{"id":167430,"date":"2020-08-16T13:36:51","date_gmt":"2020-08-16T16:36:51","guid":{"rendered":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=167430"},"modified":"2020-08-16T13:37:11","modified_gmt":"2020-08-16T16:37:11","slug":"valorizacao-da-carne-chama-atencao-para-a-importancia-da-renovacao-do-rebanho-bovino-comercial-em-minas-gerais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=167430","title":{"rendered":"Valoriza\u00e7\u00e3o da carne chama aten\u00e7\u00e3o para a import\u00e2ncia da renova\u00e7\u00e3o do rebanho bovino comercial em Minas Gerais"},"content":{"rendered":"\n<p>Apesar da pandemia da covid-19, tirando o sossego de brasileiros e afetando as variadas cadeias econ\u00f4micas produtivas do pa\u00eds, a pecu\u00e1ria de corte no Brasil atravessa um bom momento, com a valoriza\u00e7\u00e3o da carne bovina, principalmente no mercado internacional. &nbsp;Em Minas Gerais, por exemplo, o pre\u00e7o \u00e0 vista da arroba do boi gordo (equivalente a 15 quilos), tendo como refer\u00eancia, dados da Scot Consultoria, do \u00faltimo dia 14, variava de R$ 218,50, no Sul mineiro, a R$ 225,50, em Belo Horizonte.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No mercado interno, sustentados pelo bom desempenho das exporta\u00e7\u00f5es e pela baixa oferta de animais prontos para o abate, os pre\u00e7os do boi gordo seguem firmes, segundo avalia\u00e7\u00e3o de pesquisadores do Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz Queiroz (Esalq), pertencente \u00e0 Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). Para o Cepea, a expectativa \u00e9 que as exporta\u00e7\u00f5es da carne mantenham o bom desempenho, demonstrado nos sete primeiros meses de 2020, tanto em volume quanto em receita.<\/p>\n\n\n\n<p>De janeiro a julho, segundo dados da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex) do Minist\u00e9rio da Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio Exterior e Servi\u00e7os (MDIC), os embarques de carne bovina in natura totalizaram 946,67 mil toneladas, 17,2% superiores aos dos sete primeiros meses de 2019 e um recorde para o per\u00edodo. Em julho, especificamente, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne in natura somaram 169,24 mil t, apenas 0,73% abaixo do recorde verificado em outubro do ano passado.<\/p>\n\n\n\n<p>O cen\u00e1rio, portanto, \u00e9 bastante favor\u00e1vel \u00e0 bovinocultura de corte no pa\u00eds, e, naturalmente em Minas Gerais, como confirmam profissionais da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). A empresa p\u00fablica mineira \u00e9 vinculada \u00e0 Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa-MG).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO bezerro de corte de qualidade teve uma valoriza\u00e7\u00e3o de 50% do valor da arroba do boi gordo, hoje estimado na faixa de R$ 200 a R$ 220 e existe uma tend\u00eancia de permanecer essa valoriza\u00e7\u00e3o, por um motivo muito simples. O mercado est\u00e1 exigindo um animal que tenha condi\u00e7\u00e3o de abate de at\u00e9 dois anos de idade, com peso morto variando de 21 a 24 arrobas\u201d, explica o coordenador t\u00e9cnico de Bovinocultura, o engenheiro agr\u00f4nomo Jos\u00e9 Alberto de \u00c1vila Pires. Segundo \u00c1vila, essa onda do mercado da pecu\u00e1ria de corte, que considera \u201cexcepcional\u201d, dever\u00e1 permanecer, mesmo com a pandemia, causada pelo novo coronav\u00edrus, prejudicando outros setores da economia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"643\" height=\"450\" src=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/boi_gordo_mg.jpg\" alt=\"\" data-id=\"167431\" data-full-url=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/boi_gordo_mg.jpg\" data-link=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?attachment_id=167431\" class=\"wp-image-167431\" srcset=\"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/boi_gordo_mg.jpg 643w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/boi_gordo_mg-300x210.jpg 300w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/boi_gordo_mg-100x70.jpg 100w, https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/boi_gordo_mg-600x420.