{"id":171022,"date":"2020-12-20T09:58:52","date_gmt":"2020-12-20T12:58:52","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=171022"},"modified":"2020-12-20T10:01:02","modified_gmt":"2020-12-20T13:01:02","slug":"o-que-e-chester-veja-a-foto-de-um-animal-vivo-e-saiba-tudo-sobre-ele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=171022","title":{"rendered":"O que \u00e9 chester? Veja a foto de um animal vivo e saiba tudo sobre ele"},"content":{"rendered":"\n

Ent\u00e3o, \u00e9 Natal! E com ele, al\u00e9m da chegada do tradicional clima fraterno entre os familiares e da uva passa que a tia coloca no arroz, \u00e9 comum encontrarmos em supermercados e cestas de finais de ano o chester. Mas, voc\u00ea viu algum e sabe qual \u00e9 sua diferen\u00e7a para o frango e para um tender, por exemplo?<\/p>\n\n\n\n

Pois bem, diversas teorias da conspira\u00e7\u00e3o dizem que o chester \u00e9 um peru geneticamente modificado. Outras, que sequer ele existe de fato, sendo apenas uma ave mais corpulenta que o comum por excesso de gr\u00e3os dados em sua alimenta\u00e7\u00e3o. Tem at\u00e9 quem acredite que \u00e9 alien\u00edgena ou que sequer tem pesco\u00e7o. Bobagem!<\/p>\n\n\n\n

Quanto \u00e0 segunda teoria, tratamos de desment\u00ed-la com a imagem acima. A foto foi divulgada pela Perdig\u00e3o, importadora do chester e que patenteou seu nome (como vamos explicar abaixo) e mostra a ave, que \u00e9 um pouco mais corpulenta, principalmente no peito, em rela\u00e7\u00e3o a um frango ou peru normal. Em rela\u00e7\u00e3o ao restante, vamos sanar suas d\u00favidas abaixo. Vem conosco!<\/p>\n\n\n\n

O QUE \u00c9 CHESTER?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nada de ave alien\u00edgena ou geneticamente modificada. O chester \u00e9 uma ave especial, da esp\u00e9cie Gallus Gallus, e foi selecionada ao longo dos anos para garantir um alto rendimento do peito, parte mais nobre do animal, como explica o gerente de gen\u00e9tica da Perdig\u00e3o, Rodrigo Torres.<\/p>\n\n\n\n

At\u00e9 mesmo seu nome foi abrasileirado, pois chester vem da palavra inglesa \u201cchest\u201d, que significa peito (parte mais nobre da ave).<\/p>\n\n\n\n

Veja a foto de um chester vivo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

O chester foi importado pela empresa dos EUA para o Brasil em 1979, chegando \u00e0s mesas dos brasileiros tr\u00eas anos depois. Por n\u00e3o ser nativa de terras tupiniquins, passou a ser alvo de diversas teorias da conspira\u00e7\u00e3o enquanto as fam\u00edlias se deliciavam na ceia de Natal. <\/p>\n\n\n\n

COMO \u00c9 O PROCESSO DE CRIA\u00c7\u00c3O DE UM CHESTER?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Por\u00e9m, obviamente, o chester tem um processo de cria\u00e7\u00e3o distinto, tendo in\u00edcio nos meses de fevereiro e mar\u00e7o para chegar \u00e0 mesa dos consumidores no Natal. A ave \u00e9 abatida com peso maior se comparado ao de outras da mesma fam\u00edlia. <\/p>\n\n\n\n

Ah, esse modo \u201cdistinto\u201d n\u00e3o quer dizer necessariamente que a ave recebe horm\u00f4nios e anabolizantes para acelerar seu desenvolvimento. \u201cN\u00e3o administramos horm\u00f4nios, \u00e9 proibido por lei\u201d, pontua Torres.<\/p>\n\n\n\n

Segundo ele, essa diferen\u00e7a est\u00e1 no processo de alimenta\u00e7\u00e3o, que ajuda no desenvolvimento da ave. \u201cO que garante o diferencial e a qualidade \u00e9 o longo processo de sele\u00e7\u00e3o das aves, a nutri\u00e7\u00e3o balanceada com ingredientes de qualidade, e a cria\u00e7\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es controladas, para assegurar o bem-estar das aves e o perfeito desenvolvimento das caracter\u00edsticas apreciadas pelos consumidores\u201d, finaliza Torres.<\/p>\n\n\n\n

QUAL A DIFEREN\u00c7A ENTRE CHESTER E PERU?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Quase tudo, basicamente. Chester e peru n\u00e3o t\u00eam quase nenhuma semelhan\u00e7a, a n\u00e3o ser por serem duas aves e participarem ativamente da ceia de Natal brasileira.<\/p>\n\n\n\n

Chester e peru s\u00e3o animais de esp\u00e9cies diferentes: enquanto o chester \u00e9 uma ave que se assemelha a um frango, mas bem maior e com mais peito, o peru \u00e9 uma ave mais robusta.<\/p>\n\n\n\n

At\u00e9 mesmo na textura da carne se diferem. A do peru \u00e9 mais r\u00edgida e seca, enquanto o chester tem mais sucul\u00eancia. <\/p>\n\n\n\n

QUAL A DIFEREN\u00c7A ENTRE O FRANGO E CHESTER?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ent\u00e3o, podemos dizer que todo chester \u00e9 uma esp\u00e9cie de frango, mas que o contr\u00e1rio n\u00e3o se aplica.<\/p>\n\n\n\n

Essa esp\u00e9cie da ave possui cerca de 70% da carne concentrada no peito e nas coxas, o que a faz ser duas vezes maior que um frango comum, segundo a Perdig\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O QUE \u00c9 TENDER?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Agora, se tem uma diferen\u00e7a gritante \u00e9 entre chester e tender (apesar de ambos serem muito apreciados no Natal). Afinal, enquanto um \u00e9 ave, o outro \u00e9 simplesmente uma pe\u00e7a de pernil su\u00edno cozido e defumado.<\/p>\n\n\n\n

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