{"id":188444,"date":"2022-04-15T11:48:06","date_gmt":"2022-04-15T14:48:06","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=188444"},"modified":"2022-04-15T11:48:28","modified_gmt":"2022-04-15T14:48:28","slug":"conheca-os-segredos-do-bacalhau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau"},"content":{"rendered":"\n

Naturais das \u00e1guas geladas do norte europeu, eles t\u00eam s\u00e9culos de tradi\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria portuguesa. Com a chamada t\u00e9cnica de salga, que permite a conserva\u00e7\u00e3o da carne durante longos per\u00edodos ap\u00f3s a pesca, o bacalhau tornou-se fonte perfeita para alimentar marinheiros, exploradores e colonizadores do velho continente, durante expedi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Trazido ao Brasil, logo tornou-se iguaria de aristocratas. Combinado \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o crist\u00e3 de n\u00e3o consumir carne vermelha durante a Semana Santa, o bacalhau conquistou espa\u00e7o na mesa dos brasileiros e n\u00e3o pode faltar \u00e0 mesa durante o almo\u00e7o da Sexta-Feira Santa.<\/p>\n\n\n\n

O bacalhau, no entanto, n\u00e3o \u00e9 apenas um peixe. \u00c9 um tipo de preparo espec\u00edfico que pode ser feito com v\u00e1rias esp\u00e9cies da fam\u00edlia\u00a0Gadidae<\/em>. O mais caro e apreciado \u00e9 o\u00a0Gadus morhua<\/em>\u00a0– geralmente servido em postas altas e conhecido popularmente como bacalhau do Porto. O quilo do\u00a0Gadus morhua<\/em>\u00a0custa, em m\u00e9dia, R$ 150.<\/p>\n\n\n\n

A variedade mais consumida no Brasil \u00e9 o Saithe, de origem norueguesa. Com fibras mais firmes do que o bacalhau do Porto, o Saithe \u00e9 indicado para o preparo de bolinhos, refogados, sopas e assados, mas tamb\u00e9m pode ser comprado em lascas ou postas de lombo. O quilo do Saithe custa, em m\u00e9dia, R$ 130.<\/p>\n\n\n\n

Outro tipo de bacalhau comum nos mercados brasileiros \u00e9 o Ling, uma variedade de peixe de grande estrutura \u00f3ssea, de corpo longo e estreito, que geralmente \u00e9 vendido apenas desfiado. O Ling pode medir at\u00e9 2 metros de comprimento e pesar 40 quilos. Durante a \u00e9poca de reprodu\u00e7\u00e3o, um \u00fanico peixe pode colocar at\u00e9 60 milh\u00f5es de ovas. O quilo do Ling pode sofrer varia\u00e7\u00f5es de acordo com as partes oferecidas. As partes mais finas e mais duras, que ficam perto das nadadeiras, geralmente s\u00e3o mais baratas e podem custar entre R$ 70 e R$ 90.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com as regras do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, a esp\u00e9cie de peixe da qual \u00e9 feita o bacalhau deve ser descrita no r\u00f3tulo do produto.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a Tabela Brasileira de Composi\u00e7\u00e3o de Alimentos (Taco), feita pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa), uma por\u00e7\u00e3o de bacalhau salgado cont\u00e9m 136 calorias e 29 gramas de prote\u00edna, com zero de colesterol. O bacalhau \u00e9 considerado um peixe de baixo teor de gorduras totais.<\/p>\n\n\n\n

——————

Sabia que o Aconteceu no Vale est\u00e1 tamb\u00e9m no Telegram? Inscreva-se no canal<\/a>.<\/strong>

