{"id":186795,"date":"2022-02-06T10:57:44","date_gmt":"2022-02-06T13:57:44","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=186795"},"modified":"2022-02-06T10:57:54","modified_gmt":"2022-02-06T13:57:54","slug":"mel-do-norte-de-minas-recebe-indicacao-geografica-por-suas-caracteristicas-unicas-e-terapeuticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=186795","title":{"rendered":"Mel do Norte de Minas recebe Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica por suas caracter\u00edsticas \u00fanicas e terap\u00eauticas"},"content":{"rendered":"\n

Antes considerado de pouco valor comercial por ser muito escuro, o mel de aroeira produzido na regi\u00e3o Norte de Minas Gerais ganhou destaque ap\u00f3s pesquisas indicarem suas caracter\u00edsticas terap\u00eauticas. Agora, o Mel do Norte de Minas recebeu o registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG), na esp\u00e9cie Denomina\u00e7\u00e3o de Origem, conforme publicado na\u00a0edi\u00e7\u00e3o 2665 da Revista da Propriedade Industrial<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: MAPA \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/sub><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Com produ\u00e7\u00e3o anual m\u00e9dia de 450 toneladas, o Mel do Norte de Minas apresenta compostos fen\u00f3licos com a\u00e7\u00e3o antioxidante, anti-inflamat\u00f3ria e antimicrobiana, o que fortalece o sistema imunol\u00f3gico. <\/p>\n\n\n\n

O registro de IG, segundo a coordenadora de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica de Produtos Agropecu\u00e1rios do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), D\u00e9bora Santiago, refor\u00e7a a qualidade do produto e traz reconhecimento pelo mercado e pelos consumidores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA partir desse momento, os produtores que seguirem as regras da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica Norte de Minas podem optar por usar tamb\u00e9m o Selo Brasileiro da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem no r\u00f3tulo dos seus produtos, junto com o nome da IG. Os Selos Brasileiros foram institu\u00eddos no final do \u00faltimo ano e a gente espera ter valoriza\u00e7\u00e3o, inclusive promo\u00e7\u00e3o internacional dos produtos, agregando valor e gerando renda, al\u00e9m de outros benef\u00edcios para a regi\u00e3o\u201d, <\/em>declara.<\/p>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas do Mel de aroeira<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O mel de aroeira recebe este nome porque as abelhas retiram os recursos da planta Myracrodruon urundeuva<\/em>, um tipo de aroeira, vegeta\u00e7\u00e3o predominante em regi\u00f5es de mata seca, caracterizadas pelo clima \u00e1rido e precipita\u00e7\u00e3o anual baixa, al\u00e9m de solos com baixa acidez e altas quantidades de c\u00e1lcio. Mas, al\u00e9m disto, outro fator natural que contribui para as caracter\u00edsticas deste mel \u00e9 a associa\u00e7\u00e3o de insetos psil\u00eddeos, conhecidos como pulg\u00f5es, em suas folhas e flores.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 assim, ao polinizar a aroeira-do-sert\u00e3o, que as abelhas coletam um n\u00e9ctar misturado \u00e0s secre\u00e7\u00f5es fen\u00f3licas produzidas pr\u00f3ximo aos nect\u00e1rios, bem como a secre\u00e7\u00e3o excretada pelos pulg\u00f5es. Desse modo, o mel produzido a partir da aroeira cont\u00e9m alta concentra\u00e7\u00e3o de compostos fen\u00f3licos e presen\u00e7a de melato, diferentemente de m\u00e9is produzidos a partir de outras esp\u00e9cies vegetais, nos quais est\u00e1 ausente essa \u00faltima subst\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

Denomina\u00e7\u00e3o de origem: fatores naturais e humanos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O auditor federal agropecu\u00e1rio do Mapa Carlos Roberto de Castro, que atua na coordena\u00e7\u00e3o de fomento de IGs na representa\u00e7\u00e3o de Minas Gerais, explica que para o produto obter o reconhecimento como Denomina\u00e7\u00e3o de Origem ele deve levar em considera\u00e7\u00e3o as caracter\u00edsticas exclusivas da localidade, inclusive os fatores naturais e humanos que o tornam diferenciado.  <\/p>\n\n\n\n

\u201cO protagonismo \u00e9 do produtor, pois ele tem a propriedade intelectual do modo de fazer. O melhor reconhecimento \u00e9 demonstrar a qualifica\u00e7\u00e3o das pessoas e a alegria que eles t\u00eam no processo de produ\u00e7\u00e3o. Com o aumento da autoestima do produtor, tamb\u00e9m vem o maior interesse pela qualifica\u00e7\u00e3o e investimento no processo n\u00e3o s\u00f3 de produ\u00e7\u00e3o do mel, mas at\u00e9 a ponta\u201d, <\/em>declara Castro.<\/p>\n\n\n\n

No Norte de Minas, observa-se uma \u00e1rea cont\u00ednua onde ocorrem condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas particulares, a presen\u00e7a da aroeira-do-sert\u00e3o e suas rela\u00e7\u00f5es interespec\u00edficas, e o saber fazer dos apicultores, que proporcionam a produ\u00e7\u00e3o de um mel com qualidades e caracter\u00edsticas oriundas do meio geogr\u00e1fico.<\/p>\n\n\n\n

As t\u00e9cnicas de manejo utilizadas pelos apicultores tamb\u00e9m s\u00e3o fatores de diferencia\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que asseguram a n\u00e3o contamina\u00e7\u00e3o das abelhas e do mel por poss\u00edveis fontes pr\u00f3ximas ao api\u00e1rio, como cria\u00e7\u00f5es de animais confinados, res\u00edduos e efluentes dom\u00e9sticos. Desse modo, as caracter\u00edsticas e qualidades do mel do Norte de Minas, especialmente o alto teor de compostos fen\u00f3licos e a colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar escuro, se destacam.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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