{"id":106305,"date":"2017-01-06T13:58:10","date_gmt":"2017-01-06T15:58:10","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=106305"},"modified":"2017-01-06T13:58:10","modified_gmt":"2017-01-06T15:58:10","slug":"cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/","title":{"rendered":"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG"},"content":{"rendered":"

As altas temperaturas caracter\u00edsticas do ver\u00e3o podem facilitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida, ocasionando as chamadas Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos (DTA). A contamina\u00e7\u00e3o pode acontecer tanto em alimentos de origem animal, quanto vegetal, frescos ou processados, incluindo a \u00e1gua para consumo humano.<\/p>\n

Por isso, algumas medidas preventivas de higiene e cuidado devem ser adotadas com a comida feita em casa e tamb\u00e9m com produtos vendidos por estabelecimentos comerciais.<\/p>\n

A contamina\u00e7\u00e3o dos alimentos pode ocorrer de diferentes maneiras, como falta de higieniza\u00e7\u00e3o das m\u00e3os, das superf\u00edcies da cozinha e dos utens\u00edlios utilizados no preparo da comida. Outros fatores como a umidade do ar, animais dom\u00e9sticos, lixo e \u00e1gua utilizada no preparo tamb\u00e9m podem contribuir para uma poss\u00edvel contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

De acordo com a Diretora de Vigil\u00e2ncia em Alimentos da\u00a0Secretaria de Estado de Sa\u00fade de Minas Gerais (SES-MG), \u00c2ngela Ferreira Vieira, a qualidade sanit\u00e1ria da comida \u00e9 uma das principais condi\u00e7\u00f5es para a promo\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade durante o ver\u00e3o.<\/p>\n

\u201cMedidas preventivas e de controle devem ser adotadas em toda a cadeia produtiva, desde a origem at\u00e9 o consumo do alimento pronto, seja ele adquirido em estabelecimentos comerciais como restaurantes e bares ou quando preparado em casa\u201d, explica.<\/p>\n

Entre os principais sintomas causados por alimentos contaminados est\u00e3o v\u00f4mito, diarreia, dor abdominal e n\u00e1useas. Dependendo do estado geral de sa\u00fade e idade do paciente, da quantidade do alimento ingerido e tamb\u00e9m do tipo de microrganismo presente, a doen\u00e7a pode deixar sequelas e at\u00e9 levar a \u00f3bito.<\/p>\n

\"\"Contamina\u00e7\u00e3o dos alimentos pode ocorrer de diferentes maneiras (Andr\u00e9 Brant\/Ag\u00eancia Minas)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

Cuidados com a comida feita em casa<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de manter as m\u00e3os, recipientes, cozinha e utens\u00edlios bem limpos, tenha o cuidado de preparar os alimentos num hor\u00e1rio mais pr\u00f3ximo poss\u00edvel do consumo. Tamb\u00e9m n\u00e3o deixe que a comida permane\u00e7a exposta \u00e0 temperatura ambiente, armazene os alimentos perec\u00edveis com boa veda\u00e7\u00e3o dando prefer\u00eancia para as embalagens de vidro, protegendo-as do sol.<\/p>\n

Cuidados especiais devem ser tomados com o armazenamento de queijo branco, embutidos, carnes, molhos, pat\u00eas e bolos recheados. Por fim, mantenha os alimentos que necessitam de refrigera\u00e7\u00e3o dentro de freezers ou refrigeradores at\u00e9 o momento do consumo, guardando-os imediatamente ap\u00f3s a alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa<\/strong><\/p>\n

Para quem prefere comer fora de casa \u00e9 importante verificar as condi\u00e7\u00f5es de organiza\u00e7\u00e3o e limpeza do estabelecimento. Os funcion\u00e1rios devem utilizar prote\u00e7\u00e3o nos cabelos, ter as unhas das m\u00e3os curtas, sem esmaltes e limpas. N\u00e3o \u00e9 permitido o uso de barba, an\u00e9is, alian\u00e7as, pulseiras e brincos e os uniformes devem estar higienizados e em bom estado de conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Outra quest\u00e3o que deve ser observada \u00e9 se existem funcion\u00e1rios espec\u00edficos para as diferentes tarefas executadas no local. Manipuladores de alimentos n\u00e3o devem trabalhar no caixa, por exemplo.<\/p>\n

Tanto o local quanto os utens\u00edlios utilizados no preparo da comida devem estar limpos e conservados. Tamb\u00e9m \u00e9 importante verificar se h\u00e1 presen\u00e7a de insetos e se o gelo \u00e9 industrializado, produzido com \u00e1gua pot\u00e1vel e armazenado em embalagem ou recipiente devidamente fechado, limpo e separado de outros alimentos.<\/p>\n

