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<\/p>\n\n\n\nHabitantes das Am\u00e9ricas consomem entre 8,5 e 15 gramas de sal por dia, quantidade tr\u00eas vezes maior do que a recomendada pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS). <\/p>\n\n\n\n
Para estimular novos h\u00e1bitos, a Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Sa\u00fade (Opas), bra\u00e7o direito da OMS, apresentou novas metas regionais para a redu\u00e7\u00e3o do sal na dieta da popula\u00e7\u00e3o. O principal objetivo \u00e9 reduzir o teor de s\u00f3dio dos alimentos processados, incluindo de p\u00e3es, cereais e gr\u00e3os, carnes processadas e latic\u00ednios. O diretor de Doen\u00e7as Transmiss\u00edveis e Sa\u00fade Mental da Opas, Ansel Hennis, lembra que os pa\u00edses das Am\u00e9ricas haviam concordado em reduzir o consumo de sal em 30% at\u00e9 2025. <\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Opas, a comida processada tem grande quantidade de sal e \u00e9 muito consumida no continente americano. A institui\u00e7\u00e3o lembra que ingerir sal em excesso contribui para maior risco de doen\u00e7as cardiovasculares, como press\u00e3o alta. Por ano, 9,4 milh\u00f5es de pessoas morrem dos impactos da hipertens\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Estudos m\u00e9dicos j\u00e1 comprovaram que consumir menos de 5 gramas de sal por dia pode reduzir riscos de doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e de acidente vascular cerebral (AVC). <\/p>\n\n\n\n
Hennis destaca que a pandemia de covid-19 fez a situa\u00e7\u00e3o piorar, criando mais desafios para prevenir e controlar fatores de risco associados ao confinamento. Mudan\u00e7as no estilo de vida tamb\u00e9m levaram as pessoas a consumir mais alimentos que n\u00e3o s\u00e3o saud\u00e1veis. <\/p>\n\n\n\n
As novas metas publicadas pela Opas estabelecem consumos m\u00e1ximos do teor de s\u00f3dio para dezenas de categorias de alimentos. As novas diretrizes tamb\u00e9m servem para apoiar as pol\u00edticas regulat\u00f3rias dos pa\u00edses e tentar estimular uma redu\u00e7\u00e3o na oferta e na demanda de produtos com excesso de s\u00f3dio.<\/p>\n\n\n\n
—————— Habitantes das Am\u00e9ricas consomem entre 8,5 e 15 gramas de sal por dia, quantidade tr\u00eas vezes maior do que a recomendada pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS). Para estimular novos h\u00e1bitos, a Organiza\u00e7\u00e3o Pan-Americana de Sa\u00fade (Opas), bra\u00e7o direito da OMS, apresentou novas metas regionais para a redu\u00e7\u00e3o do sal na dieta da popula\u00e7\u00e3o. O principal objetivo […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":183396,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[28848],"tags":[253800,32709,253799,253797,253796,23476,74985,23479,44680,253798],"class_list":["post-183395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo","tag-ansel-hennis","tag-avc","tag-consumo-alto-de-sal","tag-consumo-de-sal","tag-consumo-de-sal-nas-americas","tag-oms","tag-opas","tag-organizacao-mundial-da-saude","tag-sal","tag-sal-de-cozinha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=183395"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":183397,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183395\/revisions\/183397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/183396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=183395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=183395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=183395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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