{"id":179033,"date":"2021-06-04T09:10:05","date_gmt":"2021-06-04T12:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=179033"},"modified":"2021-06-04T09:19:55","modified_gmt":"2021-06-04T12:19:55","slug":"azeites-de-minas-gerais-conquistam-premios-internacionais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=179033","title":{"rendered":"Azeites de Minas Gerais conquistam pr\u00eamios internacionais"},"content":{"rendered":"\n<p>Os azeites da Serra da Mantiqueira, no Estado de Minas Gerais, t\u00eam se destacado em concursos nacionais e internacionais desde a primeira extra\u00e7\u00e3o, em 2008, processo desenvolvido pelo trabalho da&nbsp;Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.epamig.br\/\" target=\"_blank\">Epamig<\/a>).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Em concursos recentes realizados nos Estados Unidos, It\u00e1lia, Portugal e Jap\u00e3o, azeites da Serra da Mantiqueira foram premiados com medalhas de ouro e prata em avalia\u00e7\u00f5es feitas por especialistas sensoriais renomados. Os pr\u00eamios valorizam os azeites nos momentos de comercializa\u00e7\u00e3o, o que \u00e9 bom para os produtores e para a economia como um todo.<\/p>\n\n\n\n<p>Pesquisador em olivicultura da Epamig, Pedro Moura aponta que o m\u00e9rito de uma medalha est\u00e1 atribu\u00eddo a todo o processo produtivo que tem sido desenvolvido na regi\u00e3o. &#8220;Ficamos muito orgulhosos quando os produtores t\u00eam azeites premiados. A medalha tamb\u00e9m \u00e9 um reconhecimento do nosso trabalho: pesquisas, indica\u00e7\u00e3o das cultivares, t\u00e9cnicas de manejo mais adequadas. Cada premia\u00e7\u00e3o mostra que estamos no caminho certo&#8221;, comemora Pedro, que trabalha em Maria da F\u00e9 (MG), ber\u00e7o da olivicultura brasileira.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"678\" height=\"368\" src=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_1.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"179034\" data-full-url=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_1.jpeg\" data-link=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?attachment_id=179034\" class=\"wp-image-179034\" srcset=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_1.jpeg 678w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_1-300x163.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Foto: Pedro Moura \/ via Ag\u00eancia Minas<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Guia oficial&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Destaque recente em premia\u00e7\u00f5es vem do Concurso Mundial de Azeites de Nova York (NYIOOC), um dos maiores e mais prestigiados do mundo j\u00e1 que os vencedores s\u00e3o apontados como os melhores azeites de oliva extravirgem do ano. Em 2021, azeites da Mantiqueira mineira, paulista e do Sul do Brasil entraram para a famosa lista que comp\u00f5e o guia oficial.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O azeite mineiro da marca Monasto, feito com azeitonas plantadas na fazenda Santa Helena, em Maria da F\u00e9, recebeu medalha de ouro no concurso em Nova York.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A produtora do azeite, Rosana Chiavassa, diz que antes de conquistar a medalha aprendeu a lidar com equipamentos, adubos, materiais para colheita, al\u00e9m de definir a identidade visual do produto. Um esfor\u00e7o que valeu a pena.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ela conta ainda que o lote do azeite premiado veio de azeitonas cultivadas ao som de m\u00fasicas cl\u00e1ssicas. A estrat\u00e9gia \u00e9 in\u00e9dita na regi\u00e3o e rendeu o mais alto pr\u00eamio na categoria Delicado do concurso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Agora, a produtora possui planos de abrir sua propriedade para o gastroturismo do azeite. &#8220;Confio muito na minha equipe e acredito tamb\u00e9m na sensibilidade das plantas. Ou\u00e7o m\u00fasica o tempo inteiro, li sobre o assunto, soube de ideias semelhantes e resolvi colocar caixas de som e tocar m\u00fasica cl\u00e1ssica nos olivais. Acredito, sim, que isso tenha influenciado no pr\u00eamio. Fomos o primeiro azeite nacional a conquistar ouro na categoria Delicato&#8221;, comemora Rosana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Medalhas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>O produtor dos azeites da Casa Mantiva, Carlos Diniz, de Consola\u00e7\u00e3o, Sul de Minas, tamb\u00e9m tem motivos para comemorar: ganhou uma medalha de ouro e outra de prata no concurso de NY. O produtor, apaixonado pela olivicultura, conta que possui oito mil plantas e ainda est\u00e1 aprendendo a lidar com elas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Carlos credita o sucesso \u00e0s oliveiras da Mantiqueira. &#8220;Elas t\u00eam uma express\u00e3o forte e produzem azeites compar\u00e1veis aos melhores &#8216;terroirs&#8217; do mundo.