{"id":70128,"date":"2015-09-29T16:50:58","date_gmt":"2015-09-29T19:50:58","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=70128"},"modified":"2015-09-29T16:50:58","modified_gmt":"2015-09-29T19:50:58","slug":"repasse-de-r-150-milhoes-vai-melhorar-qualidade-da-alimentacao-nas-escolas-mineiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=70128","title":{"rendered":"Repasse de R$ 150 milh\u00f5es vai melhorar qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o nas escolas mineiras"},"content":{"rendered":"

O\u00a0Governo de Minas Gerais, por meio da\u00a0Secretaria de Estado da Educa\u00e7\u00e3o (SEE), anunciou, em uma iniciativa in\u00e9dita, o repasse, a partir do pr\u00f3ximo ano, de R$ 150 milh\u00f5es para a alimenta\u00e7\u00e3o dos estudantes nas escolas estaduais. Com isso, o valor dos recursos para esse fim vai dobrar, j\u00e1 que atualmente o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE) repassa cerca de R$ 150 milh\u00f5es. Ou seja, a cada um real destinado pelo governo federal \u00e0 merenda escolar, outro um real ser\u00e1 investido pelo governo do Estado.<\/p>\n

A inten\u00e7\u00e3o da SEE \u00e9 melhorar a qualidade e a variedade do alimento que \u00e9 oferecido aos estudantes. Desde 2010, o repasse per capita dos recursos federais para a alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o aumenta \u2013 est\u00e1 em R$ 0,30 \u2013, o que gera uma defasagem no poder de compra por parte das escolas. Em Minas Gerais, a compra dos alimentos \u00e9 feita diretamente pelas escolas por meio das caixas escolares.<\/p>\n

A iniciativa do Governo ainda visa estimular e apoiar a agricultura familiar. De acordo com o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), 30% dos recursos federais repassados para a compra da alimenta\u00e7\u00e3o devem ser adquiridos de produtores da agricultura familiar. A exig\u00eancia tamb\u00e9m ser\u00e1 mantida em rela\u00e7\u00e3o aos recursos repassados pela Secretaria de Estado de Educa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Assim, os agricultores poder\u00e3o aproveitar a oportunidade surgida com o aumento da demanda, o que, por sua vez, vai contribuir para o desenvolvimento local. Ao mesmo tempo, os card\u00e1pios da alimenta\u00e7\u00e3o escolar ser\u00e3o elaborados de acordo com a realidade regional, com mais qualidade e variedade.<\/p>\n

Vale destacar que o Governo de Minas Gerais j\u00e1 desenvolve a\u00e7\u00f5es por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agr\u00e1rio, da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento e de institui\u00e7\u00f5es, como a Emater, para articular a produ\u00e7\u00e3o da agricultura familiar com as demandas das escolas.<\/p>\n

\"\"SEE quer melhorar a qualidade e a variedade de alimentos – Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Ag\u00eancia Minas<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

Nutricionistas<\/strong><\/p>\n

Outra a\u00e7\u00e3o importante da Secretaria de Estado da Educa\u00e7\u00e3o vai ser a contrata\u00e7\u00e3o, por meio de processo seletivo simplificado, de 53 nutricionistas para atuar em cada Superintend\u00eancia Regional de Ensino (SRE) \u2013 s\u00e3o 47 ao todo no Estado \u2013 e outros seis profissionais para atuar no \u00f3rg\u00e3o central.<\/p>\n

Segundo a nutricionista da SEE, Val\u00e9ria Monteiro, a contrata\u00e7\u00e3o deste pessoal vai representar uma melhora no servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cAo elaborarmos nosso card\u00e1pio de refer\u00eancia, j\u00e1 levamos em conta a cultura local de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Mas a presen\u00e7a de um nutricionista em cada SRE vai permitir trabalhar melhor as voca\u00e7\u00f5es regionais. Vamos fazer este atendimento mais focal na escola e at\u00e9 mesmo articular diretamente com os produtores\u201d.<\/p>\n

Card\u00e1pios da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar<\/strong><\/p>\n

Em Minas Gerais, o card\u00e1pio de alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 produzido por uma equipe de nutricionistas da Secretaria de Estado de Educa\u00e7\u00e3o. Os card\u00e1pios atendem \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es do FNDE em rela\u00e7\u00e3o aos par\u00e2metros nutricionais, prepara\u00e7\u00e3o, consist\u00eancia, armazenamento e conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos. As escolas j\u00e1 t\u00eam como refer\u00eancia uma lista padr\u00e3o com 75 prepara\u00e7\u00f5es. H\u00e1 card\u00e1pios espec\u00edficos para escolas quilombolas e ind\u00edgenas e para alimenta\u00e7\u00e3o de estudantes em tempo integral.<\/p>\n

Sistema de Monitoramento<\/strong><\/p>\n

A Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o conta ainda com um sistema para facilitar a compra, pelas escolas, de g\u00eaneros aliment\u00edcios produzidos pela agricultura familiar. Com o Sistema de Monitoramento da Execu\u00e7\u00e3o Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Sysmeae), cada escola registra sua demanda. Essas informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o disponibilizadas na p\u00e1gina da Agricultura Familiar que pode ser consultada pelos agricultores para verificar a demanda nas escolas da regi\u00e3o. Com isso, os agricultores podem oferecer os produtos de acordo com sua capacidade de produ\u00e7\u00e3o e demanda espec\u00edfica de cada escola. (Ag\u00eancia Minas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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