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 643px) 100vw, 643px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Foto: Emater-MG \/ Divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pr\u00f3-Gen\u00e9tica e Pr\u00f3-F\u00eameas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>O diretor t\u00e9cnico da Emater-MG, Feliciano Nogueira, tamb\u00e9m reconhece o bom momento vivido pela bovinocultura de corte. \u201c\u00c9 um momento muito especial, esse que a pecu\u00e1ria de corte vem passando, em termos de mercado. A demanda por bezerros de qualidade est\u00e1 extraordin\u00e1ria\u201d, admite. Nogueira chama aten\u00e7\u00e3o para o Programa de Melhoria da Qualidade Gen\u00e9tica do Rebanho Bovino de Minas Gerais (Pr\u00f3-Gen\u00e9tica\/Pr\u00f3-F\u00eameas), que tem por objetivo promover o aprimoramento do rebanho bovino do Estado e assim fortalecer as cadeias produtivas de carne e leite. Segundo o diretor t\u00e9cnico, \u201c\u00e9 preciso levar em conta, a import\u00e2ncia econ\u00f4mica, social e at\u00e9 ambiental (pois s\u00e3o grandes as \u00e1reas de pastagens) da bovinocultura, em Minas Gerais\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>De fato, os n\u00fameros sobre a atividade chamam a aten\u00e7\u00e3o. O estado mineiro possui 360 mil propriedades rurais que t\u00eam na bovinocultura, sua principal pr\u00e1tica. Na produ\u00e7\u00e3o de leite, Minas ocupa o primeiro lugar no ranking brasileiro. &nbsp;S\u00e3o 9,5 bilh\u00f5es de litros de leite, o equivalente a R$ 15,3 bilh\u00f5es, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), que considera a m\u00e9dia de R$ 1,61 por litro de leite, pre\u00e7o pago ao produtor, em julho deste ano. O volume da produ\u00e7\u00e3o de leite mineiro equivale a cerca de 27 a 28% da produ\u00e7\u00e3o brasileira, estimada em 33,840 bilh\u00f5es de litros. O estado \u00e9 tamb\u00e9m o segundo produtor de carne no Brasil, com produ\u00e7\u00e3o anual de cerca de 1 (hum) milh\u00e3o de toneladas, o equivalente a R$ 14 bilh\u00f5es, de acordo dados do IBGE. No total, as duas cadeias, leite e carne representam cerca de R$ 29,3 bilh\u00f5es, sendo 52,22% referentes ao leite e 47,78% \u00e0 carne.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tornado uma pol\u00edtica p\u00fablica do Estado mineiro, o Programa Pr\u00f3-Gen\u00e9tica\/Pr\u00f3-F\u00eameas \u00e9 coordenado pela Seapa-MG e executado por suas vinculadas Emater-MG, Epamig e IMA. O trabalho \u00e9 feito em parceria com associa\u00e7\u00f5es de criadores de animais de alta linhagem gen\u00e9tica, como a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), prefeituras municipais e institui\u00e7\u00f5es privadas do tipo: \u00a0sindicatos de produtores rurais, cooperativas agropecu\u00e1rias e agentes financeiros. A proposta \u00e9 estimular a renova\u00e7\u00e3o do rebanho comercial, de pequenos e m\u00e9dios produtores, dando a eles as oportunidades de terem animais de gen\u00e9tica superior, os mesmos j\u00e1 presentes nos chamados rebanhos de n\u00facleos ou rebanhos de elite.<\/p>\n\n\n\n<p>Em cada munic\u00edpio, o Pr\u00f3-Gen\u00e9tica\/Pr\u00f3-F\u00eameas \u00e9 realizado por meio de feiras e leil\u00f5es, promovidos por um arranjo local entre as institui\u00e7\u00f5es parceiras. Produtores interessados em adquirir touros e matrizes geneticamente superiores, comparecem nestes eventos e negociam diretamente com os criadores\/vendedores. Antes da pandemia da covid-19 essas feiras e leil\u00f5es eram presenciais, agora dever\u00e3o ser todas on-line.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A nova modalidade foi inaugurada no per\u00edodo de 1\u00ba a 7 de agosto com a realiza\u00e7\u00e3o da 1\u00ba Feira Virtual do Pr\u00f3-Gen\u00e9tica e Pr\u00f3-F\u00eameas do Tri\u00e2ngulo Mineiro e Alto Parana\u00edba. \u201cO programa trabalha no incentivo ao uso desses animais melhorados e melhoradores pelos criadores do rebanho bovino comercial\u201d, explica o coordenador t\u00e9cnico da Emater-MG e agr\u00f4nomo, Jos\u00e9 Alberto de \u00c1vila Pires, que aponta o potencial reprodutivo de um touro aprimorado. Segundo ele, um touro dessa estirpe \u00e9 capaz de acasalar 50 vacas e deixar 40 crias.