{"id":71296,"date":"2015-10-20T09:09:31","date_gmt":"2015-10-20T12:09:31","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=71296"},"modified":"2015-10-20T09:09:31","modified_gmt":"2015-10-20T12:09:31","slug":"alimentacao-leve-ajuda-diminuir-a-indisposicao-em-altas-temperaturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=71296","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o leve ajuda diminuir a indisposi\u00e7\u00e3o em altas temperaturas"},"content":{"rendered":"

Ingest\u00e3o de alimentos leves ajudam a diminuir indisposi\u00e7\u00e3o. A\u00e7a\u00ed est\u00e1 na lista dos alimentos leves, com alto poder nutritivo, refresc\u00e2ncia e de hidrata\u00e7\u00e3o.<\/em><\/strong><\/h4>\n

O m\u00eas de outubro em Belo Horizonte registrou o dia mais quente de ano em terras mineiras \u00e9 o que aponta o registro do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), localizado na regi\u00e3o de Pampulha. Na sexta-feira, 16 de outubro, por volta de 14h15, o \u00f3rg\u00e3o registrou o dia mais quente do ano com o pico de 37,4\u00baC e do registrado em toda hist\u00f3ria da capital, o valor supera o \u00faltimo registro que data de 2012. E h\u00e1 chances dos term\u00f4metros subirem ainda mais. <\/p>\n

Com as altas temperaturas, o organismo tende a ficar indisposto at\u00e9 na hora de se alimentar. Para manter o equil\u00edbrio, a recomenda\u00e7\u00e3o dos m\u00e9dicos \u00e9 aumentar a ingest\u00e3o de l\u00edquidos, buscar sempre alimentos mais leves, por\u00e9m nutritivos, e que auxiliem na hidrata\u00e7\u00e3o do organismo. Dentre as op\u00e7\u00f5es, est\u00e1 o consumo do a\u00e7a\u00ed. Conhecido com o ouro negro da Amaz\u00f4nia, o consumo do produto cresce neste per\u00edodo do ano. De acordo com levantamento feito pela Fast A\u00e7a\u00ed, de agosto at\u00e9 outubro houve aumento de 20 a 30% de movimenta\u00e7\u00e3o nos quiosques em Goi\u00e1s.<\/p>\n

Consumido em baixas temperaturas, o a\u00e7a\u00ed \u00e9 muito refrescante e aumenta a sensa\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica do indiv\u00edduo, explica a engenheira de alimentos da Fast A\u00e7a\u00ed, Helen Lopes. Mas, muito mais do que ser um alimento refrescante, ela cita as propriedades do fruto para a esta\u00e7\u00e3o mais quente do ano: ajuda na reposi\u00e7\u00e3o dos eletr\u00f3litos que o indiv\u00edduo perde na transpira\u00e7\u00e3o e, ainda, ajuda a neutralizar o aumento dos radicais livres no organismo ocasionados pela maior exposi\u00e7\u00e3o solar.<\/p>\n

\u201cCom a transpira\u00e7\u00e3o, que se torna maior no ver\u00e3o, perdemos 95% de \u00e1gua e 5% de eletr\u00f3litos, subst\u00e2ncias como s\u00f3dio, pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio e magn\u00e9sio que reagem com a \u00e1gua e fazem a condutividade el\u00e9trica no sangue\u201d explica. Os eletr\u00f3litos incluem as vitaminas complexo B, C e E e os minerais c\u00e1lcio, ferro e pot\u00e1ssio, essenciais para a sa\u00fade.<\/p>\n

J\u00e1 os radicais livres, uma esp\u00e9cie de \u201cferrugem\u201d que se espalha pelas art\u00e9rias, tendem a aumentar com a exposi\u00e7\u00e3o solar. Quando em excesso, podem causar preju\u00edzos ao organismo e, nesta hora, entram em a\u00e7\u00e3o os antioxidantes, subst\u00e2ncias com poder de limpeza, para retirar essa \u201csujeira\u201d das nossas c\u00e9lulas. <\/p>\n

Nesta hora, o a\u00e7a\u00ed tamb\u00e9m \u00e9 muito bem-vindo: ele cont\u00e9m muita antocianina, um pigmento roxo do grupo dos flavonoides, subst\u00e2ncia qu\u00edmica encontrada nas plantas que funciona como antioxidante. \u201cIsso significa que a fruta ajuda a combater os radicais livres, retardar o envelhecimento e evitar doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e c\u00e9lulas cancer\u00edgenas\u201d, diz a engenheira de alimentos. Vale ressaltar ainda que o a\u00e7a\u00ed cont\u00e9m boa gordura, aquela que traz benef\u00edcios compar\u00e1veis ao azeite de oliva, al\u00e9m das fibras que auxiliam no funcionamento do intestino.<\/p>\n

Calorias X energia<\/strong><\/p>\n

Altamente energ\u00e9tico, ele tamb\u00e9m garante o vigor necess\u00e1rio para as atividades de ver\u00e3o sem pesar no est\u00f4mago. \u201cPor isso, ele \u00e9 o alimento queridinho dos ciclistas e outros esportistas. Ele aumenta o teor de energia antes e ajuda a repor ap\u00f3s da atividade f\u00edsica\u201d, afirma Helen.<\/p>\n

Em geral, o a\u00e7a\u00ed \u00e9 considerado um alimento cal\u00f3rico gra\u00e7as ao xarope de guaran\u00e1, ingrediente que foi incorporado ao preparo do alimento fora de sua regi\u00e3o de origem, o Norte do Pa\u00eds. \u201cL\u00e1 a fruta \u00e9 consumida in natura, mas nos demais estados, o xarope e banana foram incorporados\u201d, explica a engenheira de alimentos.<\/p>\n

Por isso, ela orienta que o consumidor fique atento ao r\u00f3tulo. Quanto mais xarope, mais cal\u00f3rico. \u201c\u00c9 importante que o consumidor conhe\u00e7a a proced\u00eancia do produto para evitar exagero do xarope\u201d, diz Helen Lopes.<\/p>\n

Na Fast A\u00e7a\u00ed, cem 100 gramas da fruta t\u00eam cerca de 143 calorias, menos que duas bananas nanicas – estas somam 159 calorias. Em sua avalia\u00e7\u00e3o, o a\u00e7a\u00ed n\u00e3o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para os lanches da manh\u00e3 e da tarde. O A\u00e7a\u00ed pode ser encontrado em quiosques espalhados pelas 70 lojas na capital, interior e outros Estados. (Gisele Maria)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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