{"id":44061,"date":"2014-10-31T12:50:33","date_gmt":"2014-10-31T15:50:33","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=44061"},"modified":"2014-10-31T12:51:34","modified_gmt":"2014-10-31T15:51:34","slug":"que-tal-uma-farofa-de-tanajura-na-sua-proxima-refeicao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/que-tal-uma-farofa-de-tanajura-na-sua-proxima-refeicao\/","title":{"rendered":"Que tal uma farofa de tanajura na sua pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"<h4><strong><em>Inseto que saiu dos formigueiros da regi\u00e3o nos dois \u00faltimos dias possui cerca de 30% de gordura e 15% de prote\u00edna.<\/em><\/strong><\/h4>\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p>\t\t\t\t<script>(function(d, s, id) {\n\t\t\t\t  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n\t\t\t\t  if (d.getElementById(id)) return;\n\t\t\t\t  js = d.createElement(s); js.id = id;\n\t\t\t\t  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/pt_BR\/sdk.js#xfbml=1&appId=691575364226355&version=v2.0\";\n\t\t\t\t  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n\t\t\t\t}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><\/p>\n<div class=\"fb-like\" data-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\" data-layout=\"button_count\" data-action=\"like\" data-show-faces=\"true\" data-share=\"true\"><\/div>\n<p><\/br><\/p>\n<p>Raridade em v\u00e1rias regi\u00f5es, o i\u00e7\u00e1, conhecido popularmente como tanajura, est\u00e1 em alta nesta \u00e9poca do ano. Pelo menos para quem tem o h\u00e1bito de apanhar esses insetos quando eles saem do formigueiro para se reproduzirem. Nessa quarta (29) e quinta-feira (30), os adeptos a essa pr\u00e1tica foram \u00e0 forra, j\u00e1 que as tanajuras sa\u00edram da \u201ctoca\u201d nesses dois dias.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/farofa_de_tanajura_1.jpg\" alt=\"\" \/><em>Iguaria \u00e0 base da tanajura (f\u00eamea) \u00e9 pode ser encontrada em alguns restaurantes &#8211; Foto: Jornal Vale do A\u00e7o<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p>Os i\u00e7\u00e1s saem da terra para reprodu\u00e7\u00e3o geralmente no meio da primavera, quando come\u00e7a a \u00e9poca de chuvas. Os insetos geralmente aproveitam um per\u00edodo de sol entre as chuvas para voarem para fora dos formigueiros. As tanajuras f\u00eameas, que s\u00e3o as maiores, cortam suas asas e furam o pr\u00f3prio buraco para depositarem seus ovos.<\/p>\n<p>Nesse per\u00edodo, h\u00e1 quem fique de prontid\u00e3o para apanhar os insetos, seja por hobby, terapia ou para consumo. H\u00e1 restaurantes que servem farofa de tanajura, iguaria feita com a parte inferior do abdome do inseto (a f\u00eamea da formiga sa\u00fava), que possui cerca de 30% de gordura e 15% de prote\u00edna. <\/p>\n<p>Mesmo pessoas que n\u00e3o consomem o prato apanham as tanajuras para vender, ou simplesmente para passar tempo. \u00c9 o caso do metal\u00fargico Jo\u00e3o Paulo da Silva, de 24 anos, que aproveitou seu tempo livre na tarde dessa quinta-feira para apanhar uma garrafa pet cheia de tanajura f\u00eamea. Ele foi at\u00e9 um dos formigueiros dos i\u00e7\u00e1s na regi\u00e3o, que fica no bairro Jardim Vit\u00f3ria, em Santana do Para\u00edso, na divisa com Ipatinga. <\/p>\n<p>\u201cPara mim \u00e9 uma terapia catar as tanajuras. \u00c9 uma tradi\u00e7\u00e3o de fam\u00edlia. N\u00e3o tenho coragem de comer um prato feito \u00e0 base da tanajura-f\u00eamea, mas costumo vender para quem gosta de consumir. Vendo um litro cheio por cinco reais, em m\u00e9dia. \u00c9 um pre\u00e7o simb\u00f3lico, j\u00e1 que esse inseto \u00e9 visto pouqu\u00edssimas vezes no ano, podendo ser considerado uma raridade. Para quem gosta de saborear uma farofa feita com tanajura, por exemplo, o inseto tem muito valor\u201d, comenta Jo\u00e3o Paulo, que guarda sob sigilo o local exato do formigueiro das tanajuras no Jardim Vit\u00f3ria. \u201c\u00c9 um segredo de fam\u00edlia\u201d, brinca o metal\u00fargico.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/farofa_de_tanajura_2.jpg\" alt=\"\" \/><em>Jo\u00e3o Paulo descobriu o cobi\u00e7ado formigueiro das tanajuras &#8211; Foto: Jornal Vale do A\u00e7o<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><strong><em>(Jornal Vale do A\u00e7o)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inseto que saiu dos formigueiros da regi\u00e3o nos dois \u00faltimos dias possui cerca de 30% de gordura e 15% de prote\u00edna. Raridade em v\u00e1rias regi\u00f5es, o i\u00e7\u00e1, conhecido popularmente como tanajura, est\u00e1 em alta nesta \u00e9poca do ano. 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