{"id":44085,"date":"2014-10-31T17:21:29","date_gmt":"2014-10-31T20:21:29","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=44085"},"modified":"2014-10-31T17:22:04","modified_gmt":"2014-10-31T20:22:04","slug":"saiba-onde-e-produzido-o-melhor-cafe-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=44085","title":{"rendered":"Saiba onde \u00e9 produzido o melhor caf\u00e9 do Brasil"},"content":{"rendered":"<h4><strong><em>Turista que visita um dos mais belos cen\u00e1rios da Bahia pode conhecer pequenas fazendas do munic\u00edpio de Piat\u00e3 (BA), regi\u00e3o que concentra os melhores gr\u00e3os de caf\u00e9 do pa\u00eds<\/em><\/strong><\/h4>\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p>\t\t\t\t<script>(function(d, s, id) {\n\t\t\t\t  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n\t\t\t\t  if (d.getElementById(id)) return;\n\t\t\t\t  js = d.createElement(s); js.id = id;\n\t\t\t\t  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/pt_BR\/sdk.js#xfbml=1&appId=691575364226355&version=v2.0\";\n\t\t\t\t  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n\t\t\t\t}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><\/p>\n<div class=\"fb-like\" data-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\" data-layout=\"button_count\" data-action=\"like\" data-show-faces=\"true\" data-share=\"true\"><\/div>\n<p><\/br><\/p>\n<p>A cerca de 560 quil\u00f4metros de Salvador (BA), uma cidade com menos de 20 mil habitantes, conquistou nada menos do que as cinco primeiras coloca\u00e7\u00f5es do 15\u00ba Cup of Excellence \u2013 Early Harvest Brasil 2014, principal concurso de qualidade do pa\u00eds dedicado aos caf\u00e9s produzidos por via \u00famida. A premia\u00e7\u00e3o levou em conta amostras de 10 regi\u00f5es produtoras. Dos 150 concorrentes, apenas 18 eram do Planalto Baiano, nove dos quais acabaram classificados entre os 20 melhores.<\/p>\n<p>A cidade tem clima de montanha com temperaturas que podem chegar a 3\u00b0C e conta com cachoeiras e belezas naturais entre as atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas, al\u00e9m, \u00e9 claro, da degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais direto do produtor. A produ\u00e7\u00e3o dos caf\u00e9s especiais \u00e9 beneficiada pela baixa umidade e pela altitude de 1.180m, que faz de Piat\u00e3 a mais alta cidade serrana do Nordeste. Piat\u00e3 tem tamb\u00e9m a mais antiga povoa\u00e7\u00e3o da Chapada Diamantina, que come\u00e7ou a ser habitada em meados do s\u00e9c. XVII, com os bandeirantes e portugueses atr\u00e1s de ouro e pedras preciosas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/cafe_chapada_diamantina.jpg\" alt=\"\" \/><em>Cafeteria onde tamb\u00e9m \u00e9 feita a torrefa\u00e7\u00e3o de parte do caf\u00e9 produzido em Piat\u00e3 &#8211; Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Terro\u00e1<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p>Um dos produtores de caf\u00e9 de Piat\u00e3, Leonardo Bittner, afirma que o bom resultado comprova o sucesso de um modelo de neg\u00f3cio voltado para a qualidade, em vez da quantidade. \u201cS\u00e3o propriedades que focam todos os esfor\u00e7os em fazer o melhor caf\u00e9. Por isso, tudo \u00e9 feito com mais cuidado\u201d, diz.<\/p>\n<p>De olho no potencial tur\u00edstico do caf\u00e9, este ano, foi desenvolvido o primeiro roteiro operado por ag\u00eancia, que leva os visitantes para conhecerem todo o processo de produ\u00e7\u00e3o nas fazendas do munic\u00edpio, al\u00e9m de promover degusta\u00e7\u00e3o do produto. Durante o passeio, \u00e9 poss\u00edvel ter contato com os donos das ch\u00e1caras e fazendas ao supervisionar a produ\u00e7\u00e3o, que \u00e9 toda feita de forma artesanal.