{"id":174146,"date":"2021-02-18T17:04:16","date_gmt":"2021-02-18T20:04:16","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=174146"},"modified":"2021-02-18T17:08:04","modified_gmt":"2021-02-18T20:08:04","slug":"agricultores-familiares-de-minas-gerais-investem-na-producao-sustentavel-de-cafes-especiais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=174146","title":{"rendered":"Agricultores familiares de Minas Gerais investem na produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de caf\u00e9s especiais"},"content":{"rendered":"\n

A cafeicultura do munic\u00edpio de Fervedouro, localizado na regi\u00e3o produtora conhecida como Matas de Minas, est\u00e1 passando por uma transforma\u00e7\u00e3o. A atividade \u00e9 desenvolvida predominantemente por agricultores familiares que, nos \u00faltimos anos, come\u00e7aram a investir na produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de caf\u00e9s especiais, com a orienta\u00e7\u00e3o da\u00a0Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater\u2013MG<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

A mudan\u00e7a teve in\u00edcio em 2014, quando o t\u00e9cnico da Emater-MG, Adenilson Mendes Chaves, come\u00e7ou um trabalho de melhoria da qualidade do caf\u00e9 com dez agricultores, em parceria com a Secretaria Municipal de Agricultura. Uma das primeiras iniciativas foi levar o grupo para conhecer propriedades em outros munic\u00edpios da regi\u00e3o, que j\u00e1 estavam em um est\u00e1gio mais avan\u00e7ado de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais. <\/p>\n\n\n\n

\u201cVisitamos munic\u00edpios que s\u00e3o refer\u00eancia na regi\u00e3o, como Araponga, Capara\u00f3 e Espera Feliz. Eles tamb\u00e9m come\u00e7aram a participar de simp\u00f3sios, cursos, feiras e concursos. A ideia era que o pessoal fosse conhecendo melhor o universo do caf\u00e9\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

Hoje, o grupo que investe no cultivo de caf\u00e9s especiais em Fervedouro conta com 30 produtores. O t\u00e9cnico da Emater-MG relata que, em um segundo momento, a mudan\u00e7a para melhoria da qualidade ocorreu na colheita e na secagem dos frutos. \u201cO pessoal come\u00e7ou a fazer a colheita seletiva, quando \u00e9 retirado do p\u00e9 apenas o caf\u00e9 maduro. Tamb\u00e9m houve investimentos na lavagem do produto, na constru\u00e7\u00e3o de estufas e de terreiros suspensos para a secagem adequada. A demanda por an\u00e1lise de solo tamb\u00e9m aumentou, com uma aduba\u00e7\u00e3o mais racional\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n