{"id":33240,"date":"2014-06-29T10:39:26","date_gmt":"2014-06-29T13:39:26","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=33240"},"modified":"2014-06-29T10:39:26","modified_gmt":"2014-06-29T13:39:26","slug":"centro-de-pesquisa-vai-potencializar-o-extrativismo-sustentavel-do-cerrado-mineiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=33240","title":{"rendered":"Centro de pesquisa vai potencializar o extrativismo sustent\u00e1vel do Cerrado mineiro"},"content":{"rendered":"

IGTEC e Unimontes apoiam o desenvolvimento da cadeia produtiva de frutos, fito medicamentos e res\u00edduos florestais encontrados no bioma<\/strong><\/h4>\n

Minas d\u00e1 um passo importante para expandir a explora\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica e ecol\u00f3gica das plantas medicinais, frutos e res\u00edduos do Cerrado. O Instituto de Geoinforma\u00e7\u00e3o e Tecnologia (IGTEC), em parceria com a Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes), vai implantar o Centro de Pesquisas e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel do Cerrado com a inten\u00e7\u00e3o de orientar e dar suporte tecnol\u00f3gico aos milhares de produtores e fam\u00edlias mineiras que vivem da renda do extrativismo.<\/p>\n

\"\"O pequi \u00e9 muito importante para as popula\u00e7\u00f5es do Cerrado – Foto: Emater \/ MG<\/em>
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As obras do centro, nas depend\u00eancias da Unimontes, no Norte de Minas, em uma \u00e1rea de 1.500 metros quadrados, devem ser iniciadas no segundo semestre deste ano, com previs\u00e3o de conclus\u00e3o em 2015. A ideia \u00e9 que o espa\u00e7o se torne em uma refer\u00eancia para os produtores locais, onde eles possam ser capacitados para trabalhar com o conceito de extrativismo sustent\u00e1vel e aprimorar os processos de coleta, armazenamento e controle da qualidade de acordo com as exig\u00eancias de parceiros e clientes.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o existe um ambiente para discutir e desenvolver as a\u00e7\u00f5es de forma bem organizada e planejada. O centro vai cumprir esse objetivo. Vamos ensinar as fam\u00edlias que elas precisam preservar o Cerrado e interromper a degrada\u00e7\u00e3o, porque \u00e9 dali que elas v\u00e3o retirar os frutos e plantas para manter as agroind\u00fastrias e transform\u00e1-los em produtos que agreguem valor, renda e qualidade de vida\u201d, esclarece o pesquisador do IGTEC, Fernando Madeira.<\/p>\n

\u201cA Unimontes vai oferecer pesquisadores que estudam o Cerrado para desenvolver as atividades no centro, o que n\u00e3o aconteceria se ele fosse instalado em outro lugar, enquanto pesquisadores do Cetec v\u00e3o poder trabalhar mais pr\u00f3ximos do campo de estudo. Esses fatores v\u00e3o potencializar os trabalhos que j\u00e1 est\u00e3o em andamento e permitir estar presente junto \u00e0s comunidades para desenvolver as cadeias produtivas\u201d, acredita o pr\u00f3-reitor de Pesquisa da Unimontes, M\u00e1rio Marcos do Esp\u00edrito Santo.<\/p>\n

O projeto prev\u00ea organizar toda a cadeia produtiva, partindo da identifica\u00e7\u00e3o das \u00e1reas de ocorr\u00eancias dos insumos naturais at\u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos. Os frutos s\u00e3o transformados em polpa, licor, \u00f3leo, sab\u00e3o, creme, farinha e at\u00e9 mesmo em adubo. As plantas s\u00e3o vendidas para a ind\u00fastria farmac\u00eautica, onde s\u00e3o aplicadas na fabrica\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos, cremes, pomadas, comprimidos e c\u00e1psulas. Por sua vez, os res\u00edduos florestais s\u00e3o aproveitados como mat\u00e9ria-prima para a confec\u00e7\u00e3o de artesanato.<\/p>\n

