{"id":28916,"date":"2014-05-14T10:05:56","date_gmt":"2014-05-14T13:05:56","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=28916"},"modified":"2014-05-14T10:05:56","modified_gmt":"2014-05-14T13:05:56","slug":"parceria-garante-renda-a-cocadeiras-de-tumiritinga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=28916","title":{"rendered":"Parceria garante renda a Cocadeiras de Tumiritinga"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Doceiras foram capacitadas sobre quest\u00f5es como qualidade na produ\u00e7\u00e3o artesanal de alimentos e cooperativismo<\/strong><\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/doceiras_tumiritinga.jpg\" alt=\"\" \/><em>(Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><br \/>\n<\/br><\/p>\n<p>Uma parceria entre a Vale e a Funda\u00e7\u00e3o Vale (FV) tem contribu\u00eddo para incrementar a atua\u00e7\u00e3o das tradicionais &#8220;cocadeiras de Tumiritinga&#8221;, grupo de mulheres do munic\u00edpio que tem na produ\u00e7\u00e3o e na venda de cocadas artesanais sua principal fonte de renda. A iniciativa, que faz parte da estrat\u00e9gia social da FV voltada para a gera\u00e7\u00e3o de trabalho e renda, contribui para o fortalecimento do empreendedorismo nas comunidades nas quais a Vale est\u00e1 presente, al\u00e9m de fortalecer as voca\u00e7\u00f5es j\u00e1 existentes.<\/p>\n<p>De acordo com informa\u00e7\u00f5es da Diretoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Vale, o projeto, que foi batizado de &#8220;Doceiras de Tumiritinga&#8221;, vem sendo desenvolvido pela Funda\u00e7\u00e3o Vale em parceria com a Incubadora Tecnol\u00f3gica de Cooperativas Populares (ITCP), que \u00e9 ligada \u00e0 Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), e foi contratada para executar as a\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0 iniciativa. O trabalho desenvolvido pela ITCP tamb\u00e9m teve como proposta capacitar as doceiras sobre quest\u00f5es importantes, como qualidade na produ\u00e7\u00e3o artesanal de alimentos; gest\u00e3o de neg\u00f3cios; cooperativismo; e utiliza\u00e7\u00e3o de equipamentos de prote\u00e7\u00e3o individual (EPIs), como luvas, touca, avental e sapatos fechados, entre outros temas. Para isso, um amplo diagn\u00f3stico sobre a atividade das doceiras foi realizado pela incubadora, al\u00e9m de um vasto resgate da hist\u00f3ria de Tumiritinga.<\/p>\n<p>Como resultado, foram aplicadas melhorias importantes no processo produtivo das cocadas para torn\u00e1-lo mais competitivo e rent\u00e1vel, como inclus\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es nutricionais e validade nas embalagens dos doces, participa\u00e7\u00e3o em feiras locais e revenda dos produtos no trem de passageiros da Estrada de Ferro Vit\u00f3ria a Minas (EFVM). Atualmente 20 mulheres participam da cooperativa e contam com o acompanhamento integral de uma nutricionista.<\/p>\n<p>&#8220;N\u00f3s j\u00e1 sab\u00edamos fazer os doces, mas agora temos as medidas corretas das receitas, padronizando a produ\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, contamos com o acompanhamento da equipe do projeto, o que \u00e9 muito bom. Nossa expectativa \u00e9 de ter ainda mais oportunidades para vendermos os doces e aumentar cada vez mais a produ\u00e7\u00e3o&#8221;, declara Elza da Penha Felipe Nincao, que trabalha como doceira h\u00e1 cinco anos.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de fortalecer e profissionalizar o trabalho das doceiras, o projeto contribuiu tamb\u00e9m para reduzir os riscos de acidente na ferrovia envolvendo terceiros. Isso porque sua implanta\u00e7\u00e3o permitiu que os produtos passassem a ser comercializados formalmente pelo restaurante do trem de passageiros da Vale, garantindo uma demanda regular e ampliando o acesso dos passageiros \u00e0s cocadas, que agora podem ser compradas durante toda a viagem, e n\u00e3o mais em uma \u00fanica parada \u2014 nesse caso, a de Tumiritinga. Para se ter ideia, as vendas no trem, que tiveram in\u00edcio em abril deste ano, j\u00e1 viabilizaram a comercializa\u00e7\u00e3o de mais de 3.600 cocadas, que s\u00e3o repostas diariamente pelas doceiras, que ainda vendem em feiras, por encomendas e em eventos na regi\u00e3o. <strong>(Di\u00e1rio do Rio Doce)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Doceiras foram capacitadas sobre quest\u00f5es como qualidade na produ\u00e7\u00e3o artesanal de alimentos e cooperativismo (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o) Uma parceria entre a Vale e a Funda\u00e7\u00e3o Vale (FV) tem contribu\u00eddo para incrementar a atua\u00e7\u00e3o das tradicionais &#8220;cocadeiras de Tumiritinga&#8221;, grupo de mulheres do munic\u00edpio que tem na produ\u00e7\u00e3o e na venda de cocadas artesanais sua principal fonte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28917,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[121],"tags":[1018,7499,330],"class_list":["post-28916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-leste","tag-destaque","tag-parceria-garante-renda-a-cocadeiras-de-tumiritinga","tag-tumiritinga"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28916\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}