{"id":83620,"date":"2016-04-04T19:33:58","date_gmt":"2016-04-04T22:33:58","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=83620"},"modified":"2016-04-04T19:33:58","modified_gmt":"2016-04-04T22:33:58","slug":"produtores-do-cerrado-mineiro-conquistam-espaco-de-comercializacao-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=83620","title":{"rendered":"Produtores do Cerrado Mineiro conquistam espa\u00e7o de comercializa\u00e7\u00e3o em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"

Pequi, \u00f3leo de maca\u00faba, castanha de baru, geleias, licores e polpa de frutas. Esses s\u00e3o alguns alimentos do Cerrado mineiro que consumidores paulistanos poder\u00e3o saborear. Este ano, um grupo de produtores mineiros passou a comercializar seus produtos no Mercado Municipal de Pinheiros, na cidade de S\u00e3o Paulo. Um dos fatores que contribu\u00edram para essa conquista \u00e9 o trabalho em cooperativismo, que conta com a orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da Emater-MG.<\/p>\n

A forma\u00e7\u00e3o de cooperativas entre os produtores \u00e9 uma das pr\u00e1ticas que a Emater-MG estimula para o fortalecimento da agricultura familiar. No Cerrado mineiro a empresa trabalha com sete cooperativas: Cooperativa Grande Sert\u00e3o, em Montes Claros; Cooperriach\u00e3o, em Mirabela; Cooperjap, em Japonvar; Sert\u00e3o Veredas, em Chapada Ga\u00facha; Astur, em Turmalina; Central Veredas e Copabase, em Arinos.<\/p>\n

As vendas em S\u00e3o Paulo se tornaram poss\u00edveis por meio de um contrato entre a Cooperativa Central do Cerrado e o instituto AT\u00c1. As cooperativas repassam seus produtos para a Cooperativa Central, que por sua vez envia-os para o instituto, que mant\u00e9m um espa\u00e7o para vendas no mercado municipal. <\/p>\n

\u201cA nossa estrat\u00e9gia \u00e9 que esse espa\u00e7o seja uma vitrine para que possamos vender nossos produtos em S\u00e3o Paulo. N\u00f3s estamos levando para o mercado produtos que s\u00e3o novidades para os consumidores. Isso atrai o p\u00fablico\u201d, diz o secret\u00e1rio-executivo da Cooperativa Central do Cerrado, Lu\u00eds Carrazza.<\/p>\n

A Cooperativa Central do Cerrado \u00e9 uma central de cooperativas que promove e comercializa produtos de cerca de 50 organiza\u00e7\u00f5es em dez estados. Ela funciona como uma ponte entre produtores e consumidores, divulgando e inserindo os produtos nos mercados local e regional. J\u00e1 o instituto AT\u00c1 busca valorizar e fortalecer a diversidade de territ\u00f3rios e saberes, o ato de se alimentar como fator integrante da cultura, as melhores pr\u00e1ticas de sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o e no consumo.<\/p>\n

Tamb\u00e9m visa a qualidade e identidade das cozinhas do Brasil no mundo, a seguran\u00e7a alimentar e nutricional, a tecnologia e inova\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o do alimento e a valoriza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios de base familiar e comunit\u00e1ria.<\/p>\n

\"\"Produtores mineiros vendem produtos no Mercado Municipal de Pinheiros (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Emater)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

Cooperativismo<\/strong><\/p>\n

\u201cO cooperativismo \u00e9 um instrumento importante de organiza\u00e7\u00e3o socioprodutiva e de gest\u00e3o estrat\u00e9gica para os empreendimentos da agricultura familiar, estabelecendo uma rela\u00e7\u00e3o mais vantajosa e favor\u00e1vel ao agricultor na rela\u00e7\u00e3o com o mercado. Permite maior competitividade da agricultura familiar dentro das cadeias de valor convencionais e da biodiversidade brasileira\u201d, diz Breno Gon\u00e7alves dos Santos, coordenador t\u00e9cnico de Comercializa\u00e7\u00e3o da Emater-MG.<\/p>\n

No trabalho de orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da Emater-MG com as cooperativas s\u00e3o abordados diversos temas. Entre eles est\u00e3o o incentivo e fortalecimento da organiza\u00e7\u00e3o social, acesso aos mercados, gest\u00e3o estrat\u00e9gica e an\u00e1lise de viabilidade t\u00e9cnica e econ\u00f4mica, desenvolvimento de ferramentas e metodologias de gest\u00e3o.<\/p>\n

Com o trabalho em cooperativismo, os produtores ganham mais representatividade e for\u00e7a no mercado. \u00c9 o que diz a gestora da Cooperativa Agroextrativista em base de Agricultura Familiar Sustent\u00e1vel e Economia Solid\u00e1ria (Copabase), Dionete Figueiredo Barboza. \u201c\u00c9 uma forma dos produtores se unirem e agregar valor aos seus produtos. Individualmente isso seria invi\u00e1vel\u201d, ressalta. A Copabase tem 240 cooperados e produz polpas de frutas, mel, a\u00e7\u00facar mascavo e castanha de baru. (Ag\u00eancia Minas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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