoras, o famoso mato.<\/p>\n

Desta forma podemos afirmar que \u00e9 praticamente imposs\u00edvel produzir em extensas \u00e1reas com alta produtividade sem o uso de agrot\u00f3xicos. Mas a quase totalidade produzida por estas empresas agropecu\u00e1rias \u00e9 voltado para a exporta\u00e7\u00e3o e, os pa\u00edses na qual exportamos s\u00e3o muito exigentes em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade do alimento produzido. Para atender a quantidade e a qualidade produzida, estas empresas contratam profissionais especializados, os Engenheiros Agr\u00f4nomos que controlam todo o processo de uso de agrot\u00f3xicos, garantindo a qualidade do produto final produzido. <\/p>\n

O grande problema est\u00e1 no uso inadequado destes produtos, por pessoas n\u00e3o qualificadas e sem a atribui\u00e7\u00e3o legal para isto. Muitos dos pequenos produtores rurais utilizam agrot\u00f3xicos de forma inadequada e sem a devida assist\u00eancia t\u00e9cnica. Mas, o pior de tudo \u00e9 saber que estes alimentos produzidos, principalmente os produtos hort\u00edcolas, abastecem as nossas mesas diariamente. O problema come\u00e7a no campo onde o simples fato de n\u00e3o utilizar os equipamentos de prote\u00e7\u00e3o individual, os EPIs, na aplica\u00e7\u00e3o dos agrot\u00f3xicos leva milhares aos hospitais e ao cemit\u00e9rio. Em 2013 foram 4537 registros de intoxica\u00e7\u00e3o pelo uso de agrot\u00f3xicos com 206 mortes. A \u00faltima analise feita pela ANVISA com mais de 1600 produtos coletados nos mercados constatou que 29% estavam com res\u00edduos de agrot\u00f3xicos que excediam os n\u00edveis permitidos ou agrot\u00f3xicos que n\u00e3o s\u00e3o recomendados para a cultura, ou seja, por conta da falta de conhecimento sobre os agrot\u00f3xicos e da assist\u00eancia t\u00e9cnica no campo, estamos levando para casa e consumindo a nossa cota de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n

Infelizmente, o pequeno produtor rural que produz quase tudo que consumimos no Brasil est\u00e1 sozinho, descapitalizado e sem recursos para contratar um Engenheiro Agr\u00f4nomo ou acesso a assist\u00eancia t\u00e9cnica gratuita por conta da falta de investimos no setor de extens\u00e3o rural. Com certeza, com a assist\u00eancia t\u00e9cnica adequada o uso de agrot\u00f3xicos seria reduzido significativamente e at\u00e9 mesmo abolido nas pequenas propriedades rurais, dependendo da situa\u00e7\u00e3o, chegando as nossas casas alimentos mais saud\u00e1veis. Mais informa\u00e7\u00f5es no blog: agriculturaecologiaesaude.blogspot.com.br<\/a> <\/p>\n

Quem \u00e9 Alexandre Sylvio Vieira da Costa?<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/center><\/p>\n

– Nascido na cidade de Niter\u00f3i, RJ;
\n– Engenheiro Agr\u00f4nomo Formado pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro;
\n– Mestre em Produ\u00e7\u00e3o Vegetal pela Embrapa-Agrobiologia\/Universidade Federal Rural do
\nRio de Janeiro;
\n– Doutor em Produ\u00e7\u00e3o Vegetal pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa;
\n– P\u00f3s doutorado em Geoci\u00eancias pela Universidade Federal de Minas Gerais;
\n– Foi Coordenador Adjunto da C\u00e2mara Especializada de Agronomia e Coordenador da
\nComiss\u00e3o T\u00e9cnica de Meio Ambiente do CREA\/Minas;
\n– Foi Presidente da C\u00e2mara T\u00e9cnica de eventos Cr\u00edticos do Comit\u00ea da Bacia
\nHidrogr\u00e1fica do Rio Doce;
\n– Atualmente, professor Adjunto dos cursos de Engenharia da Universidade Federal dos
\nVales do Jequitinhonha e Mucuri, Campus Te\u00f3filo Otoni;<\/p>\n

– Blog: asylvio.blogspot.com.br<\/a>
\n– E-mail: alexandre.costa@ufvjm.edu.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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