{"id":183825,"date":"2021-11-17T18:04:15","date_gmt":"2021-11-17T21:04:15","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=183825"},"modified":"2021-11-17T18:05:00","modified_gmt":"2021-11-17T21:05:00","slug":"razoes-pelas-quais-os-alimentos-organicos-sao-melhores-para-sua-saude-e-o-meio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=183825","title":{"rendered":"Raz\u00f5es pelas quais os alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o melhores para sua sa\u00fade e o meio ambiente"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"675\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/verduras.jpg\" alt=\"\" data-id=\"183826\" data-full-url=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/verduras.jpg\" data-link=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?attachment_id=183826\" class=\"wp-image-183826\" srcset=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/verduras.jpg 675w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/verduras-300x200.jpg 300w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/verduras-630x420.jpg 630w\" sizes=\"auto, (max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Cr\u00e9ditos: Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Na atualidade, a gente tem infinitas op\u00e7\u00f5es onde escolher, j\u00e1 seja na roupa, na eletr\u00f4nica, nas viagens\u2026, mas tamb\u00e9m nos alimentos que compramos. A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um pilar fundamental para levar uma vida saud\u00e1vel, por isso, \u00e9 muito importante saber escolher o que \u00e9 melhor para n\u00f3s. A agricultura org\u00e2nica, que nasce para encarar as produ\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas a grande escala, prop\u00f5e o cultivo de alimentos org\u00e2nicos onde estes s\u00e3o cultivados, preparados e processados sem fertilizantes qu\u00edmicos, pesticidas ou conservantes qu\u00edmicos. Este tipo de agricultura favorece \u00e0s pessoas, que est\u00e3o menos expostas a qu\u00edmicos prejudiciais, \u00e0s pr\u00f3prias culturas, que sofrem menos exposi\u00e7\u00e3o a produtos qu\u00edmicos, ao meio ambiente, que mant\u00e9m a sua biodiversidade natural e sofre menos polui\u00e7\u00e3o, e tamb\u00e9m a comunidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao contr\u00e1rio da <a href=\"https:\/\/eos.com\/pt\/blog\/rotacao-de-culturas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rota\u00e7\u00e3o de culturas<\/a>, nas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas atuais destaca a monocultura que se baseia em plantar uma \u00fanica cultura em uma grande \u00e1rea. No entanto, deixa as culturas extremamente vulner\u00e1veis a sofrer uma \u00fanica doen\u00e7a ou bicho. Os agricultores s\u00e3o for\u00e7ados a pulverizar produtos qu\u00edmicos que matam absolutamente tudo que n\u00e3o seja a cultura em si. Como resultado, essa cultura est\u00e1 repleta de produtos qu\u00edmicos que os humanos n\u00e3o devem ingerir, como t\u00f3xicos ou qu\u00edmicos cancer\u00edgenos que s\u00e3o prejudiciais para sua sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, estes produtos n\u00e3o s\u00f3 matam os insetos causantes de pragas, mas tamb\u00e9m os bons, incluindo os organismos vivos que uma planta precisa para crescer e tornar o solo rico em nutrientes. Ao eliminar os qu\u00edmicos, os organismos naturais do solo se mant\u00eam e, por conseguinte, a sa\u00fade do pr\u00f3prio solo. Assim, a agricultura org\u00e2nica pratica t\u00e9cnicas saud\u00e1veis de cultivo que visam manter aquele n\u00edvel necess\u00e1rio de biodiversidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Os alimentos org\u00e2nicos obt\u00eam seus nutrientes diretamente da sujeira saud\u00e1vel, rica e org\u00e2nica. Se a sujeira \u00e9 saud\u00e1vel, ent\u00e3o n\u00e3o deve haver necessidade de fertilizantes. Assim, estes alimentos t\u00eam um maior valor nutritivo. Sem pesticidas ou fertilizantes as plantas produzem mais fitoqu\u00edmicos (vitaminas e antioxidantes) que as fazem mais saud\u00e1veis e, portanto, v\u00e3o ser menos suscept\u00edveis \u00e0s doen\u00e7as, assim como mais saborosas. Ao procederem de solos saud\u00e1veis, estes cultivos apresentam mais nutrientes tais vitaminas, minerais, enzimas e micronutrientes. Por exemplo, os alimentos cultivados de forma org\u00e2nica fornecem em m\u00e9dia 21,1% mais ferro (do que seus equivalentes convencionais); 27% mais vitamina C; 29,3% mais magn\u00e9sio; 13,6% mais f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n<p>Outra raz\u00e3o pela qual os alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o melhores para a sa\u00fade \u00e9 que as fazendas comerciais e especialmente os produtores de leite tratam o gado com antibi\u00f3ticos e horm\u00f4nios para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de leite e carne. Por exemplo, dezenas de milh\u00f5es de quilos de antibi\u00f3ticos s\u00e3o usados na alimenta\u00e7\u00e3o animal todos os anos. Estima-se que cerca de 70% dos antibi\u00f3ticos produzidos nos Estados Unidos s\u00e3o fornecidos aos animais para fins n\u00e3o terap\u00eauticos. Tudo isto se mant\u00e9m e passa diretamente ao consumidor. Por\u00e9m, os produtores de alimentos org\u00e2nicos n\u00e3o utilizam nem horm\u00f4nios nem antibi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n<p>Tendo tudo o anterior em conta, os alimentos org\u00e2nicos apresentam muitos benef\u00edcios para sua sa\u00fade no curto e longo prazo.&nbsp; Al\u00e9m de se sentirem mais energizados por uma dieta baseada nos produtos mais nutritivos, a ingest\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos reduz nossa exposi\u00e7\u00e3o a pesticidas e produtos qu\u00edmicos em geral que s\u00e3o prejudiciais para nossa sa\u00fade, diminuindo assim o risco de doen\u00e7as e melhorando o desenvolvimento na primeira inf\u00e2ncia. Por outro lado, as pessoas que comem alimentos org\u00e2nicos (incluindo vegetais) tendem a ter dietas mais saud\u00e1veis em geral.<\/p>\n\n\n\n<p>Em geral, a agricultura org\u00e2nica tem numerosas vantagens n\u00e3o s\u00f3 para sua sa\u00fade, mas tamb\u00e9m para o meio ambiente. \u00c9 agora que a gente tem que mudar suas escolhas alimentares para aquelas que sejam mais respeitosas e ben\u00e9ficas para todos e assim conseguir cuidar do planeta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na atualidade, a gente tem infinitas op\u00e7\u00f5es onde escolher, j\u00e1 seja na roupa, na eletr\u00f4nica, nas viagens\u2026, mas tamb\u00e9m nos alimentos que compramos. A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um pilar fundamental para levar uma vida saud\u00e1vel, por isso, \u00e9 muito importante saber escolher o que \u00e9 melhor para n\u00f3s. 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