Com o in\u00edcio das aulas, os estudantes se deparam com a tenta\u00e7\u00e3o dos lanches fritos, salgadinhos e doces vendidos nas cantinas de algumas escolas. H\u00e1 col\u00e9gios que proibiram a venda desses alimentos, mas onde ainda \u00e9 permitido a orienta\u00e7\u00e3o aos pais \u00e9 de que os lanches preparados em casa s\u00e3o a sa\u00edda para manter a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de crian\u00e7as e adolescentes.<\/p>\n
A nutricionista e professora do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade de Bras\u00edlia, Raquel Botelho, d\u00e1 dicas aos pais sobre os alimentos que devem ser evitados e o que \u00e9 recomend\u00e1vel para o lanche. Na lista do que deve ser evitado est\u00e3o os alimentos ricos em a\u00e7\u00facares, gordura e s\u00f3dio, como biscoitos recheados, doces, refrigerantes e salgadinhos industrializados. \u201cEsses salgadinhos s\u00e3o riqu\u00edssimos em s\u00f3dio, e as crian\u00e7as est\u00e3o consumindo muito s\u00f3dio e ficando hipertensas cedo. Deixe esses alimentos para um momento de festa, de fim de semana\u201d, recomenda Raquel.<\/p>\n
Item comum na lancheiras das crian\u00e7as, os sucos de caixinha tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o uma boa op\u00e7\u00e3o, pois podem ter mais a\u00e7\u00facar que os refrigerantes. Eles podem ser substitu\u00eddos por \u00e1gua de coco e sucos naturais.<\/p>\n
As frutas s\u00e3o boas alternativas para levar \u00e0 escola. Al\u00e9m da fruta, \u00e9 interessante incluir comidas que garantam energia, como sandu\u00edches naturais, p\u00e3o e torradas com queijo magro, geleia ou requeij\u00e3o.<\/p>\n
Com a correria do dia a dia, o comum \u00e9 que os pais n\u00e3o tenham tempo para preparar lanches, e o mais pr\u00e1tico \u00e9 recorrer aos industrializados. Nesse caso, a nutricionistas ressalta que \u00e9 importante procurar produtos naturais, sucos e geleias sem a\u00e7\u00facar, biscoitos integrais e ficar atento aos r\u00f3tulos para verificar a quantidade de a\u00e7\u00facar e gordura.<\/p>\n
Os pais que mant\u00eam conta na cantina, ou compram tickets mensalmente, podem se informar sobre o que \u00e9 vendido para orientar os filhos no consumo e at\u00e9 combinar o que ser\u00e1 fornecido ao estudante.<\/p>\n
Para ajudar a quebrar a resist\u00eancia ao consumo de alimentos saud\u00e1veis, a nutricionista Raquel Botelho, sugere que os pais negociem com os filhos um dia da semana para que levem o que quiserem para a escola, ou comprem lanche na cantina. \u201cSe nos outros dias a crian\u00e7a vai ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, ela vai ver que algumas coisas n\u00e3o valem a pena, ou vai passar a n\u00e3o gostar, porque vamos adaptando nosso paladar\u201d, avalia.<\/p>\n
Outra dica \u00e9 n\u00e3o colocar alimentos em excesso na lancheira dos filhos. Os pais devem mandar apenas a por\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria para n\u00e3o atrapalhar a refei\u00e7\u00e3o seguinte, que \u00e9 o almo\u00e7o ou o jantar.<\/p>\n
A advogada Claudia Miziara matriculou o filho de 6 anos em uma nova escola do Distrito Federal, este ano, e ficou surpresa com as regras para a alimenta\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m do refeit\u00f3rio vender apenas comidas com produtos integrais, a\u00e7\u00facar mascavo e sucos naturais, os pais n\u00e3o podem mandar de casa nada que fuja dessa linha. \u201cEu tinha preocupa\u00e7\u00e3o com lanches saud\u00e1veis, porque a cantina da escola anterior vendia salgadinhos e doces, e os coleguinhas tamb\u00e9m levavam produtos assim e acabavam compartilhando com meu filho\u201d, disse.<\/p>\n
Claudia aprovou o m\u00e9todo, apesar de considerar ser mais trabalhoso. \u201cAchei bom, apesar de ser mais f\u00e1cil mandar um pacote de biscoito e um suco de caixinha. Agora, fa\u00e7o suco de fruta bem cedo, fa\u00e7o bolos, e quando ficar complicado vou comprar o lanche da escola. Vendo os coleguinhas comerem assim, meu filho vai acabar se acostumando mais f\u00e1cil, e creio que no futuro vamos colher bons frutos\u201d, diz.<\/p>\n
Motivados pela preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade e com a obesidade infantil, foram aprovadas leis municipais e estaduais que pro\u00edbem a venda nas escolas de alimentos que n\u00e3o fazem bem \u00e0 sa\u00fade. Um exemplo \u00e9 Minas Gerais, onde a rede p\u00fablica estadual n\u00e3o permite a venda, nas escolas, de frituras em geral, salgados com massa follhada, chocolates, doces, biscoitos recheados, refrigerantes, molhos como catchup e maionese e salgadinhos industrializados.<\/p>\n
Um projeto que tramita no Congresso Nacional, desde 2005, prop\u00f5e que esse tipo de proibi\u00e7\u00e3o se torne nacional em escolas de educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica. O Projeto de Lei 406\/2005 tem como objetivo \u201cdisciplinar a comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos nas escolas de educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica e a elabora\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios do programa de alimenta\u00e7\u00e3o escolar\u201d. Pelo texto, ficaria vedada a venda de bebidas de baixo teor nutricional e alimentos com quantidades elevadas de a\u00e7\u00facar, gorduras saturadas, gorduras trans e s\u00f3dio. (Ag\u00eancia Brasil)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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