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>E completa. &#8220;A olivicultura mineira avan\u00e7ou muito desde a extra\u00e7\u00e3o do primeiro azeite pela Epamig em 2008, seja em \u00e1rea plantada, marcas de azeite no mercado ou reconhecimento internacional da qualidade dos produtos. Mas ainda temos muitos desafios para vencer e um grande espa\u00e7o para melhorar, principalmente no aspecto da produtividade dos pomares e dos custos de produ\u00e7\u00e3o&#8221;, aponta.<\/p>\n\n\n\n<p>Azeit\u00f3loga brasileira, Ana Beloto elogia os azeites da Mantiqueira.&nbsp;&#8220;Creio que estamos construindo um caminho educativo no sentido de reconhecer e valorizar a qualidade daquilo que a gente produz no Brasil e, claro, harmonizar os azeites com pratos t\u00edpicos da nossa pr\u00f3pria culin\u00e1ria, n\u00e3o apenas com bacalhau e salada&#8221;, pondera.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"538\" src=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_2.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"179035\" data-full-url=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_2.jpeg\" data-link=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?attachment_id=179035\" class=\"wp-image-179035\" srcset=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_2.jpeg 800w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_2-300x202.jpeg 300w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_2-768x516.jpeg 768w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_2-696x468.jpeg 696w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_2-625x420.jpeg 625w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Foto: Moacir Carvalho \/ via Ag\u00eancia Minas<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Expectativa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Empres\u00e1rio do ramo da olivicultura, Moacir Carvalho Dias entende que o clima das montanhas e a diversidade da vegeta\u00e7\u00e3o mineira impactam na complexidade de aromas muito bem percebidos por ju\u00edzes de concursos. Moacir coleciona medalhas de ouro para os azeites do grupo Irarema. Neste ano, o empres\u00e1rio celebrou o topo do p\u00f3dio no concurso da It\u00e1lia e uma medalha de prata na competi\u00e7\u00e3o de NY.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Moacir tem planos para o futuro. &#8220;Nos pr\u00f3ximos anos v\u00e1rias novas marcas v\u00e3o surgir aqui na fazenda Irarema. Atualmente, estamos com 20 mil plantas e, a partir de agora, vamos extrair gen\u00e9tica de nossas \u00e1rvores mais produtivas para, no futuro, plantar mais 20 mil p\u00e9s&#8221;, projeta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"632\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_3.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"179037\" data-full-url=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_3.jpeg\" data-link=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?attachment_id=179037\" class=\"wp-image-179037\" srcset=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_3.jpeg 632w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_3-300x214.jpeg 300w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_3-100x70.jpeg 100w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/azeite_mg_3-590x420.jpeg 590w\" sizes=\"auto, (max-width: 632px) 100vw, 632px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Foto: Moacir Carvalho \/ via Epamig<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Os azeites da Mantiqueira e do Sul do Brasil tamb\u00e9m foram destaques em outros concursos internacionais, como o EVO International Olive Oil Contes (It\u00e1lia), o OVIBEJA do Alentejo (Portugal), e o International Extra Virgin Olive Oil Competition (Jap\u00e3o).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ana Beloto chama aten\u00e7\u00e3o para outros concursos internacionais que ainda v\u00e3o ocorrer em 2021 com a presen\u00e7a de azeites brasileiros.\u00a0&#8220;Teremos ainda alguns concursos na It\u00e1lia, Fran\u00e7a, Gr\u00e9cia e Jerusal\u00e9m. Nossos azeites ainda v\u00e3o viajar pelo mundo, ser\u00e3o degustados por mais jurados internacionais e poder\u00e3o ganhar mais pr\u00eamios. Afinal, \u00e9 isso que nossos azeites merecem. Temos produtores engajados e trabalhando para esse objetivo, al\u00e9m de pesquisadores, azeit\u00f3logos e um time de outros profissionais&#8221;, finaliza.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Evento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A Epamig promove, entre 15 e 17\/6, o 1\u00ba Azeitech, evento on-line e gratuito que vai debater a cadeia produtiva da oliveira e aspectos como qualidade, caracter\u00edsticas sensoriais e escolha de azeites. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas no site&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/azeitech.com.br\/\" target=\"_blank\">www.azeitech.com.br<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;<br><em>Quer receber as not\u00edcias do <strong>Aconteceu no Vale<\/strong> em primeira m\u00e3o? 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