{"id":70115,"date":"2015-09-29T15:26:05","date_gmt":"2015-09-29T18:26:05","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=70115"},"modified":"2015-09-29T15:26:05","modified_gmt":"2015-09-29T18:26:05","slug":"casal-de-produtores-investe-na-producao-de-biscoitos-para-alimentacao-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=70115","title":{"rendered":"Casal de produtores investe na produ\u00e7\u00e3o de biscoitos para alimenta\u00e7\u00e3o escolar"},"content":{"rendered":"

Depois de enfrentarem dificuldades com a produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as, o casal de produtores Marcos Ant\u00f4nio Vila Nova e Maria das Gra\u00e7as Vila Nova decidiu mudar de atividade. Eles trocaram o trabalho na horta pela fabrica\u00e7\u00e3o de biscoitos. Os bons resultados n\u00e3o demoraram a aparecer e hoje o casal comercializa a produ\u00e7\u00e3o para escolas de tr\u00eas munic\u00edpios de Minas Gerais.<\/p>\n

A propriedade de Marcos e Maria Vila Nova fica em S\u00e3o Gon\u00e7alo do Par\u00e1, regi\u00e3o Centro-Oeste de do estado. Uma das dificuldades enfrenadas pelo casal na \u00e9poca da produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as era a grande concorr\u00eancia no mercado. Outro problema era a escassez de \u00e1gua na propriedade. \u201cAs hortali\u00e7as secavam e ficavam feias. N\u00f3s chegamos a perder canteiros e canteiros de hortali\u00e7as\u201d, afirma Marcos.<\/p>\n

A mudan\u00e7a ocorreu em 2013. Buscando uma solu\u00e7\u00e3o para o problema, Marcos e Maria conversaram com a t\u00e9cnica da Emater-MG de S\u00e3o Gon\u00e7alo do Par\u00e1, Gisele Rodrigues Souza, e com a nutricionista da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o, Jaqueline Maia. Foram elas que sugeriram que o casal investisse na produ\u00e7\u00e3o de biscoitos. Para garantir a venda dos produtos, as profissionais tamb\u00e9m sugeriram a participa\u00e7\u00e3o deles no Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/p>\n

\"\"O casal de produtores recebeu toda a orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da Emater-MG – Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Emater<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

O PNAE \u00e9 um programa do Governo Federal que, por meio da Lei n\u00ba 11.947, garante que no m\u00ednimo 30% dos recursos federais para a merenda escolar sejam destinados \u00e0 compra de g\u00eaneros aliment\u00edcios produzidos pela agricultura familiar. Para vender os produtos para as escolas, os produtores devem participar de uma Chamada P\u00fablica, que \u00e9 uma modalidade de contrata\u00e7\u00e3o de bens e servi\u00e7os por meio editais lan\u00e7ados pelo governo federal.<\/p>\n

\u201cSugerimos a eles a produ\u00e7\u00e3o de biscoitos, pois \u00e9 um produto solicitado em maior quantidade nas Chamadas P\u00fablicas, n\u00e3o tem muita concorr\u00eancia e o prazo de validade \u00e9 maior se comparado com as hortali\u00e7as\u201d, diz Gisele Souza.<\/p>\n

As atribui\u00e7\u00f5es da Emater-MG no PNAE s\u00e3o bem amplas: assist\u00eancia t\u00e9cnica, mobiliza\u00e7\u00e3o de agricultores, emiss\u00e3o da Declara\u00e7\u00e3o de Aptid\u00e3o ao Pronaf (DAP), orienta\u00e7\u00e3o e elabora\u00e7\u00e3o de projetos, al\u00e9m de capacita\u00e7\u00e3o dos agricultores em boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o. De acordo com o coordenador T\u00e9cnico estadual da Emater-MG e gestor do programa, Ademar Pires, a orienta\u00e7\u00e3o da Empresa tem facilitado a inser\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares no PNAE e no mercado.<\/p>\n

\u201cO PNAE favorece um processo educativo de acesso ao mercado por essa categoria de agricultores, pois, uma vez que eles atendam \u00e0s exig\u00eancias do programa, estar\u00e3o aptos a acessar outros canais de comercializa\u00e7\u00e3o. Isso contribui efetivamente na inclus\u00e3o produtiva, diminui\u00e7\u00e3o da pobreza rural, aumento da ocupa\u00e7\u00e3o e renda no meio rural\u201d, diz Ademar Pires.<\/p>\n

O casal de produtores recebeu toda a orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da Emater-MG e ainda construiu uma cozinha de acordo com as exig\u00eancias da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do munic\u00edpio. Atualmente, eles produzem biscoitos e bolos de v\u00e1rios sabores. Cerca de 90% da produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o vendidos para escolas dos munic\u00edpios de S\u00e3o Gon\u00e7alo do Par\u00e1, Nova Serrana e Igaratinga. Ao todo, os produtos do casal s\u00e3o entregues em 70 escolas estaduais e municipais.<\/p>\n

\u201c\u00c9 um dinheiro mais certo e n\u00e3o perdemos nossa produ\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma garantia de venda que nos d\u00e1 mais tranquilidade\u201d, diz Marcos Vila Nova. Para o futuro, o casal de produtores quer diversificar a produ\u00e7\u00e3o. Eles pretendem fabricar doces em compotas e cristalizados. \u201cA gente quer ampliar o nosso mercado. Esperamos melhorar as vendas, oferecendo mais um tipo de produto\u201d, afirma o produtor.<\/p>\n

O PNAE tem garantido um card\u00e1pio variado na merenda escolar e mercado para os agricultores familiares de Minas Gerais. Em 2014, a Emater-MG atendeu 8.480 fam\u00edlias em 556 munic\u00edpios, para venda para as escolas p\u00fablicas. Para 2015, a previs\u00e3o \u00e9 que sejam atendidas 9.788 fam\u00edlias de agricultores. (Ag\u00eancia Minas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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