A temperatura \u00e9 outro fator fundamental para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as. Uma boa dica \u00e9 verificar se os equipamentos utilizados para conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos apresentam visor de temperatura. Caso contr\u00e1rio, encoste no balc\u00e3o e verifique se est\u00e1 gelado.<\/p>\n

Ao comprar produtos prontos para consumo verifique se h\u00e1 furos, vazamentos ou qualquer outro dano nas embalagens. O prazo de validade tamb\u00e9m deve ser verificado assim como o frescor de produtos vendidos in natura como frutas, verduras e legumes. O uso da maionese deve ser feito exclusivamente em embalagem individual (sach\u00ea).<\/p>\n

Irregularidades<\/strong><\/p>\n

Caso o produto ofertado apresente caracter\u00edsticas inadequadas para o consumo fa\u00e7a contato com o gerente ou respons\u00e1vel t\u00e9cnico do local para que tenha ci\u00eancia do problema e uma interven\u00e7\u00e3o seja feita. Em caso de situa\u00e7\u00f5es irregulares em estabelecimentos, o cidad\u00e3o pode fazer uma den\u00fancia junto aos servi\u00e7os de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do munic\u00edpio.<\/p>\n

Em Belo Horizonte, o contato pode ser feito por meio do telefone 156. Em localidades onde n\u00e3o h\u00e1 este tipo de servi\u00e7o, o contato pode ser feito com a Diretoria de Vigil\u00e2ncia em Alimentos da SES-MG, atrav\u00e9s do e-mail gva.svs@saude.mg.gov.br.<\/p>\n

VER PRIMEIRO<\/strong><\/p>\n

Receba as not\u00edcias do Aconteceu no Vale em primeira m\u00e3o. Clique em curtir no endere\u00e7o www.facebook.com\/aconteceunovale<\/font><\/a> ou no box abaixo:<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

