{"id":28399,"date":"2014-05-09T18:15:20","date_gmt":"2014-05-09T21:15:20","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=28399"},"modified":"2014-05-09T18:15:20","modified_gmt":"2014-05-09T21:15:20","slug":"concurso-de-qualidade-dos-cafes-de-minas-de-2014-esta-com-inscricoes-abertas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=28399","title":{"rendered":"Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas de 2014 est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas"},"content":{"rendered":"

Amostras do produto ser\u00e3o recebidas at\u00e9 setembro. Interessados podem concorrer nas categorias Caf\u00e9 Natural ou Caf\u00e9 Cereja Descascados, Despolpados ou Desmuciliados<\/strong><\/h4>\n

\"\"Estudo da Seapa aponta que o caf\u00e9 \u00e9 o principal produto de exporta\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio mineiro<\/strong>
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A Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) est\u00e1 recebendo amostras de caf\u00e9, nos escrit\u00f3rios, at\u00e9 19 de setembro, para a 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas. O evento \u00e9 aberto \u00e0 participa\u00e7\u00e3o de cafeicultores de munic\u00edpios mineiros, produtores de caf\u00e9 da esp\u00e9cie Coffea arabica L., safra 2014, tipo 2 para melhor. A regra \u00e9 para ficar de acordo com a tabela oficial brasileira de classifica\u00e7\u00e3o de bebida apenas mole ou superior. Os interessados podem se inscrever e concorrer nas categorias Caf\u00e9 Natural ou Caf\u00e9 Cereja Descascados, Despolpados ou Desmuciliados.<\/p>\n

De acordo o regulamento do concurso, os gr\u00e3os de caf\u00e9 dever\u00e3o ter passado por peneiras 16 ou acima, com vazamento de at\u00e9 5% e umidade m\u00e1xima de 11,5%. Outra exig\u00eancia \u00e9 que a lavoura de origem da amostra seja georrefereciada. Cada cafeicultor poder\u00e1 concorrer com apenas uma amostra em cada modalidade das respectivas categorias. Todas as amostras inscritas no concurso passar\u00e3o por an\u00e1lises f\u00edsicas e sensoriais, realizadas por provadores especializados em caf\u00e9s especiais, nos meses de setembro, outubro e novembro, sendo que a primeira etapa ter\u00e1 car\u00e1ter eliminat\u00f3rio.<\/p>\n

Na solenidade de encerramento do concurso, prevista para 27 de novembro deste ano, ser\u00e3o ofertadas as seguintes premia\u00e7\u00f5es: homenagem aos cafeicultores com os melhores caf\u00e9s produzidos com sustentabilidade, baseado na certifica\u00e7\u00e3o oficial do Estado, o Certifica Minas Caf\u00e9; diploma aos primeiros colocados em cada categoria, nas quatro regi\u00f5es cafeeiras (Cerrado Mineiro, Matas das Minas, Chapadas de Minas e Sul de Minas); e a entrega de certificado aos cafeicultores finalistas.<\/p>\n

Uma novidade nessa 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o \u00e9 o local do encerramento. A partir de agora o concurso vai contemplar a cada ano uma das quatro regi\u00f5es produtoras de caf\u00e9, segundo o gerente da regional da Emater-MG de Lavras, Marcos Fabri, tamb\u00e9m coordenador do concurso. \u201cDecidimos que, neste ano, ser\u00e1 em Patos de Minas, no Cerrado mineiro, mas a cada ano a solenidade de encerramento vai ocorrer em regi\u00f5es cafeeiras distintas. Ou seja, ser\u00e1 itinerante\u201d, revela<\/p>\n

O Concurso dos Caf\u00e9s de Minas \u00e9 uma iniciativa do Governo de Minas, realizada por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa) e da Emater-MG, em parceria com o Instituto Federal de Tecnologia do Sul de Minas e Universidade Federal de Lavras (Ufla). A classifica\u00e7\u00e3o f\u00edsica e sensorial das amostras ser\u00e1 realizada na Ufla e no Centro de Excel\u00eancia do Caf\u00e9, em Machado, ambos no Sul de Minas.<\/p>\n

Maior produ\u00e7\u00e3o do pa\u00eds tem certifica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h4>\n

Considerado o maior produtor nacional de caf\u00e9, o Estado de Minas Gerais tem mais de um milh\u00e3o de hectares plantado do gr\u00e3o, sendo respons\u00e1vel por mais de 50% da safra brasileira. A primeira estimativa de produ\u00e7\u00e3o do Estado em 2014, divulgada em janeiro pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), mostra um valor entre 25 a 27 milh\u00f5es de sacas de caf\u00e9, sendo a regi\u00e3o Sul a maior produtora, com estimativa de 13,73 milh\u00f5es de sacas. Levantamento da Seapa aponta que o caf\u00e9 \u00e9 o principal produto de exporta\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio mineiro, sendo vendido para mais de 60 pa\u00edses do mundo. Reconhecendo o valor do produto para a economia estadual, o Governo de Minas vem incentivando o setor, com o Certifica Minas, que certifica propriedades cafeeiras, qualificando as para as exig\u00eancias do com\u00e9rcio mundial. A Emater-MG atua no programa, orientando os cafeicultores para as adequa\u00e7\u00f5es nas propriedades. Em 2013 o Certifica Minas fechou com 1.643 propriedades certificadas em 236 munic\u00edpios. A expectativa para este ano \u00e9 que o programa atinja o mesmo n\u00famero, segundo o gestor do programa na empresa, Julian Carvalho.<\/p>\n

Pre\u00e7o e qualidade<\/strong><\/h4>\n

Sobre a situa\u00e7\u00e3o atual dos pre\u00e7os do caf\u00e9 no mercado e a qualidade dos gr\u00e3os da safra 2014, Marcos Fabri considera o impacto da falta de chuva no in\u00edcio do ano. \u201cO caf\u00e9 teve aumento de at\u00e9 100% em rela\u00e7\u00e3o a 2013 e este aumento teve a ver com a estiagem prolongada que atingiu as principais regi\u00f5es cafeeiras do Brasil entre janeiro e abril, prejudicando a qualidade f\u00edsica e devendo afetar a qualidade sensorial do caf\u00e9 desta safra\u201d, avalia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Amostras do produto ser\u00e3o recebidas at\u00e9 setembro. Interessados podem concorrer nas categorias Caf\u00e9 Natural ou Caf\u00e9 Cereja Descascados, Despolpados ou Desmuciliados Estudo da Seapa aponta que o caf\u00e9 \u00e9 o principal produto de exporta\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio mineiro A Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) est\u00e1 recebendo amostras de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[123],"tags":[7338,7337,1018],"class_list":["post-28399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gerais","tag-concurso-de-qualidade-dos-cafes-de-minas-de-2014","tag-concurso-de-qualidade-dos-cafes-de-minas-de-2014-esta-com-inscricoes-abertas","tag-destaque"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28399"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28399\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}