<\/p>\n<p>Os amantes do caf\u00e9 podem agendar uma visita na Ch\u00e1cara Ouro Verde, onde ainda h\u00e1 gr\u00e3os do lote premiado com a primeira coloca\u00e7\u00e3o do Cup Of Excellence 2014. O atendimento aos visitantes \u00e9 feito direto pelo propriet\u00e1rio, C\u00e2ndido Vladimir, que explica o que levou as fazendas da fam\u00edlia a serem reconhecidas mundialmente. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 esticar o passeio para o Vale do Cap\u00e3o, cidade a 150 quil\u00f4metros de Piat\u00e3.<\/p>\n<p>Em Vale do Cap\u00e3o h\u00e1 uma cafeteria no pr\u00f3prio local onde \u00e9 feita a torrefa\u00e7\u00e3o de parte do caf\u00e9 produzido em Piat\u00e3. Os turistas podem degustar, fresquinho e em primeira m\u00e3o, o caf\u00e9 que ser\u00e1 distribu\u00eddo para as melhores cafeterias do pa\u00eds. \u00c9 poss\u00edvel ainda aproveitar a viagem para conhecer a Cachoeira da Fuma\u00e7a, com 340 metros de altura, tamb\u00e9m localizada na cidade.<\/p>\n<p>Os produtores locais reconhecem que o turismo do caf\u00e9 na regi\u00e3o ainda \u00e9 incipiente. Dados da Secretaria de Turismo da Bahia mostram a Chapada Diamantina recebe cerca de 495 mil turistas por ano. \u201cA maior parte deles vem em busca do ecoturismo e se surpreende ao descobrir que \u00e9 daqui que sai o melhor caf\u00e9 do pa\u00eds\u201d, diz Leonardo Bittner. Para fomentar o desenvolvimento deste destino tur\u00edstico, o Minist\u00e9rio do Turismo conta com mais de R$ 1 milh\u00e3o em investimentos para obras de infraestrutura e constru\u00e7\u00e3o de duas pra\u00e7as em Piat\u00e3.<\/p>\n<h4>Chapada Diamantina<\/h4>\n<p>A Chapada Diamantina ainda \u00e1 o principal atrativo da regi\u00e3o \u2013 e um dos principais destinos de turismo ecol\u00f3gico no Brasil. Ela se destaca pelas belezas naturais do Parque Nacional da Chapada Diamantina, uma unidade de conserva\u00e7\u00e3o sob responsabilidade da ag\u00eancia federal de meio ambiente (Ibama). No entorno do parque est\u00e3o as cidades hist\u00f3ricas de Len\u00e7\u00f3is, principal polo tur\u00edstico, com aeroporto e infraestrutura de hot\u00e9is, al\u00e9m dos munic\u00edpios de Andara\u00ed, Mucug\u00ea e Rio de Contas. Entre as atividades, h\u00e1 trilhas e esportes radicais, como rapel e tirolesa. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do <strong>Portal do Minist\u00e9rio do Turismo<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Turista que visita um dos mais belos cen\u00e1rios da Bahia pode conhecer pequenas fazendas do munic\u00edpio de Piat\u00e3 (BA), regi\u00e3o que concentra os melhores gr\u00e3os de caf\u00e9 do pa\u00eds A cerca de 560 quil\u00f4metros de Salvador (BA), uma cidade com menos de 20 mil habitantes, conquistou nada menos do que as cinco primeiras coloca\u00e7\u00f5es do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44086,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[21322,21324,21328,21321,21325,21319,21326,21323,21320,21329,21327,21318,21330,21331],"class_list":["post-44085","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-br","tag-15o-cup-of-excellence","tag-15o-cup-of-excellence-early-harvest-brasil-2014","tag-andarai","tag-cafe-da-chapada-diamantina","tag-cafe-de-piata","tag-cafe-terroa","tag-chapada-diamantina","tag-early-harvest-brasil-2014","tag-melhor-cafe-do-brasil","tag-mucuge","tag-parque-nacional-da-chapada-diamantina","tag-piata","tag-rio-de-contas","tag-saiba-onde-e-produzido-o-melhor-cafe-do-brasil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44085"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44085\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}