{"id":116373,"date":"2017-06-01T11:48:21","date_gmt":"2017-06-01T13:48:21","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=116373"},"modified":"2017-06-01T11:48:21","modified_gmt":"2017-06-01T13:48:21","slug":"kenga-do-caipirao-vence-o-comida-di-buteco-2017-em-montes-claros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/kenga-do-caipirao-vence-o-comida-di-buteco-2017-em-montes-claros\/","title":{"rendered":"Kenga do Caipir\u00e3o vence o Comida di Buteco 2017 em Montes Claros"},"content":{"rendered":"<p>Uma noite de grande emo\u00e7\u00e3o marcou a premia\u00e7\u00e3o da 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Comida di Buteco (CdB) em Montes Claros. Representantes dos bares participantes, jurados, patrocinadores, parceiros e imprensa conheceram os tr\u00eas primeiros colocados deste ano. <\/p>\n<p>Pelo segundo ano seguido, o Jurumas Bar ficou com o terceiro lugar com o petisco \u201cInhoquete Meio a Meio\u201d (Inhoque caseiro coberto com creme de milho acompanhado de alm\u00f4ndegas a bolonhesa). O segundo lugar quem levou foi o Spettus com o prato \u201cPorconlenta\u201d (Costelinhas de porco cozidas no vinho, lingui\u00e7a apimentada, panceta e angu cremoso).<\/p>\n<p>E o grande vencedor da noite foi o bar Kina do Kaipir\u00e3o com uma receita resgatada l\u00e1 da inf\u00e2ncia pelo empres\u00e1rio Neto Jos\u00e9 Ramos e que levou o nome de \u201cKenga do Caipir\u00e3o\u201d (Frango com creme de milho verde acompanhado de arroz primitivo de pil\u00e3o com a\u00e7afr\u00e3o).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/kenga_do_caipirao.jpg\" alt=\"\" \/><em>Kenga do Caipir\u00e3o, parto vencedor do Comida Di Buteco em Moc (Foto: Ascom\/CdB)<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><strong>Emo\u00e7\u00e3o e recorda\u00e7\u00f5es da inf\u00e2ncia<\/strong><\/p>\n<p>O vencedor desta edi\u00e7\u00e3o Neto Jos\u00e9 Ramos, ressaltou que o homem vive de emo\u00e7\u00e3o e que o momento vivido na noite era mais um deles. Ele dedicou a vit\u00f3ria a sua av\u00f3 j\u00e1 falecida que o inspirou a criar a receita campe\u00e3, mas destacou que at\u00e9 chegar perto do prato que a av\u00f3 preparava foram quase 50 testes e que mesmo assim, aquele sabor da comida da av\u00f3 era \u00fanico e que ficou na lembran\u00e7a e no paladar e que n\u00e3o conseguiria jamais ao mesmo gosto do prato feito pela av\u00f3.<\/p>\n<p>Muito emocionado, Neto Jos\u00e9 Ramos conta que a ideia do prato veio das recorda\u00e7\u00f5es da inf\u00e2ncia quando na ro\u00e7a a sua av\u00f3 Cec\u00edlia preparava para os netos uma comida bem parecida com o que ele colocou em disputa este ano.<\/p>\n<p>\u201cVivenciei na ro\u00e7a minha querida v\u00f3 Cec\u00edlia servir um prato na gamela com arroz primitivo socado no pil\u00e3o com a\u00e7afr\u00e3o e frango caipira e servido para n\u00f3s da fam\u00edlia. Muitos comiam juntos, na mesma gamela. Isso refor\u00e7ava os la\u00e7os de amizade e carinho entre a gente\u201d, conta o vencedor.<\/p>\n<p>Bastante emocionada a esposa Cida Santos disse que n\u00e3o esperava sair vencedora este ano e que para ela foi uma grata surpresa. \u201cEstou sem acreditar at\u00e9 agora. Estou sem palavras. Estamos muito felizes com esta vit\u00f3ria\u201d, disse.