{"id":83812,"date":"2016-04-06T21:47:49","date_gmt":"2016-04-07T00:47:49","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=83812"},"modified":"2016-04-06T21:47:49","modified_gmt":"2016-04-07T00:47:49","slug":"oms-divulga-pesquisa-de-professor-da-unimontes-sobre-efeitos-de-farinhas-com-acido-folico-em-embrioes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=83812","title":{"rendered":"OMS divulga pesquisa de professor da Unimontes sobre efeitos de farinhas com \u00e1cido f\u00f3lico em embri\u00f5es"},"content":{"rendered":"<p>Uma an\u00e1lise sobre o enriquecimento de farinha de trigo e de milho com \u00e1cido f\u00f3lico \u2013 obrigat\u00f3rio no Brasil desde 2004 \u2013 e sua efic\u00e1cia na preven\u00e7\u00e3o de anormalidades do tubo neural, que \u00e9 a estrutura do embri\u00e3o que d\u00e1 origem ao sistema nervoso. E ao mesmo tempo, investigar a incid\u00eancia de anormalidades no Brasil antes e ap\u00f3s a implanta\u00e7\u00e3o da Pol\u00edtica de Fortifica\u00e7\u00e3o destas farinhas estabelecida pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade.<\/p>\n<p>Estes s\u00e3o os objetivos do estudo cient\u00edfico do professor Humberto Gabriel Rodrigues, da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes), publicado no <a href=\"http:\/\/www.who.int\/bulletin\/volumes\/94\/1\/en\/\" target=\"_blank\">boletim da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) \u2013 n\u00famero 1, volume 94, janeiro 2016 (www.who.int)<\/a>. Este \u00e9 a primeira pesquisa a observar a efetividade da medida em n\u00edvel nacional. Os estudos foram financiados pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq).<\/p>\n<p>O professor realizou a pesquisa \u201cPreven\u00e7\u00e3o de Defeitos do Tubo Neural pela Fortifica\u00e7\u00e3o de Farinhas com \u00c1cido F\u00f3lico: um Estudo Retrospectivo de Base Populacional no Brasil\u201d foi realizada como parte do doutoramento em Ci\u00eancias da Sa\u00fade pela Universidade de Bras\u00edlia (UnB).<\/p>\n<p>Humberto Gabriel integra o corpo docente dos Departamentos de Fisiopatologia e de Biologia Geral e desenvolveu a pesquisa com colabora\u00e7\u00e3o da professora doutora Maria Pacheco (UnB), do consultor epidemiol\u00f3gico do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, doutor Roberto Lecca, e do consultor da Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana da Sa\u00fade, doutor Juan Jos\u00e9 Cortez Escalante. O professor de Estat\u00edstica, doutor Mauro Niskier Sanchez, da UnB, tamb\u00e9m participa dos trabalhos.<\/p>\n<p><strong>O que diz a pesquisa<\/strong><\/p>\n<p>Os defeitos do tubo neural (DTNs) incluem m\u00e1 forma\u00e7\u00e3o conhecida como a anencefalia e a espinha b\u00edfida. O \u00e1cido f\u00f3lico ou vitamina B9 \u00e9 descrita na literatura como importante para o bom desenvolvimento do sistema nervoso e preven\u00e7\u00e3o dessas anomalias\/defeitos. Os DTNs est\u00e3o entre as mais importantes causas cong\u00eanitas de morbidade e mortalidade infantil. Ocorrem em 300 mil rec\u00e9m-nascidos a cada ano em todo o mundo. As crian\u00e7as com DTN podem apresentar paraplegia, bexiga neurog\u00eanica, infec\u00e7\u00f5es urin\u00e1rias, insufici\u00eancia renal e hidrocefalia.<\/p>\n<p>O pesquisador explica que os resultados da pesquisa mostram que a introdu\u00e7\u00e3o da fortifica\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria das farinhas com ferro e \u00e1cido f\u00f3lico no Brasil resultou numa redu\u00e7\u00e3o de preval\u00eancia significativa de defeitos do tubo neural. Foram analisados 12.556.701 registros de nascidos vivos e 142.915 registros de \u00f3bitos fetais.<\/p>\n<p>\u201cOs resultados mostraram que a m\u00e9dia de DTNs foi de 0,79 para cada 1 mil nascimentos no per\u00edodo 2001- 2004 e 0,54\/1.000 nascimentos no per\u00edodo 2005-2014, evidenciando um decl\u00ednio de 31,6% no n\u00famero de casos de DTNs ap\u00f3s a fortifica\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria\u201d, justifica. Dessa forma, acrescenta o pesquisador, \u201cos resultados de preval\u00eancia de DTNs indicam a efetividade da pol\u00edtica de fortifica\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria de farinhas de trigo e milho com \u00e1cido f\u00f3lico\u201d.<\/p>\n<p><strong>Contribui\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>Para o pesquisador, os estudos contribuem de forma significativa para a literatura nacional e internacional j\u00e1 que poucos pa\u00edses t\u00eam publicado estudos sobre a efetividade da fortifica\u00e7\u00e3o de alimentos na preven\u00e7\u00e3o de defeitos do tubo neural.<\/p>\n<p>\u201cA pesquisa possibilita, dentre outros pontos positivos, subsidiar melhorias nas pol\u00edticas p\u00fablicas para preven\u00e7\u00e3o de defeitos do tubo neural no Brasil e tamb\u00e9m em outros pa\u00edses\u201d, finalizou.<\/p>\n<p>O trabalho, publicado originalmente em ingl\u00eas est\u00e1 dispon\u00edvel no link da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (World Health Organization) <a href=\"http:\/\/www.who.int\/bulletin\/volumes\/94\/1\/14-151365.pdf\" target=\"_blank\">www.who.int\/bulletin\/volumes\/94\/1\/14-151365.pdf<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/professor_unimontes.jpg\" alt=\"\" \/><em>Professor Humberto Gabriel Rodrigues (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Unimontes)<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p><em>(Fonte: Portal Unimontes)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma an\u00e1lise sobre o enriquecimento de farinha de trigo e de milho com \u00e1cido f\u00f3lico \u2013 obrigat\u00f3rio no Brasil desde 2004 \u2013 e sua efic\u00e1cia na preven\u00e7\u00e3o de anormalidades do tubo neural, que \u00e9 a estrutura do embri\u00e3o que d\u00e1 origem ao sistema nervoso. 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