\u201cTem ainda uma quest\u00e3o social, que busca verificar a melhoria de qualidade de vida dos trabalhadores beneficiados com o projeto\u201d, acrescenta Fernando. Al\u00e9m da Unimontes, o IGTEC conta com a apoio das Secretarias de Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes), Meio Ambiente (Semad) e Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa), Funda\u00e7\u00e3o de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig), Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) e Sebrae.<\/p>\n

Trabalho cont\u00ednuo<\/strong><\/h4>\n

O centro \u00e9 um desdobramento de outros projetos que foram desenvolvidos nos \u00faltimos 20 anos pelo IGTEC. A institui\u00e7\u00e3o \u00e9 fruto da jun\u00e7\u00e3o do Instituto de Geoci\u00eancias Aplicadas (IGA) e da Funda\u00e7\u00e3o Centro Tecnol\u00f3gico de Minas Gerais, em dezembro de 2013. Um deles faz o diagn\u00f3stico, mapeamento e levantamento do extrativismo e do potencial econ\u00f4micos da Fava D\u2019anta, \u00e1rvore t\u00edpica do Cerrado, desde 2002. Da Fava D\u2019anta \u00e9 extra\u00edda a rutina, subst\u00e2ncia que serve como base para a produ\u00e7\u00e3o de medicamentos e que tem cerca de 90% de sua produ\u00e7\u00e3o enviada ao mercado externo, o que coloca o pa\u00eds na posi\u00e7\u00e3o de maior exportador do mundo.<\/p>\n

\u201cAs fam\u00edlias foram cadastradas, agrupadas e instru\u00eddas a colher a fava de modo sustent\u00e1vel, o que tem viabilizado o processo de preserva\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie e uma negocia\u00e7\u00e3o mais justa com as ind\u00fastrias\u201d, explica Fernando. Prova disso \u00e9 que, em 2002, a rutina era vendida a R$ 0,20 o quilo. Atualmente, o valor \u00e9 de R$ 1,29. Al\u00e9m disso, nesse per\u00edodo o n\u00famero de fam\u00edlias envolvidas saltou de 115 para 586 e a quantidade de fava coletada avan\u00e7ou de 104 para 977 toneladas.<\/p>\n

Outra iniciativa est\u00e1 voltada para a implanta\u00e7\u00e3o de unidades de beneficiamento e com\u00e9rcio de produtos oriundos da base produtiva local. Atualmente, o IGTEC oferece suporte tecnol\u00f3gico a nove cooperativas que transformam frutos em doces, geleias, compostas e licores. Em 2002, o pre\u00e7o m\u00e9dio dos produtos comercializados era de R$ 0,40 o quilo com o envolvimento de 52 fam\u00edlias. Hoje, o valor \u00e9 de R$ 6,80 e o n\u00famero de grupos familiares participantes \u00e9 de 282.<\/p>\n

Rico e sustent\u00e1vel<\/p>\n

O cerrado \u00e9 um bioma caracter\u00edstico do Brasil que se destaca pela diversidade e riqueza da flora. As plantas e frutos deste bioma s\u00e3o usados na fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos, rem\u00e9dios, forragem, fertilizantes, energia, fibra, resina, goma, materiais de constru\u00e7\u00e3o, entre outros. Em diversas regi\u00f5es ainda se encontram popula\u00e7\u00f5es tradicionais que conciliam o uso dos recursos naturais com a conserva\u00e7\u00e3o do Cerrado, bioma que ocupa mais de 50% do territ\u00f3rio de Minas Gerais (veja imagem).<\/p>\n

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Entre as diversas frutas, destaca-se o pequi. O pequizeiro \u00e9 uma planta muito importante para as popula\u00e7\u00f5es do Cerrado, que a utilizam tradicionalmente para diversos fins, dando origem a uma s\u00e9rie de produtos. Atualmente, Minas Gerais produz cerca de 30% de toda a produ\u00e7\u00e3o brasileira de pequi, sendo o Norte de Minas respons\u00e1vel por 22,34%. Al\u00e9m do pequi, tamb\u00e9m destacam-se outras plantas e frutos t\u00edpicos do cerrado, como o buriti, cagaita, umbu, araticum, baru, maca\u00faba, coquinho azedo e mangaba. (Ag\u00eancia Minas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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