{"id":188779,"date":"2022-04-28T21:18:39","date_gmt":"2022-04-29T00:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=188779"},"modified":"2022-04-28T21:18:53","modified_gmt":"2022-04-29T00:18:53","slug":"festa-da-quitanda-e-festival-da-goiabada-de-barao-de-cocais-estao-de-volta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=188779","title":{"rendered":"Festa da Quitanda e Festival da Goiabada de Bar\u00e3o de Cocais est\u00e3o de volta"},"content":{"rendered":"\n

Um tradicional encontro mineiro est\u00e1 de volta: nos dias 30\/4 e 1\/5, Bar\u00e3o de Cocais, na regi\u00e3o Central de Minas, sedia a X Festa da Quitanda e o IX Festival da Goiabada. A festa mais tradicional do munic\u00edpio ser\u00e1 no distrito de Cocais, no s\u00e1bado (30\/4), a partir das 8h, e no domingo (1\/5), a partir das 7h. Suspenso h\u00e1 dois anos por causa da pandemia, a expectativa dos organizadores \u00e9 receber um grande n\u00famero de visitantes para apreciar os famosos quitutes locais.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Emater-MG \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/sub><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Localizada a 120 quil\u00f4metros de Belo Horizonte, Cocais tem v\u00e1rias belezas arquitet\u00f4nicas e naturais e se destaca ainda na gastronomia mineira pela produ\u00e7\u00e3o de goiabadas e variadas quitandas. O modo de fazer da goiabada casc\u00e3o de Bar\u00e3o de Cocais \u00e9 patrim\u00f4nio imaterial do munic\u00edpio. \u201cA proposta da festa \u00e9 preservar essa tradi\u00e7\u00e3o e incentivar a produ\u00e7\u00e3o das quitandas. S\u00e3o aproximadamente 30 fam\u00edlias envolvidas no evento, todas de pequenos produtores. \u00c9 como se o visitante chegasse na propriedade rural e fosse para a cozinha da casa. \u00c9 tudo muito familiar e artesanal\u201d, comenta o extensionista local da Empresa de Assist\u00eancia t\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater)<\/a>, Wemerson Barra.<\/p>\n\n\n\n

Nas 20 barracas de quitandas ser\u00e3o oferecidas rosquinhas, biscoitos, roscas, bolos, p\u00e3es e diversas bolachinhas de dar \u00e1gua na boca. Mas o turista tamb\u00e9m poder\u00e1 apreciar um caf\u00e9 coado na hora, acompanhado de biscoito frito no fog\u00e3o a lenha e, saindo do forno de barro, o biscoito de polvilho. \u201cHaver\u00e1 ainda dez barracas de alimenta\u00e7\u00e3o que v\u00e3o oferecer comida da ro\u00e7a, como costelinha com ora-pr\u00f3-nobis, pastel de angu, torresmo com mandioca, entre outros pratos muito saborosos. Outro destaque \u00e9 o estande com os queijos da Entre Serras da Piedade ao Cara\u00e7a, regi\u00e3o reconhecida recentemente como produtora de Queijo Minas Artesanal\u201d, diz Wemerson.<\/p>\n\n\n\n

Concurso de quitandas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o do evento oferece ainda apresenta\u00e7\u00f5es musicais e oficinas de quitandas e de preparo da goiabada casc\u00e3o. Um dos momentos mais esperados ser\u00e1 a premia\u00e7\u00e3o dos vencedores do concurso de quitandas, realizado na \u00faltima semana. \u201cO concurso teve cinco categorias, inclusive uma de quitandeiros mirins, que este ano contou com a participa\u00e7\u00e3o de 12 quitandeiros, na faixa et\u00e1ria de 8 a 18 anos. As quitandas foram muito bem avaliadas e os vencedores do concurso v\u00eam se destacando tamb\u00e9m em outras premia\u00e7\u00f5es\u201d, afirma a extensionista da Emater-MG, Regiane Beatriz Mendes.<\/p>\n\n\n\n

A premia\u00e7\u00e3o vai ocorrer no domingo, \u00e0s 13h. O concurso teve ainda 11 inscritos na categoria \u201cSalgada\u201d e 21 nas outras tr\u00eas categorias: \u201cP\u00e3es e Roscas\u201d, \u201cBolos e Tortas\u201d e “Rosquinhas e Bolachinhas\u201d. \u201cNo ano passado, fizemos a festa de forma virtual e o concurso fechado, mas n\u00e3o \u00e9 a mesma coisa. \u00c9 uma alegria voltar a ter esse contato com o p\u00fablico. A expectativa de todos \u00e9 muito grande. Os organizadores est\u00e3o caprichando na decora\u00e7\u00e3o da festa\u201d, diz Regiane Mendes.<\/p>\n\n\n\n

A Festa da Quitanda e o Festival da Goiabada de Bar\u00e3o de Cocais \u00e9 realizada pela Prefeitura de Bar\u00e3o de Cocais, por interm\u00e9dio das secretarias de Cultura e Turismo e de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, e pela Emater-MG, e conta com o apoio do Senac, da Associa\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria do Distrito de Cocais, da Associa\u00e7\u00e3o dos Agricultores Familiares de Bar\u00e3o de Cocais e Regi\u00e3o e do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Bar\u00e3o de Cocais.<\/p>\n\n\n\n

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