{"id":50811,"date":"2015-01-22T21:06:37","date_gmt":"2015-01-23T00:06:37","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=50811"},"modified":"2015-01-22T21:21:13","modified_gmt":"2015-01-23T00:21:13","slug":"universidade-mineira-desenvolve-nova-variedade-de-pequi-sem-espinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=50811","title":{"rendered":"Universidade mineira desenvolve nova variedade de pequi sem espinho"},"content":{"rendered":"

Cultivo come\u00e7ou h\u00e1 mais de 10 anos e foi tema de doutorado. Fruto possui 35 vezes mais poupa e n\u00e3o teve o seu sabor alterado.<\/em><\/strong><\/h4>\n

Um fruto t\u00edpico do cerrado e apreciado por muitos, tem uma nova variedade. O pequi sem espinhos \u00e9 resultado de um trabalho desenvolvido na fazenda \u00c1gua Limpa, campo experimental da Universidade Federal de Uberl\u00e2ndia (UFU). Os resultados podem, no futuro, representar para os apreciadores o fim dos espinhos e para os restaurantes uma op\u00e7\u00e3o diferenciada no card\u00e1pio. S\u00e3o cerca de dez plantas cultivadas na fazenda e a produ\u00e7\u00e3o garante um fruto carnudo e saboroso.<\/p>\n

\"\"Cultivo come\u00e7ou h\u00e1 mais de 10 anos e foi tema de doutorado – Foto: Milton Santos\/Divulga\u00e7\u00e3o UFU<\/em>
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De acordo com o t\u00e9cnico em agropecu\u00e1ria da UFU, Francisco Raimundo, o “novo” pequi tem 35 vezes mais poupa que um \u00fanico fruto do cerrado. Segundo ele, o fato de n\u00e3o ter espinhos, n\u00e3o muda o gosto. “Ele pode ser consumido in natura. A poupa \u00e9 macia, adocicada e de cheiro mais agrad\u00e1vel”, disse. <\/p>\n

Francisco contou que o cultivo j\u00e1 foi tema de doutorado e deu detalhes da pesquisa que come\u00e7ou h\u00e1 12 anos. O alimento foi encontrado no Parque Ind\u00edgena do Xingu, em S\u00e3o Jos\u00e9 do Xingu, no Mato Grosso. Foi ent\u00e3o que pesquisadores da UFU se empenharam em levar o fruto para o Tri\u00e2ngulo Mineiro. “O pequi que estamos colhendo \u00e9 fruto de um enxerto de um material trazido da planta do Xingu. N\u00f3s trouxemos, enxertamos e plantamos o material aqui”, disse. <\/p>\n

Entusiasmado com a produ\u00e7\u00e3o do pequizeiro, o t\u00e9cnico acrescentou que, al\u00e9m de dar frutos sem espinho, ele tamb\u00e9m \u00e9 rent\u00e1vel. Como ponto negativo, ele pontuou a dificuldade de produzir mais mudas para atender a popula\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que a semente do pequi demora para germinar. “E um trabalho melindroso. Depois de colhidos os frutos eles tem que ser levados para o laborat\u00f3rio e despolpados para plantio. Uma semente, depois de plantada, pode levar de um a dez meses para germinar”, afirmou.<\/p>\n

\"\"Cultivo come\u00e7ou h\u00e1 mais de 10 anos e foi tema de doutorado – Foto: Milton Santos\/Divulga\u00e7\u00e3o UFU<\/em>
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\"\"Cultivo come\u00e7ou h\u00e1 mais de 10 anos e foi tema de doutorado – Foto: Milton Santos\/Divulga\u00e7\u00e3o UFU<\/em>
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\"\"Cultivo come\u00e7ou h\u00e1 mais de 10 anos e foi tema de doutorado – Foto: Milton Santos\/Divulga\u00e7\u00e3o UFU<\/em>
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(TV Integra\u00e7\u00e3o)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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