J\u00e1 curtiu ou seguiu nossas p\u00e1ginas nas redes sociais?\u00a0Receba as not\u00edcias em primeira m\u00e3o:<\/strong>
\u2022 Google News<\/a>
\u2022 Facebook<\/a>
\u2022 Twitter<\/a>
\u2022 Instagram<\/a>
\u2022 Youtube<\/a>
\u2022 TikTok<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Naturais das \u00e1guas geladas do norte europeu, eles t\u00eam s\u00e9culos de tradi\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria portuguesa. Com a chamada t\u00e9cnica de salga, que permite a conserva\u00e7\u00e3o da carne durante longos per\u00edodos ap\u00f3s a pesca, o bacalhau tornou-se fonte perfeita para alimentar marinheiros, exploradores e colonizadores do velho continente, durante expedi\u00e7\u00f5es. Trazido ao Brasil, logo tornou-se iguaria […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":188445,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[6,28848],"tags":[260615,1018,260620,260621,260623,23235,109661,18919,260617,260622,260616,260618,7857,40362,260619],"class_list":["post-188444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-br","category-mundo","tag-bacalhau","tag-destaque","tag-gadidae","tag-gadus-morhua","tag-ling","tag-mapa","tag-porto","tag-portugal","tag-prato-tipico-da-semana-santa","tag-saithe","tag-segredos-do-bacalhau","tag-segredos-do-parto-tipico-da-semana-santa","tag-semana-santa","tag-sexta-feira-santa","tag-tradicao-portuguesa"],"yoast_head":"\nConhe\u00e7a os segredos do bacalhau - Aconteceu no Vale<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau - Aconteceu no Vale\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Naturais das \u00e1guas geladas do norte europeu, eles t\u00eam s\u00e9culos de tradi\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria portuguesa. Com a chamada t\u00e9cnica de salga, que permite a conserva\u00e7\u00e3o da carne durante longos per\u00edodos ap\u00f3s a pesca, o bacalhau tornou-se fonte perfeita para alimentar marinheiros, exploradores e colonizadores do velho continente, durante expedi\u00e7\u00f5es. Trazido ao Brasil, logo tornou-se iguaria […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aconteceu no Vale\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-15T14:48:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-04-15T14:48:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bacalhau.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"381\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@noticiadosvales\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@noticiadosvales\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7d2f26d1483f8a63de73da1ee0754d35\"},\"headline\":\"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau\",\"datePublished\":\"2022-04-15T14:48:06+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-15T14:48:28+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/\"},\"wordCount\":436,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bacalhau.jpg\",\"keywords\":[\"Bacalhau\",\"destaque\",\"Gadidae\",\"Gadus Morhua\",\"Ling\",\"Mapa\",\"Porto\",\"Portugal\",\"Prato t\u00edpico da Semana Santa\",\"Saithe\",\"Segredos do bacalhau\",\"Segredos do parto t\u00edpico da Semana Santa\",\"semana santa\",\"Sexta-feira Santa\",\"Tradi\u00e7\u00e3o portuguesa\"],\"articleSection\":[\"Brasil\",\"Mundo\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/\",\"name\":\"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau - Aconteceu no Vale\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bacalhau.jpg\",\"datePublished\":\"2022-04-15T14:48:06+00:00\",\"dateModified\":\"2022-04-15T14:48:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bacalhau.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/04\\\/bacalhau.jpg\",\"width\":678,\"height\":381},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/\",\"name\":\"Aconteceu no VALE\",\"description\":\"Portal de Not\u00edcias\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#organization\",\"name\":\"Aconteceu no VALE\",\"alternateName\":\"ANV\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/logo_topo_acv.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/logo_topo_acv.png\",\"width\":272,\"height\":90,\"caption\":\"Aconteceu no VALE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/aconteceunovale\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/noticiadosvales\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7d2f26d1483f8a63de73da1ee0754d35\",\"name\":\"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale\",\"description\":\"Equipe de reportagem do Aconteceu no Vale, portal de not\u00edcias do Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais. Cobrimos as 51 cidades do Vale desde 2013. Sugest\u00f5es de pauta e pedidos de corre\u00e7\u00e3o: contato@aconteceunovale.com.br\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/author\\\/vicente2015\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau - Aconteceu no Vale","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau - Aconteceu no Vale","og_description":"Naturais das \u00e1guas geladas do norte europeu, eles t\u00eam s\u00e9culos de tradi\u00e7\u00e3o na culin\u00e1ria portuguesa. Com a chamada t\u00e9cnica de salga, que permite a conserva\u00e7\u00e3o da carne durante longos per\u00edodos ap\u00f3s a pesca, o bacalhau tornou-se fonte perfeita para alimentar marinheiros, exploradores e colonizadores do velho continente, durante expedi\u00e7\u00f5es. Trazido ao Brasil, logo tornou-se iguaria […]","og_url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/","og_site_name":"Aconteceu no Vale","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\/","article_published_time":"2022-04-15T14:48:06+00:00","article_modified_time":"2022-04-15T14:48:28+00:00","og_image":[{"width":678,"height":381,"url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bacalhau.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@noticiadosvales","twitter_site":"@noticiadosvales","twitter_misc":{"Escrito por":"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale","Est. tempo de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/"},"author":{"name":"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/7d2f26d1483f8a63de73da1ee0754d35"},"headline":"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau","datePublished":"2022-04-15T14:48:06+00:00","dateModified":"2022-04-15T14:48:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/"},"wordCount":436,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bacalhau.jpg","keywords":["Bacalhau","destaque","Gadidae","Gadus Morhua","Ling","Mapa","Porto","Portugal","Prato t\u00edpico da Semana Santa","Saithe","Segredos do bacalhau","Segredos do parto t\u00edpico da Semana Santa","semana santa","Sexta-feira Santa","Tradi\u00e7\u00e3o portuguesa"],"articleSection":["Brasil","Mundo"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/","name":"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau - Aconteceu no Vale","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bacalhau.jpg","datePublished":"2022-04-15T14:48:06+00:00","dateModified":"2022-04-15T14:48:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#primaryimage","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bacalhau.jpg","contentUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/bacalhau.jpg","width":678,"height":381},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/conheca-os-segredos-do-bacalhau\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Conhe\u00e7a os segredos do bacalhau"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#website","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/","name":"Aconteceu no VALE","description":"Portal de Not\u00edcias","publisher":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#organization","name":"Aconteceu no VALE","alternateName":"ANV","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_topo_acv.png","contentUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_topo_acv.png","width":272,"height":90,"caption":"Aconteceu no VALE"},"image":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\/","https:\/\/x.com\/noticiadosvales"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/7d2f26d1483f8a63de73da1ee0754d35","name":"Reda\u00e7\u00e3o Aconteceu no Vale","description":"Equipe de reportagem do Aconteceu no Vale, portal de not\u00edcias do Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais. Cobrimos as 51 cidades do Vale desde 2013. Sugest\u00f5es de pauta e pedidos de corre\u00e7\u00e3o: contato@aconteceunovale.com.br","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/author\/vicente2015\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188444"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":188446,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188444\/revisions\/188446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/188445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}