{"id":92705,"date":"2016-07-22T14:05:41","date_gmt":"2016-07-22T17:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=92705"},"modified":"2016-07-22T14:05:41","modified_gmt":"2016-07-22T17:05:41","slug":"agroindustria-de-januaria-amplia-vendas-de-mel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=92705","title":{"rendered":"Agroind\u00fastria de Janu\u00e1ria amplia vendas de mel"},"content":{"rendered":"

O\u00a0Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA)\u00a0desenvolve, desde 2011, o Programa de Apoio \u00e0 Regulariza\u00e7\u00e3o da Agroind\u00fastria Familiar de Pequeno Porte, iniciativa que est\u00e1 amparada pela Lei Estadual 19.476, conhecida como lei da agricultura familiar. Esta lei permite que estes estabelecimentos, ap\u00f3s assinarem um termo de compromisso com o IMA, promovam a sua adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s normas sanit\u00e1rias legais num per\u00edodo de dois anos com acompanhamento e orienta\u00e7\u00e3o de t\u00e9cnicos do instituto.<\/p>\n

Em todo o estado, um total de 224 agroind\u00fastrias participa do programa. Entre elas est\u00e1 a Associa\u00e7\u00e3o Rural Ap\u00edcola de Janu\u00e1ria (Arajan), entidade criada em 1996 e que, em outubro de 2015, ingressou no\u00a0 programa.\u00a0Instalada na \u00e1rea de abrang\u00eancia da Coordenadoria Regional (CR) de Montes Claros, \u00e9 acompanhada por Nadson Lopes, Representante de Educa\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria e Apoio \u00e0 Agricultura Familiar (Resaf) da CR. Al\u00e9m da Arajan, outras cinco agroind\u00fastrias participam do programa no \u00e2mbito da CR Montes Claros.<\/p>\n

A\u00a0 Arajan est\u00e1 no oitavo m\u00eas de assinatura do termo de compromisso e tem cumprido rigorosamente as normas acordadas com o IMA. \u201cOs documentos referentes \u00e0\u00a0aprova\u00e7\u00e3o do projeto foram entregues em junho deste ano, ap\u00f3s cinco visitas do IMA \u00e0 agroind\u00fastria\u201d, relata Nadson Lopes.<\/p>\n

Ele explica que a associa\u00e7\u00e3o j\u00e1 tinha o registro no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) e que ingressou no programa de regulariza\u00e7\u00e3o do IMA para vender para outros munic\u00edpios.\u00a0\u201cA associa\u00e7\u00e3o deseja chegar a novos mercados e aproveitar que na regi\u00e3o Norte de Minas existe um grande incentivo de \u00f3rg\u00e3os governamentais para a pr\u00e1tica da apicultura\u201d, explica. Atualmente, a associa\u00e7\u00e3o j\u00e1 comercializa para outros munic\u00edpios como Montes Claros, chegando at\u00e9 a cidades do Tri\u00e2ngulo Mineiro como Uberl\u00e2ndia.<\/p>\n

Nadson Lopes argumenta que o apoio e acompanhamento que o programa de regulariza\u00e7\u00e3o promove junto aos agricultores familiares contribuem de forma significativa para melhorar e aumentar a produ\u00e7\u00e3o, propiciando a gera\u00e7\u00e3o\u00a0de emprego e renda.<\/p>\n

\"\"Atualmente, a Associa\u00e7\u00e3o Rural Ap\u00edcola de Janu\u00e1ria (Arajan) j\u00e1 comercializa o mel para outros munic\u00edpios como Montes Claros e Uberl\u00e2ndia (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ IMA)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

Boas pr\u00e1ticas<\/strong><\/p>\n

O primeiro passo da Arajan rumo \u00e0s adequa\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias deu-se com a participa\u00e7\u00e3o inicial de 12 agricultores associados em um curso de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o (BPF), onde foram abordados a higieniza\u00e7\u00e3o correta na pr\u00e9-manipula\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria-prima, a limpeza dos espa\u00e7os de produ\u00e7\u00e3o e o manejo correto do produto. E ainda, o preenchimento adequado das planilhas para otimizar a organiza\u00e7\u00e3o e o controle de todos os eventos realizados na agroind\u00fastria, informa Luciana Am\u00e9rico,\u00a0presidente da associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cO\u00a0melhor de tudo foi conseguir conscientizar os apicultores da import\u00e2ncia de todos esses processos. Antes do curso eles colhiam no campo, chegavam e processavam cada um o seu\u00a0 mel na associa\u00e7\u00e3o, enquanto outros manipulavam na pr\u00f3pria resid\u00eancia. Ap\u00f3s o\u00a0 curso\u00a0 formamos uma equipe que ficou respons\u00e1vel por todo o processamento do mel. O apicultor hoje faz somente a colheita no campo e com isso melhoramos a qualidade no produto\u201d, comemora Luciana, que est\u00e1 com o Manual de BPF e r\u00f3tulo do produto prontos, aguardando aprova\u00e7\u00e3o do IMA.<\/p>\n

