{"id":46219,"date":"2014-11-24T08:57:18","date_gmt":"2014-11-24T11:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=46219"},"modified":"2014-11-24T08:57:18","modified_gmt":"2014-11-24T11:57:18","slug":"acai-deve-ser-consumido-com-moderacao-para-que-nao-se-transforme-numa-bomba-calorica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=46219","title":{"rendered":"A\u00e7a\u00ed deve ser consumido com modera\u00e7\u00e3o para que n\u00e3o se transforme numa bomba cal\u00f3rica"},"content":{"rendered":"<h4><em><strong>Fruta origin\u00e1ria da Regi\u00e3o Norte do Brasil traz diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade<\/strong><\/em><\/h4>\n<p>Febre que saiu das academias e ganhou adeptos de todas as idades e distintos estilos de vida, o a\u00e7a\u00ed pode ser o vil\u00e3o ou o mocinho da dieta, tudo depende da forma como \u00e9 consumido. Originalmente, a fruta t\u00edpica da Regi\u00e3o Norte do pa\u00eds \u00e9 ingerida em forma de polpa, sem adi\u00e7\u00e3o de muitos ingredientes \u2013 quando muito, vem acompanhada de farinha de mandioca e tapioca \u2013 e principalmente como coadjuvante na prepara\u00e7\u00e3o de pratos \u00e0 base de peixe. Os mais tradicionais nem a\u00e7\u00facar usam para disfar\u00e7ar o gosto forte. Saindo dos estados produtores, a polpa da fruta ganha dezenas de varia\u00e7\u00f5es, tudo na tentativa de atrair mais apreciadores.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/acai_bem.jpg\" alt=\"\" \/><em>A polpa do a\u00e7a\u00ed ganha dezenas de varia\u00e7\u00f5es &#8211; Foto: Jair Amaral\/Estado de Minas<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p>Adicionar xarope de guaran\u00e1 \u00e9 a primeira provid\u00eancia para ado\u00e7ar e dar o toque de energia que muitos buscam no alimento. Mas n\u00e3o para por a\u00ed. Al\u00e9m das j\u00e1 tradicionais granola e banana, ingredientes como leite condensado, leite em p\u00f3 e coberturas de diversos sabores viraram estrat\u00e9gias certeiras para popularizar o que j\u00e1 era uma onda. \u00c9 nesse momento que os riscos para a sa\u00fade come\u00e7am a surgir. \u201cNa fruta podemos dizer que h\u00e1 uma s\u00e9rie de benef\u00edcios, como a fun\u00e7\u00e3o antioxidante, a capacidade de redu\u00e7\u00e3o do colesterol total e tamb\u00e9m de preven\u00e7\u00e3o de c\u00e2ncer por conta da presen\u00e7a da antocianina. Mas quando se trata da &#8216;tigelada&#8217;, essa forma de consumo t\u00edpica do Sudeste, a situa\u00e7\u00e3o complica por conta do valor energ\u00e9tico que o produto ganha\u201d, detalha a nutricionista Helo\u00edsa Magalh\u00e3es.<\/p>\n<p>Quanto mais ingredientes s\u00e3o incorporados ao creme de a\u00e7a\u00ed, maior o n\u00famero de calorias presentes no alimento, que, por si s\u00f3, j\u00e1 tem um valor energ\u00e9tico mais elevado. \u201c\u00c9 uma fruta que tem muita gordura que, embora seja boa, acompanhada de v\u00e1rios outros itens pode aumentar as calorias\u201d, alerta Helo\u00edsa. Uma tigela de 500ml pode conter at\u00e9 1 mil calorias, de acordo com os ingredientes presentes ali. \u201cSe considerarmos que uma mulher precisa de cerca de 2,2 mil calorias di\u00e1rias, esse valor representa quase metade do que teria que consumir em um dia\u201d, observa a nutricionista.