A produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica \u00e9 o componente mais importante para ser utilizado como contraponto aos agrot\u00f3xicos no Brasil, na avalia\u00e7\u00e3o do professor Carlos Hugo Rocha, da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), no Paran\u00e1, membro da Rede de Especialistas em Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza.<\/p>\n
Estudos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) no Paran\u00e1 mostram que a ado\u00e7\u00e3o do chamado Manejo Integrado de Pragas pode reduzir em at\u00e9 50% o uso de agrot\u00f3xicos na agricultura. A mesma metodologia tem sido usada em outras regi\u00f5es do Brasil e em outros pa\u00edses, segundo Rocha.<\/p>\n
\u201cO conhecimento acad\u00eamico para isso j\u00e1 existe e ele vem sendo aprimorado por pesquisadores em diversas universidades no pa\u00eds\u201d. Segundo ele, j\u00e1 h\u00e1 nas faculdades de agronomia conhecimento consolidado sobre o manejo de pragas como referencial para a redu\u00e7\u00e3o do uso de agrot\u00f3xicos no dia a dia da agricultura brasileira.<\/p>\n
No entanto, segundo Rocha, o m\u00e9todo esbarra nos interesses econ\u00f4micos das empresas que vendem produtos agroqu\u00edmicos. Os t\u00e9cnicos dessas empresas t\u00eam o trabalho e o sal\u00e1rio atrelados \u00e0 venda dos defensivos e exercem muita influ\u00eancia nas decis\u00f5es dos agricultores sobre a produ\u00e7\u00e3o, o que faz com que a redu\u00e7\u00e3o do uso de agrot\u00f3xicos seja um dos principais desafios da agricultura nacional.<\/p>\n
No Paran\u00e1, por exemplo, o total de produtos agroqu\u00edmicos vendidos alcan\u00e7ou 10 quilos por habitante, por ano, em 2011. \u201cEsse \u00e9 um n\u00famero extremamente elevado quando a gente compara isso com qualquer outra regi\u00e3o do Brasil e do mundo. S\u00e3o dados bastante preocupantes\u201d, disse o professor \u00e0 Ag\u00eancia Brasil. Da\u00ed a busca de alternativas para o controle de agrot\u00f3xicos ser fundamental para a sa\u00fade dos ecossistemas em geral, incluindo o solo, a vida silvestre, os mananciais de \u00e1gua e tamb\u00e9m para a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o, apontou Rocha. \u201cEsses produtos s\u00e3o perigosos, entram nas cadeias alimentares e isso afeta a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o brasileira em geral\u201d.<\/p>\n
Agricultura org\u00e2nica<\/strong><\/p>\n De acordo com o especialista, as propriedades que trabalham com agricultura org\u00e2nica n\u00e3o usam, por princ\u00edpio, produtos agrot\u00f3xicos. Os agricultores conseguiram desenvolver m\u00e9todos adaptados de cultivo no qual a presen\u00e7a da vegeta\u00e7\u00e3o dos ecossistemas naturais se mescla \u00e0 paisagem agr\u00edcola e o manejo das culturas e do solo \u00e9 feito de maneira mais harm\u00f4nica com a natureza, o que evita o aparecimento de pragas. Quando elas surgem, s\u00e3o controladas naturalmente pelo pr\u00f3prio meio ou por recursos n\u00e3o t\u00f3xicos.<\/p>\n Rocha avalia que a transi\u00e7\u00e3o de uma agricultura altamente contaminante para o m\u00e9todo org\u00e2nico tamb\u00e9m est\u00e1 entre os desafios da produ\u00e7\u00e3o brasileira. Segundo ele, \u00e9 crescente o n\u00famero de agricultores que est\u00e3o partindo para esse sistema de produ\u00e7\u00e3o, com predom\u00ednio de pequenos propriet\u00e1rios, embora a mudan\u00e7a tamb\u00e9m em \u00e1reas mais extensas, por exemplo, em planta\u00e7\u00f5es de cana-de-a\u00e7\u00facar em S\u00e3o Paulo, que s\u00e3o cultivadas de maneira org\u00e2nica. \u201c\u00c9 crescente e \u00e9 potencial\u201d.<\/p>\n Na Dinamarca, o governo tem a meta de transformar 100% de sua agricultura em org\u00e2nica. Na Holanda, mesmo a agricultura convencional tem baixo uso de produtos qu\u00edmicos. Al\u00e9m do manejo integrado de pragas, as medidas de legisla\u00e7\u00e3o ajudam nessa transi\u00e7\u00e3o, observou Rocha. Por exemplo, na Holanda, que \u00e9 o maior exportador de batatas semente do mundo, h\u00e1 uma lei que obriga o agricultor a fazer rota\u00e7\u00e3o de culturas. \u201cS\u00f3 pode plantar batatas de quatro em quatro anos porque, se plantar seguidamente, acaba infestando o seu solo e de toda a regi\u00e3o por conta disso\u201d, explicou.<\/p>\n No Paran\u00e1, est\u00e1 em discuss\u00e3o a necessidade de os plantadores de soja adotarem o regime de rota\u00e7\u00e3o de culturas. O uso de agrot\u00f3xicos nas duas safras anuais de soja favorece o aparecimento de mais pragas e mais doen\u00e7as devido \u00e0 n\u00e3o ado\u00e7\u00e3o da rota\u00e7\u00e3o de culturas. No estado, 90% das propriedades s\u00e3o de pequeno porte. Pesquisa feita pela UEPG mostra o papel dessas propriedades para a prote\u00e7\u00e3o da floresta e, ao mesmo tempo, para a presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os ambientais para a sociedade, como produ\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, prote\u00e7\u00e3o da biodiversidade, prote\u00e7\u00e3o contra eros\u00e3o e estabilidade das margens.<\/p>\n A UEPG est\u00e1 apoiando a transforma\u00e7\u00e3o dessas propriedades familiares em propriedades org\u00e2nicas. Das 1,4 mil propriedades org\u00e2nicas certificadas no estado, mais de 300 tiveram suporte do programa de apoio \u00e0 certifica\u00e7\u00e3o da universidade, que combina a adequa\u00e7\u00e3o ambiental, prote\u00e7\u00e3o de rios e nascentes e conserva\u00e7\u00e3o de solos ao apoio para o agricultor levar sua propriedade de um sistema intensivo para um sistema ecol\u00f3gico de produ\u00e7\u00e3o. (Ag\u00eancia Brasil)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica \u00e9 o componente mais importante para ser utilizado como contraponto aos agrot\u00f3xicos no Brasil, na avalia\u00e7\u00e3o do professor Carlos Hugo Rocha, da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), no Paran\u00e1, membro da Rede de Especialistas em Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza. 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