Parcerias proveitosas<\/strong><\/p>\n

Outras a\u00e7\u00f5es sucederam o curso de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o como a aten\u00e7\u00e3o com os processos de clora\u00e7\u00e3o e filtra\u00e7\u00e3o e an\u00e1lise da \u00e1gua utilizada na linha de produ\u00e7\u00e3o, a realiza\u00e7\u00e3o de exames m\u00e9dicos pelos manipuladores\u00a0e o fornecimento da documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria para aprova\u00e7\u00e3o do projeto.\u00a0A associa\u00e7\u00e3o possui uma casa de mel estruturada e ve\u00edculo para o transporte do produto, resultado de conv\u00eanios com \u00f3rg\u00e3os governamentais.<\/p>\n

Segundo Nadson Lopes, as parcerias com a Companhia de Desenvolvimento dos Vales do S\u00e3o Francisco e Parna\u00edba (Codevasf),Emater-MG\u00a0e Sebrae-MG s\u00e3o de fundamental\u00a0 import\u00e2ncia para a adequa\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias. No caso da Arajan, a casa de mel e o ve\u00edculo s\u00e3o frutos da parceria com a Codevasf, al\u00e9m da doa\u00e7\u00e3o utens\u00edlios\u00a0para o desenvolvimento da apicultura como caixas para a produ\u00e7\u00e3o das abelhas e equipamentos para o processamento do mel.<\/p>\n

A Codevasf viabilizou tamb\u00e9m\u00a0a participa\u00e7\u00e3o de associados em semin\u00e1rios para a reciclagem e atualiza\u00e7\u00e3o de conhecimentos. O Sebrae participou da constru\u00e7\u00e3o do r\u00f3tulo dos produtos da Arajan e a\u00a0Emater-MG acompanha a produ\u00e7\u00e3o com a assist\u00eancia t\u00e9cnica.<\/p>\n

Novos mercados<\/strong><\/p>\n

Com produ\u00e7\u00e3o anual de 35 a 40 toneladas de mel, a Arajan comercializa atualmente por meio do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae). Em breve\u00a0 come\u00e7ar\u00e1 a atender supermercados e farm\u00e1cias da regi\u00e3o, relata Luciana Am\u00e9rico.<\/p>\n

Ela destaca v\u00e1rios benef\u00edcios registrados pela entidade ap\u00f3s ingressar no programa de regulariza\u00e7\u00e3o. \u201cA comercializa\u00e7\u00e3o do produto com qualidade e seguran\u00e7a e, principalmente, com registro, garante melhores vendas e proporciona um pre\u00e7o justo ao apicultor. Outra vantagem\u00a0\u00e9 poder vender para todo o estado de Minas, pois antes s\u00f3 pod\u00edamos vender dentro do munic\u00edpio\u201d, diz.<\/p>\n

Luciana afirma que o mais importante foi a valoriza\u00e7\u00e3o do produto e revela que o pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 obter certificado do Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (Sisbi), que permitir\u00e1 \u00e0 Arajan vender em todo o territ\u00f3rio brasileiro.<\/p>\n

Resafs<\/strong><\/p>\n

A condu\u00e7\u00e3o do programa de regulariza\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias no IMA est\u00e1 a cargo da Ger\u00eancia de Educa\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria e Apoio \u00e0 Agroind\u00fastria Familiar, com o m\u00e9dico veterin\u00e1rio Andr\u00e9 Almeida Santos Duch. Ele ressalta o trabalho realizado pelos Resafs nas coordenadorias regionais como de \u201csuma import\u00e2ncia\u201d, pois \u00e9 este profissional que acompanha in loco os empreendimentos, por meio de vistorias peri\u00f3dicas, observando as condi\u00e7\u00f5es de trabalho e a adequa\u00e7\u00e3o ao que est\u00e1 previsto no termo de compromisso.\u00a0\u201cO Resaf acompanha e participa da evolu\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria para que oferte ao consumidor produtos de qualidade e com seguran\u00e7a alimentar\u201d, argumenta. (Ag\u00eancia Minas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O\u00a0Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA)\u00a0desenvolve, desde 2011, o Programa de Apoio \u00e0 Regulariza\u00e7\u00e3o da Agroind\u00fastria Familiar de Pequeno Porte, iniciativa que est\u00e1 amparada pela Lei Estadual 19.476, conhecida como lei da agricultura familiar. Esta lei permite que estes estabelecimentos, ap\u00f3s assinarem um termo de compromisso com o IMA, promovam a sua adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s normas sanit\u00e1rias […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":92706,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[1236],"tags":[106528,106526,106525,106524,106523,20955,20954,205,106521,106522,106520,210,106527,106519],"class_list":["post-92705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-norte_de_minas","tag-agroindustria-de-januaria-amplia-vendas-de-mel","tag-apicultores-de-januaria","tag-apicultura-em-januaria","tag-arajan","tag-associacao-rural-apicola-de-januaria","tag-ima","tag-instituto-mineiro-de-agropecuaria","tag-januaria","tag-lei-19-476","tag-lei-da-agricultura-familiar","tag-lei-estadual-19-476","tag-montes-claros","tag-producao-de-mel-em-januaria","tag-programa-de-apoio-a-regularizacao-da-agroindustria-familiar-de-pequeno-porte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=92705"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92705\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/92706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=92705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=92705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=92705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}