{"id":65017,"date":"2015-08-06T17:55:28","date_gmt":"2015-08-06T20:55:28","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=65017"},"modified":"2015-08-06T17:55:28","modified_gmt":"2015-08-06T20:55:28","slug":"familia-de-agricultores-da-zona-da-mata-vira-referencia-em-qualidade-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=65017","title":{"rendered":"Fam\u00edlia de agricultores da Zona da Mata vira refer\u00eancia em qualidade de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Caf\u00e9 produzido em Espera Feliz coleciona pr\u00eamios em concursos e conquista mercado internacional; produ\u00e7\u00e3o \u00e9 totalmente familiar.<\/em><\/strong><\/h4>\n

Uma fam\u00edlia do munic\u00edpio de Espera Feliz, na regi\u00e3o da Zona da Mata, se transformou em refer\u00eancia de qualidade na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. O segredo, como descrevem os pr\u00f3prios produtores da propriedade Forquilha do Rio, \u00e9 o conjunto de alguns fatores: condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas da regi\u00e3o, trabalho em fam\u00edlia e assist\u00eancia t\u00e9cnica da\u00a0Emater-MG. O resultado s\u00e3o pr\u00eamios pela qualidade do caf\u00e9 e a exporta\u00e7\u00e3o do produto.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 na propriedade \u00e9 totalmente familiar e atravessa gera\u00e7\u00f5es por mais de 60 anos. Tudo come\u00e7ou com o pai de Onofre Alves de Lacerda. Atualmente, a propriedade conta com m\u00e3o de obra dos filhos do senhor Onofre, e seus c\u00f4njuges, e a participa\u00e7\u00e3o de netos. Ao todo, s\u00e3o 15 pessoas atuando em uma \u00e1rea de 19 hectares, com aproximadamente 12 hectares de planta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. Tudo em uma altitude, em m\u00e9dia, de 1.280 metros.<\/p>\n

\u201cTemos uma s\u00e9rie de fatores que influenciam na qualidade do nosso caf\u00e9. O clima, o solo, a altitude e o trabalho em fam\u00edlia s\u00e3o alguns deles. Tamb\u00e9m existe o cuidado no momento da finaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, com m\u00e3o de obra qualificada, e o carinho pelo nosso trabalho. Fazemos tudo com muita dedica\u00e7\u00e3o\u201d, destaca o produtor Jos\u00e9 Alexandre Abreu de Lacerda, filho do senhor Onofre.<\/p>\n

\"\"Caf\u00e9 produzido na fazenda Forquilha do Rio – Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Emater-MG<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

Parceria de sucesso<\/strong><\/p>\n

A qualidade do caf\u00e9 produzido na fazenda Forquilha do Rio come\u00e7ou a chamar aten\u00e7\u00e3o j\u00e1 nas primeiras participa\u00e7\u00f5es em etapas do Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais, realizado pela Emater-MG.<\/p>\n

\u201cPercebemos o potencial do produto e come\u00e7amos a enviar amostras do caf\u00e9 para o concurso. O resultado foi excelente. Boas coloca\u00e7\u00f5es em concursos regionais, estaduais e, at\u00e9, em n\u00edvel nacional\u201d, ressalta o t\u00e9cnico da Emater-MG, J\u00falio de Paula Barros, que presta assist\u00eancia t\u00e9cnica na propriedade da fam\u00edlia h\u00e1 28 anos.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o gerou v\u00e1rios t\u00edtulos, entre eles o primeiro lugar no 9\u00ba Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Caf\u00e9 (2012), na Categoria Microlote. No Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais j\u00e1 s\u00e3o tr\u00eas anos seguidos como vencedor da Etapa Muria\u00e9 e da Etapa Regional Matas de Minas e a primeira coloca\u00e7\u00e3o na Etapa Estadual 2012 (Categoria Cereja Descascado).<\/p>\n

O trabalho em equipe \u00e9 tanto que a cada concurso vai um membro para representar a fam\u00edlia. Seja o senhor Onofre, Jos\u00e9 Alexandre ou Greciano Lacerda Moura (genro de Onofre), o sentimento de realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre o mesmo.<\/p>\n

\u201cSem o apoio da Emater-MG n\u00e3o ter\u00edamos alcan\u00e7ado e nem descoberto toda esta qualidade no nosso caf\u00e9. \u00c9 uma parceira indispens\u00e1vel, com um profissional extremamente dedicado. Ele ajuda a selecionar os melhores lotes e enviar para an\u00e1lise. Acompanha nossa produ\u00e7\u00e3o de perto e oferece toda assist\u00eancia necess\u00e1ria\u201d, diz Jos\u00e9 Alexandre.<\/p>\n

\u201cPrimeiro iniciamos um trabalho com foco na produ\u00e7\u00e3o e na produtividade. Com respostas positivas, passamos a focar na qualidade. Para manter a qualidade do gr\u00e3o, tamb\u00e9m apostamos na an\u00e1lise do solo. O processo garante a aduba\u00e7\u00e3o correta. A partir da an\u00e1lise fazemos a recomenda\u00e7\u00e3o para os per\u00edodos em que a lavoura dever\u00e1 receber cuidados especiais\u201d, informa o extensionista da Emater-MG.<\/p>\n

Mercado Internacional<\/strong><\/p>\n

Jap\u00e3o, Estados Unidos, Noruega e Alemanha s\u00e3o alguns dos pa\u00edses interessados no caf\u00e9 produzido em Espera Feliz. Com o destaque alcan\u00e7ado nos concursos de qualidade, compradores de diversos mercados procuram a fam\u00edlia para comprar a produ\u00e7\u00e3o de aproximadamente 400 sacas por ano.<\/p>\n

A exporta\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 representa aumento na renda da fam\u00edlia. Ao comercializar o caf\u00e9 com atravessadores da regi\u00e3o, a saca \u00e9 vendida em m\u00e9dia por R$ 430,00. J\u00e1 no mercado internacional a fam\u00edlia consegue comercializar por R$ 950,00 a saca. \u201cEstamos com uma demanda muito grande que mal estamos conseguindo atender. Recebemos recentemente interessados do Jap\u00e3o e temos interessados de diversos pa\u00edses\u201d, conta Jos\u00e9 Alexandre.<\/p>\n

Turistas interessados<\/strong><\/p>\n

A qualidade da fazenda Forquilha do Rio tamb\u00e9m est\u00e1 chamando a aten\u00e7\u00e3o de turistas e apreciadores. Muitas pessoas v\u00e3o at\u00e9 a propriedade para conhecer a produ\u00e7\u00e3o de perto. No local os visitantes podem apreciar a bebida com gr\u00e3o torrado na hora e aproveitar para comprar e levar para casa aquele que \u00e9 considerado um dos melhores caf\u00e9s de Minas Gerais. (Ag\u00eancia Minas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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