<\/p>\n<p>Portanto, o mais aconselhado \u00e9 deixar as tenta\u00e7\u00f5es gordurosas e cheias de a\u00e7\u00facar de lado. \u201cO ideal \u00e9 mistur\u00e1-lo a produtos como granola, farinha de tapioca, castanhas ou outras oleaginosas e frutas como banana e morango\u201d, orienta a nutricionista Tha\u00eds Souza, da rede Mundo Verde. E nada de potes de meio litro todos os dias. \u201cNormalmente, recomenda-se uma por\u00e7\u00e3o de 100ml a 200ml por dia. Por ser cal\u00f3rico, \u00e9 interessante que seja consumido por aquelas pessoas que praticam atividades f\u00edsicas e que t\u00eam maior necessidade de ingest\u00e3o de calorias\u201d, alerta.<\/p>\n<p>Para aqueles que n\u00e3o se enquadram nesse grupo, consumir duas vezes ao longo da semana em substitui\u00e7\u00e3o a um lanche da tarde, por exemplo, \u00e9 o suficiente. Dar prefer\u00eancia ao preparo da polpa \u00e9 outra forma de extrair da fruta os principais benef\u00edcios. \u201cSe for preparar em casa, compre a polpa e adicione uma fruta\u201d, aconselha Tha\u00eds. Para ado\u00e7ar, evite o a\u00e7\u00facar branco e d\u00ea prefer\u00eancia \u00e0s vers\u00f5es mais saud\u00e1veis, como o demerara. Ado\u00e7antes tamb\u00e9m est\u00e3o entre as melhores op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<h4>PRINCIPAIS BENEF\u00cdCIOS<\/h4>\n<p><strong>A\u00e7a\u00ed x sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\nRico em \u00e1cido oleico, um tipo de gordura poli-insaturada, auxilia na redu\u00e7\u00e3o e controle dos n\u00edveis de colesterol e press\u00e3o arterial e previne aterosclerose. Seu consumo est\u00e1 associado \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n<p><strong>A\u00e7a\u00ed x energia<\/strong><br \/>\nAltamente energ\u00e9tica e rica em vitamina E, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e pot\u00e1ssio, \u00e9 uma fruta que fornece mais energia e disposi\u00e7\u00e3o ao corpo, sendo interessante para praticantes de atividades f\u00edsicas.<\/p>\n<p><strong>A\u00e7a\u00ed x doen\u00e7as cr\u00f4nicas<\/strong><br \/>\nSua colora\u00e7\u00e3o roxa deve-se \u00e0 antocianina, pigmento natural pertencente \u00e0 fam\u00edlia dos flavonoides, respons\u00e1vel por seu poder antioxidante, conferindo \u00e0 fruta a capacidade de combater e neutralizar a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres, prevenindo doen\u00e7as cardiovasculares e circulat\u00f3rias, c\u00e2ncer, diabetes e Alzheimer.<\/p>\n<p><strong>A\u00e7a\u00ed x pele<\/strong><br \/>\nDevido \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o, rica em \u00e1cidos graxos insaturados e antioxidantes, pode auxiliar no tratamento de problemas de pele relacionados a fatores inflamat\u00f3rios, como acne, e nos tratamentos antienvelhecimento. Os antioxidantes presentes no a\u00e7a\u00ed podem melhorar a apar\u00eancia de peles com manchas e reduzir rugas faciais. Seu consumo auxilia no retardo do envelhecimento, promove uma pele mais saud\u00e1vel e com apar\u00eancia mais jovem.<\/p>\n<p><strong><em>(Fonte: Sa\u00fade Plena)<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fruta origin\u00e1ria da Regi\u00e3o Norte do Brasil traz diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade Febre que saiu das academias e ganhou adeptos de todas as idades e distintos estilos de vida, o a\u00e7a\u00ed pode ser o vil\u00e3o ou o mocinho da dieta, tudo depende da forma como \u00e9 consumido. 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