<\/p>\n<p><strong>Disputa Nacional<\/strong><\/p>\n<p>Neste m\u00eas de junho, uma comiss\u00e3o de jurados escolhida, especificamente, para essa miss\u00e3o, vai visitar os 20 campe\u00f5es de cada cidade para eleger o melhor dos melhores. A elei\u00e7\u00e3o do melhor do pa\u00eds \u00e9 validada por outra comiss\u00e3o de jurados que n\u00e3o participou da primeira etapa. O vencedor leva a cidade e o buteco para a disputa nacional no dia 11 de julho no Rio de Janeiro.<\/p>\n<p>Em 2017, os organizadores escolheram como tema e ingrediente o Cereal. Daniella Bicalho, coordenadora estadual do Comida di Buteco falou sobre a din\u00e2mica do concurso que \u00e9 100% viabilizado por patrocinadores, sendo que os donos dos bares participantes n\u00e3o gastam nada para participar do CdB.<\/p>\n<p>Das 18 edi\u00e7\u00f5es que foram at\u00e9 este ano realizadas pelo Concurso Comida di Buteco, Montes Claros participou pela 11\u00aa vez.  Agora s\u00e3o 08 vencedores. Kina do Kaipir\u00e3o (2017), Universo do Beiju (2016), Bar dos Amigos (2015); Cantina do L\u00e9o por tr\u00eas vezes (2005, 2006 e 2010); o Thom Bar em duas edi\u00e7\u00f5es (2012 e 2014), o Bar Barrac\u00e3o (2011); Bar da Tia Dalva (2013) e o Bar do Divino (2007). As edi\u00e7\u00f5es realizadas na cidade aconteceram em 2005, 2006, 2007, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 2017. <\/p>\n<p><strong>Fotos da final<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/final_cdb_moc_2.jpeg\" alt=\"\" \/><em>Entrega do pr\u00eamio foi o terra\u00e7o do Dubai Su\u00edtes (Foto: Ascom\/CdB)<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/final_cdb_moc_3.jpeg\" alt=\"\" \/><em>Entrega do pr\u00eamio foi o terra\u00e7o do Dubai Su\u00edtes (Foto: Ascom\/CdB)<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/final_cdb_moc_6.jpeg\" alt=\"\" \/><em>Entrega do pr\u00eamio foi o terra\u00e7o do Dubai Su\u00edtes (Foto: Ascom\/CdB)<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/final_cdb_moc_9.jpeg\" alt=\"\" \/><em>Entrega do pr\u00eamio foi o terra\u00e7o do Dubai Su\u00edtes (Foto: Ascom\/CdB)<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/final_cdb_moc_11.jpeg\" alt=\"\" \/><em>Entrega do pr\u00eamio foi o terra\u00e7o do Dubai Su\u00edtes (Foto: Ascom\/CdB)<\/em><br \/>\n<\/br> <\/p>\n<p><strong>VER PRIMEIRO<\/strong><\/p>\n<p>Receba as not\u00edcias do Aconteceu no Vale em primeira m\u00e3o. Clique em curtir no endere\u00e7o <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\" target=\"_blank\"><font color=\"red\">www.facebook.com\/aconteceunovale<\/font><\/a> ou no box abaixo:<\/p>\n<div class=\"fb-like\" data-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\" data-width=\"120\" data-layout=\"standard\" data-action=\"like\" data-size=\"small\" data-show-faces=\"true\" data-share=\"true\"><\/div>\n<p><\/br><\/p>\n<p><em>(Fonte: Ascom Comida di Buteco)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma noite de grande emo\u00e7\u00e3o marcou a premia\u00e7\u00e3o da 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Comida di Buteco (CdB) em Montes Claros. Representantes dos bares participantes, jurados, patrocinadores, parceiros e imprensa conheceram os tr\u00eas primeiros colocados deste ano. 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