Consolidada como refer\u00eancia nacional do caf\u00e9, Belo Horizonte se prepara para receber 12 mil visitantes e gerar cerca de R$ 25 milh\u00f5es em neg\u00f3cios A capital do estado do caf\u00e9 j\u00e1 se prepara para receber o maior encontro do setor no pa\u00eds e um dos principais do mundo. A terceira edi\u00e7\u00e3o da Semana Internacional do Caf\u00e9 – SIC 2015 acontecer\u00e1 entre 24 e 26 de setembro, no Expominas.<\/p>\n
Para alavancar os neg\u00f3cios e fortalecer o segmento, a iniciativa vai contar com mais de 200 profissionais do setor, cerca de 100 expositores e 150 marcas, al\u00e9m de semin\u00e1rios, cursos e workshops. Com um cen\u00e1rio desafiador para o setor, a SIC visa impulsionar os neg\u00f3cios e movimentar mais de R$ 25 milh\u00f5es em neg\u00f3cios diretos.<\/p>\n
O encontro re\u00fane cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empres\u00e1rios, baristas, propriet\u00e1rios de cafeterias e apreciadores de todo o mundo.<\/p>\n
Promovida pela Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria de Minas Gerais (Faemg), pelo Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), pela Caf\u00e9 Editora e pelo Governo de Minas Gerais, a SIC ter\u00e1 tr\u00eas eixos tem\u00e1ticos: Mercado & Consumo, Conhecimento & Inova\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios & Empreendedorismo.<\/p>\n
Tend\u00eancias de mercado<\/strong><\/p>\n Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o est\u00e1 o Espa\u00e7o Caf\u00e9 Brasil, que traz em sua 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o uma ampla plataforma de neg\u00f3cios. J\u00e1 para os milhares de apreciadores e apaixonados por caf\u00e9, a Semana Internacional do Caf\u00e9 \u00e9 a oportunidade perfeita para aprimorar o paladar e conhecer as \u00faltimas novidades e tend\u00eancias do mercado.<\/p>\n \u201cQuem passar pela SIC vai absorver dicas de harmoniza\u00e7\u00f5es, conhecer novos caf\u00e9s que ser\u00e3o servidos por baristas de todo Brasil, participar de palestras ministradas por nomes de peso do setor cafeeiro nacional e internacional, e viajar pelos sabores e aromas da feira\u201d, ressalta Caio Alonso Fontes, diretor da Caf\u00e9 Editora.<\/p>\n Outro destaque \u00e9 o DNA Caf\u00e9 2015, que realiza encontros, em formato de mesa redonda, com representantes de diversos setores do caf\u00e9. Haver\u00e1 tamb\u00e9m a participa\u00e7\u00e3o de profissionais de v\u00e1rios pa\u00edses, que apresentam conte\u00fados relevantes em \u00e1reas como cultivo, certifica\u00e7\u00e3o, torra, cafeterias, tend\u00eancias e neg\u00f3cios.<\/p>\n Tamb\u00e9m fazem parte da agenda, entre outros eventos simult\u00e2neos, o F\u00f3rum da Agricultura Sustent\u00e1vel, Reuni\u00f5es do Educampo Caf\u00e9, Espa\u00e7o Caf\u00e9+Forte, Sala de Cupping & Neg\u00f3cios, Coffee of the Year Brasil e o Encontro IWCA Brasil \u2013 Alian\u00e7a Internacional das Mulheres do Caf\u00e9 do Brasil.<\/p>\n Pequenos produtores<\/strong><\/p>\n Para o superintendente do Sebrae Minas, Afonso Maria Rocha, a SIC aproxima os agentes da cadeia produtiva do caf\u00e9 das principais tend\u00eancias do mercado mundial.<\/p>\n O evento \u00e9 um importante aliado nos trabalhos de divulga\u00e7\u00e3o das origens produtoras de caf\u00e9 do Brasil. Esta \u00e9 uma estrat\u00e9gia do Sebrae, em n\u00edvel nacional, para valorizar o trabalho dos pequenos neg\u00f3cios do setor e o caf\u00e9 brasileiro, a partir do reconhecimento das caracter\u00edsticas e especificidades que diferenciam e tornam \u00fanicos os gr\u00e3os de cada uma das regi\u00f5es produtoras.<\/p>\n O presidente da Faemg, Roberto Sim\u00f5es, salienta que o evento \u00e9 um momento de capacita\u00e7\u00e3o dos profissionais das diversas etapas da cadeia produtiva, sendo especialmente importante do ponto de vista das oportunidades de neg\u00f3cio.<\/p>\n \u201cAo todo, s\u00e3o movimentados cerca de R$ 80 milh\u00f5es, um n\u00famero expressivo que revela o perfil negocial da capital do estado, que produz 20% do caf\u00e9 consumido em todo o mundo\u201d, diz Sim\u00f5es.<\/p>\n Resultados expressivos, somados \u00e0 expertise adquirida ao longo das edi\u00e7\u00f5es anteriores da Semana Internacional do Caf\u00e9, solidificam o evento como refer\u00eancia nacional e internacional.<\/p>\n “A SIC \u00e9 um evento que alcan\u00e7a todos os segmentos do setor e tamb\u00e9m uma excelente oportunidade para os produtores e empres\u00e1rios terem contato n\u00e3o s\u00f3 com os profissionais do Brasil, mas tamb\u00e9m de outros pa\u00edses\u201d, afirma o secret\u00e1rio de Estado Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de Minas Gerais, Jo\u00e3o Cruz..<\/p>\n Segundo o secret\u00e1rio, no cen\u00e1rio atual, o agroneg\u00f3cio \u00e9 um dos destaques na economia mineira e o caf\u00e9 \u00e9 o principal produto dentro dele. \u201cO que contribui para a relevante classifica\u00e7\u00e3o do estado e do pa\u00eds\u201d, pontua Jo\u00e3o Cruz.<\/p>\n