<\/br><\/p>\n

(Ag\u00eancia Minas)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As altas temperaturas caracter\u00edsticas do ver\u00e3o podem facilitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida, ocasionando as chamadas Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos (DTA). A contamina\u00e7\u00e3o pode acontecer tanto em alimentos de origem animal, quanto vegetal, frescos ou processados, incluindo a \u00e1gua para consumo humano. Por isso, algumas medidas preventivas de higiene e cuidado devem ser adotadas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":106306,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[123,40242],"tags":[134763,134758,134759,134756,134757,134766,134761,134754,62580,134764,134762,134765,134760,62581,62582,134755,52113],"class_list":["post-106305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gerais","category-saude-2","tag-alerta-alimentacao-fora-de-casa","tag-alerta-doencas-transmitidas-por-alimentos","tag-alerta-dta","tag-alerta-microrganismos-na-comida","tag-alerta-proliferacao-de-microrganismos-na-comida","tag-alerta-ses-mg","tag-alimentacao-fora-de-casa","tag-altas-temperaturas-caracteristicas-do-verao-podem-facilitar-a-proliferacao-de-microrganismos-na-comida","tag-angela-ferreira-vieira","tag-contaminacao-dos-alimentos-pode-ocorrer-de-diferentes-maneiras","tag-cuidados-com-alimentacao-fora-de-casa","tag-cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares","tag-diretora-de-vigilancia-em-alimentos-da-secretaria-de-estado-de-saude-de-minas-gerais","tag-doencas-transmitidas-por-alimentos","tag-dta","tag-microrganismos-na-comida","tag-ses-mg"],"yoast_head":"\nCuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG - Aconteceu no Vale<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG - Aconteceu no Vale\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"As altas temperaturas caracter\u00edsticas do ver\u00e3o podem facilitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida, ocasionando as chamadas Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos (DTA). A contamina\u00e7\u00e3o pode acontecer tanto em alimentos de origem animal, quanto vegetal, frescos ou processados, incluindo a \u00e1gua para consumo humano. Por isso, algumas medidas preventivas de higiene e cuidado devem ser adotadas […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aconteceu no Vale\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-01-06T15:58:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cuidados_alimentos.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"678\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"407\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Aconteceu no Vale\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@noticiadosvales\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@noticiadosvales\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Aconteceu no Vale\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Aconteceu no Vale\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/633529146f2c94272bef50ac2953d589\"},\"headline\":\"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG\",\"datePublished\":\"2017-01-06T15:58:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/\"},\"wordCount\":808,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/cuidados_alimentos.jpg\",\"keywords\":[\"Alerta Alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa\",\"Alerta Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos\",\"Alerta DTA\",\"Alerta microrganismos na comida\",\"Alerta prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida\",\"alerta SES-MG\",\"Alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa\",\"altas temperaturas caracter\u00edsticas do ver\u00e3o podem facilitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida\",\"\u00c2ngela Ferreira Vieira\",\"Contamina\u00e7\u00e3o dos alimentos pode ocorrer de diferentes maneiras\",\"Cuidados com Alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa\",\"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares\",\"Diretora de Vigil\u00e2ncia em Alimentos da\u00a0Secretaria de Estado de Sa\u00fade de Minas Gerais\",\"Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos\",\"DTA\",\"microrganismos na comida\",\"SES-MG\"],\"articleSection\":[\"Minas Gerais\",\"Sa\u00fade\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/\",\"name\":\"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG - Aconteceu no Vale\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/cuidados_alimentos.jpg\",\"datePublished\":\"2017-01-06T15:58:10+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/cuidados_alimentos.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/cuidados_alimentos.jpg\",\"width\":678,\"height\":407},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/\",\"name\":\"Aconteceu no VALE\",\"description\":\"Portal de Not\u00edcias\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#organization\",\"name\":\"Aconteceu no VALE\",\"alternateName\":\"ANV\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/logo_topo_acv.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/logo_topo_acv.png\",\"width\":272,\"height\":90,\"caption\":\"Aconteceu no VALE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/aconteceunovale\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/noticiadosvales\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/633529146f2c94272bef50ac2953d589\",\"name\":\"Aconteceu no Vale\",\"description\":\"Equipe de reportagem do Aconteceu no Vale, portal de not\u00edcias do Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais. Cobrimos as 51 cidades do Vale desde 2013. Sugest\u00f5es de pauta e pedidos de corre\u00e7\u00e3o: contato@aconteceunovale.com.br\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.aconteceunovale.com.br\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/aconteceunovale.com.br\\\/portal\\\/author\\\/vicente-soares\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG - Aconteceu no Vale","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG - Aconteceu no Vale","og_description":"As altas temperaturas caracter\u00edsticas do ver\u00e3o podem facilitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida, ocasionando as chamadas Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos (DTA). A contamina\u00e7\u00e3o pode acontecer tanto em alimentos de origem animal, quanto vegetal, frescos ou processados, incluindo a \u00e1gua para consumo humano. Por isso, algumas medidas preventivas de higiene e cuidado devem ser adotadas […]","og_url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/","og_site_name":"Aconteceu no Vale","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\/","article_published_time":"2017-01-06T15:58:10+00:00","og_image":[{"width":678,"height":407,"url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cuidados_alimentos.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Aconteceu no Vale","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@noticiadosvales","twitter_site":"@noticiadosvales","twitter_misc":{"Escrito por":"Aconteceu no Vale","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/"},"author":{"name":"Aconteceu no Vale","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/633529146f2c94272bef50ac2953d589"},"headline":"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG","datePublished":"2017-01-06T15:58:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/"},"wordCount":808,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cuidados_alimentos.jpg","keywords":["Alerta Alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa","Alerta Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos","Alerta DTA","Alerta microrganismos na comida","Alerta prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida","alerta SES-MG","Alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa","altas temperaturas caracter\u00edsticas do ver\u00e3o podem facilitar a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos na comida","\u00c2ngela Ferreira Vieira","Contamina\u00e7\u00e3o dos alimentos pode ocorrer de diferentes maneiras","Cuidados com Alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa","Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares","Diretora de Vigil\u00e2ncia em Alimentos da\u00a0Secretaria de Estado de Sa\u00fade de Minas Gerais","Doen\u00e7as Transmitidas por Alimentos","DTA","microrganismos na comida","SES-MG"],"articleSection":["Minas Gerais","Sa\u00fade"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/","name":"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG - Aconteceu no Vale","isPartOf":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cuidados_alimentos.jpg","datePublished":"2017-01-06T15:58:10+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#primaryimage","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cuidados_alimentos.jpg","contentUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/cuidados_alimentos.jpg","width":678,"height":407},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/cuidados-simples-com-a-alimentacao-podem-evitar-intoxicacoes-alimentares-alerta-ses-mg\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cuidados simples com a alimenta\u00e7\u00e3o podem evitar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares, alerta SES-MG"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#website","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/","name":"Aconteceu no VALE","description":"Portal de Not\u00edcias","publisher":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#organization","name":"Aconteceu no VALE","alternateName":"ANV","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_topo_acv.png","contentUrl":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_topo_acv.png","width":272,"height":90,"caption":"Aconteceu no VALE"},"image":{"@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\/","https:\/\/x.com\/noticiadosvales"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/#\/schema\/person\/633529146f2c94272bef50ac2953d589","name":"Aconteceu no Vale","description":"Equipe de reportagem do Aconteceu no Vale, portal de not\u00edcias do Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais. Cobrimos as 51 cidades do Vale desde 2013. Sugest\u00f5es de pauta e pedidos de corre\u00e7\u00e3o: contato@aconteceunovale.com.br","sameAs":["http:\/\/www.aconteceunovale.com.br"],"url":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/author\/vicente-soares\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106305"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106305\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}