Um grupo de mulheres do munic\u00edpio de Salinas, Norte de Minas, descobriu na produ\u00e7\u00e3o de polpa de frutas uma boa alternativa de renda. Com o apoio da Emater-MG, elas criaram uma agroind\u00fastria e hoje comercializam seus produtos em feiras e escolas. O grupo Del\u00edcias do Jacurutu \u00e9 formado por seis mulheres, que moram na comunidade Jacurutu. O local \u00e9 conhecido, no munic\u00edpio de Salinas, por seu potencial na produ\u00e7\u00e3o de frutas. Apesar disso, a falta de oportunidades de comercializa\u00e7\u00e3o gerava preju\u00edzo para os agricultores familiares.<\/p>\n
Em 2008 essa hist\u00f3ria mudou. O grupo, em parceria com a Emater-MG e o Conselho Comunit\u00e1rio Nova Esperan\u00e7a de Jacurutu, implantou uma agroind\u00fastria de polpa de frutas. O terreno para a constru\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica foi doado pela comunidade. O valor dos recursos para a implanta\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria foi de R$ 70 mil, sendo R$ 60 mil provenientes do Programa Estadual de Combate \u00e0 Pobreza Rural (PCPR). O restante da verba veio do Conselho Comunit\u00e1rio Nova Esperan\u00e7a de Jacurutu. A Emater-MG ficou respons\u00e1vel pela elabora\u00e7\u00e3o do projeto t\u00e9cnico, que viabilizou a libera\u00e7\u00e3o dos recursos.<\/p>\n
Na agroind\u00fastria s\u00e3o produzidas 12 variedades de polpa de frutas. O grupo foi capacitado pela Emater-MG. As produtoras receberam treinamento sobre processamento de frutas, boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o. Para o extensionista do escrit\u00f3rio da Emater-MG em Salinas, Ant\u00f4nio Eust\u00e1quio Ferreira Duca, a agroind\u00fastria tem causado um impacto positivo na vida do grupo e da comunidade. \u201c\u00c9 uma alternativa importante para agrega\u00e7\u00e3o de valor, gera\u00e7\u00e3o de renda e oportunidade de trabalho no meio rural\u201d.<\/p>\n
Desde 2010, por orienta\u00e7\u00e3o da Emater-MG, o Del\u00edcias do Jacurutu participa do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). A iniciativa garante espa\u00e7o no mercado institucional. O grupo vende para as escolas cerca de 40% de sua produ\u00e7\u00e3o. As atribui\u00e7\u00f5es da empresa no programa s\u00e3o bem amplas e abrangem desde a assist\u00eancia t\u00e9cnica, mobiliza\u00e7\u00e3o de agricultores, emiss\u00e3o da Declara\u00e7\u00e3o de Aptid\u00e3o ao Pronaf (DAP), orienta\u00e7\u00e3o e elabora\u00e7\u00e3o de projetos at\u00e9 a capacita\u00e7\u00e3o dos agricultores em boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de comercializar polpa de frutas para escolas, as produtoras tamb\u00e9m vendem parte da produ\u00e7\u00e3o em feiras, no mercado municipal e no com\u00e9rcio local.<\/p>\n
Em 2013, a Emater-MG tamb\u00e9m orientou a participa\u00e7\u00e3o do grupo no programa Cultivar, Nutrir e Educar. Por meio do programa, as produtoras s\u00e3o beneficiadas pelo subprojeto \u201cApoio a Habilita\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria da Agroind\u00fastria Familiar\u201d, que \u00e9 voltado para a adequa\u00e7\u00e3o e habilita\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria de estabelecimentos agroindustriais rurais de pequeno porte.<\/p>\n
A Emater-MG \u00e9 respons\u00e1vel por diversas a\u00e7\u00f5es, como orientar os produtores sobre produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, processamento de alimentos, boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o e habilita\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, gest\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o. \u201cAs capacita\u00e7\u00f5es s\u00e3o utilizadas como uma importante ferramenta para auxiliar o grupo no processo de planejamento, produ\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o, resultando em um produto final de qualidade. Os benef\u00edcios das capacita\u00e7\u00f5es s\u00e3o in\u00fameros. Entre eles, o desenvolvimento pessoal dos agricultores que se sentem motivados\u201d, explica a extensionista do escrit\u00f3rio da Emater-MG em Salinas, Lorena Martins.<\/p>\n
Fonte: Ag\u00eancia Minas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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