As inscri\u00e7\u00f5es para o 15\u00ba Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA) ser\u00e3o abertas na segunda-feira (17\/10\/2022).\u00a0 Podem participar produtores classificados nas etapas regionais do concurso e, nas regi\u00f5es onde n\u00e3o houve concurso, aqueles com empreendimentos legalizados junto ao\u00a0Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA)\u00a0ou servi\u00e7os de inspe\u00e7\u00e3o federal ou municipal ou, ainda, ao Cons\u00f3rcio Regional de Inspe\u00e7\u00e3o. Este ano, o concurso tamb\u00e9m abre espa\u00e7o para a escolha dos cinco melhores queijos artesanais de Alagoa e Mantiqueira.<\/p>\n\n\n\n
O concurso vai acontecer dia 30 de novembro na sede da Emater-MG, em Belo Horizonte. O j\u00fari \u00e9 composto de estudiosos da produ\u00e7\u00e3o queijeira e por profissionais com ampla experi\u00eancia na \u00e1rea. Pelo regulamento, todos os produtores concorrentes do 15\u00ba Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal ganhar\u00e3o o Certificado de Participa\u00e7\u00e3o e receber\u00e3o trof\u00e9us os cinco primeiros classificados: Campe\u00e3o Estadual, Vice-Campe\u00e3o Estadual, al\u00e9m dos 3\u00b0, 4\u00b0 e 5\u00b0 colocados da disputa estadual.<\/p>\n\n\n\n
A inscri\u00e7\u00e3o para o Concurso Estadual do QMA \u00e9 gratuita e deve ser feita nos escrit\u00f3rios locais da Emater-MG ou de forma on-line pelo\u00a0formul\u00e1rio eletr\u00f4nico<\/a>, at\u00e9 14\/11. Cada produtor inscrito dever\u00e1 enviar duas pe\u00e7as inteiras de queijo de casca lisa, do mesmo lote de fabrica\u00e7\u00e3o, sem identifica\u00e7\u00e3o em baixo-relevo, placa de case\u00edna ou nenhuma outra informa\u00e7\u00e3o que torne poss\u00edvel o reconhecimento da marca, da regi\u00e3o ou do produtor no momento do julgamento. Os queijos encaminhados ao concurso dever\u00e3o ter de 14 a 30 dias de matura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Produtores legalizados conforme as regras do concurso, mas com queijaria localizada fora das regi\u00f5es caracterizadas (Arax\u00e1, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Diamantina, Entre Serras, Serra do Salitre, Serras da Ibitipoca, Serro e Tri\u00e2ngulo Mineiro), poder\u00e3o se inscrever e concorrer diretamente na etapa Estadual. Caso o n\u00famero de produtores inscritos de fora das regi\u00f5es caracterizadas exceda a cinco, haver\u00e1 julgamento e pr\u00e9-sele\u00e7\u00e3o para escolha dos cinco, que concorrer\u00e3o na etapa estadual.<\/p>\n\n\n\n A coordenadora estadual de Queijo Minas Artesanal da Emater-MG, Maria Edinice Rodrigues, diz que este ano a novidade do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal ser\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o dos queijos artesanais Alagoa (do munic\u00edpio Alagoa) e Regi\u00e3o Mantiqueira de Minas (Aiuruoca, Baependi, Bocaina de Minas, Carvalhos, Itamonte, Itanhandu, Liberdade, Passa-Quatro e Pouso Alto (nove\u00a0munic\u00edpios).<\/p>\n\n\n\n Nesse caso, os produtores tamb\u00e9m precisam estar legalizados e enviar duas pe\u00e7as inteiras de queijo do mesmo lote de fabrica\u00e7\u00e3o, pesando entre 800 gramas e 1,5 kg cada, com matura\u00e7\u00e3o entre 14 e 30 dias, e sem nenhuma informa\u00e7\u00e3o que torne poss\u00edvel o reconhecimento da marca, da regi\u00e3o ou do produtor no momento do julgamento. Cada queijo deve ser entregue na embalagem usual de comercializa\u00e7\u00e3o, com r\u00f3tulo que conste nome do produtor, o selo de inspe\u00e7\u00e3o, data de fabrica\u00e7\u00e3o, acompanhadas do formul\u00e1rio de inscri\u00e7\u00e3o. As inscri\u00e7\u00f5es dever\u00e3o ser feitas nos escrit\u00f3rios locais da Emater-MG ou de forma on-line, pelo\u00a0formul\u00e1rio eletr\u00f4nico<\/a>.<\/p>\n\n\n\n O prazo\u00a0de entrega de todos os queijos que disputaram o 15\u00ba Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA) nos escrit\u00f3rios da Emater-MG\u00a0ser\u00e1 dia 28\/11. \u201cAl\u00e9m de premiar os melhores queijos e valorizar a atividade, o concurso ajuda na divulga\u00e7\u00e3o dos queijos artesanais mineiros entre consumidores e comerciantes\u201d, salienta Maria Edinice.<\/p>\n\n\n\n —————— As inscri\u00e7\u00f5es para o 15\u00ba Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA) ser\u00e3o abertas na segunda-feira (17\/10\/2022).\u00a0 Podem participar produtores classificados nas etapas regionais do concurso e, nas regi\u00f5es onde n\u00e3o houve concurso, aqueles com empreendimentos legalizados junto ao\u00a0Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria (IMA)\u00a0ou servi\u00e7os de inspe\u00e7\u00e3o federal ou municipal ou, ainda, ao Cons\u00f3rcio Regional de […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":183096,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[123],"tags":[1504,8431,36992,378,265161,265162,198,25775,265163,20955,265160,50433,249979,50429,154,50430],"class_list":["post-191541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gerais","tag-araxa","tag-campo-das-vertentes","tag-canastra","tag-cerrado","tag-concurso-estadual-de-queijo-minas-artesanal","tag-concurso-qma","tag-diamantina","tag-emater-mg","tag-entre-serras","tag-ima","tag-inscricoes-para-o-concurso-estadual-de-queijo-minas-artesanal-serao-abertas-no-dia-17-de-outubro","tag-queijo-minas-artesanal","tag-serra-da-ibitipoca","tag-serra-do-salitre","tag-serro","tag-triangulo-mineiro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/191541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=191541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/191541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":191542,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/191541\/revisions\/191542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/183096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=191541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=191541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=191541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Queijos artesanais Alagoa e Mantiqueira<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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