<\/p>\n\n\n\n<p>Na mesma linha de racioc\u00ednio, o diretor t\u00e9cnico da empresa p\u00fablica de extens\u00e3o rural tamb\u00e9m complementa: \u201cO programa nada mais \u00e9 que um processo de democratiza\u00e7\u00e3o da gen\u00e9tica melhorada, produzida pelos criadores e suas associa\u00e7\u00f5es. \u00c9 um ve\u00edculo para que essa gen\u00e9tica chegue a esses rebanhos comerciais, qualificando os animais, a partir das crias do touro melhorador ou da f\u00eamea melhoradora e gerando mais efici\u00eancia para esse produtor\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pesquisa\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pesquisa realizada em 2016, pelo Instituto de Pol\u00edticas P\u00fablicas e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da Universidade Federal de Vi\u00e7osa (UFV), a pedido da Seapa-MG, apurou indicadores que comprovam o impacto positivo do Programa de Melhoria da Qualidade Gen\u00e9tica do Rebanho Bovino de Minas Gerais, na produ\u00e7\u00e3o e produtividade do produtor que investiu em touros, adquiridos por meio do programa.<\/p>\n\n\n\n<p>O levantamento, feito com 166 produtores, divididos em dois grupos: tratamento (benefici\u00e1rios do programa) e controle (n\u00e3o benefici\u00e1rios), conseguiu mostrar por exemplo, que a taxa de pari\u00e7\u00e3o foi 5% maior entre os benefici\u00e1rios do Pr\u00f3-Gen\u00e9tica. Apurou tamb\u00e9m que o peso m\u00e9dio do desmame nos benefici\u00e1rios foi 0,76 arrobas a mais em compara\u00e7\u00e3o aos n\u00e3o benefici\u00e1rios do programa. \u201cIsso s\u00e3o indicadores relevantes, pois mostram que o touro melhorado consegue transferir para os seus filhos, caracter\u00edsticas produtivas de herbabilidade m\u00e9dia-alta, o que tem um impacto significativo\u201d, explicou o professor Marcelo Jos\u00e9 Braga, que liderou o estudo da UFV.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesquisa tamb\u00e9m conseguiu aferir evid\u00eancias que comprovam os bons resultados do Pr\u00f3-Gen\u00e9tica, a partir das opini\u00f5es expressadas pelos entrevistados sobre o programa. Foi apurado por exemplo, que 78% dos produtores relataram um melhoramento do rebanho bovino. Para 60,84%, os bezerros foram desmamados mais pesados e 52,40% mencionaram que as filhas deram mais leite. Outros 31,32% dos pesquisados consideraram que a renda melhorou.<\/p>\n\n\n\n<p>Tais constata\u00e7\u00f5es refor\u00e7am os testemunhos de pequenos e m\u00e9dios produtores, atendidos pela Emater-MG e que foram ouvidos pela reportagem. Todos eles revelaram em seus depoimentos, sentimentos de satisfa\u00e7\u00e3o e realiza\u00e7\u00e3o com os resultados de suas experi\u00eancias de renova\u00e7\u00e3o do rebanho, a partir do Pr\u00f3-Gen\u00e9tica.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Produtores&nbsp;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Em Ituiutaba, no Tri\u00e2ngulo Mineiro, o m\u00e9dio produtor Cl\u00e1udio Roberto Pereira, dono da Fazenda Santa Rita, onde reside com a fam\u00edlia, est\u00e1, aos poucos, investindo na gen\u00e9tica de seu rebanho, que ele diz ser pequeno, porque o local n\u00e3o comporta muitos animais. Cl\u00e1udio comprou pelo Pr\u00f3-Gen\u00e9tica, com recursos pr\u00f3prios, um guzer\u00e1 leiteiro e um nelore, que j\u00e1 gerou um bezerro, hoje com 15 meses.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNormalmente, o bezerro comum custa R$ 2 mil, mas o filho do touro melhorado j\u00e1 est\u00e1 valendo R$ 200 a mais\u201d, comemora. &nbsp;Segundo Cl\u00e1udio, ele recomendaria, sim, a compra de animais melhorados, por meio do programa e aponta a negocia\u00e7\u00e3o direta com os criadores como mais um fator positivo. \u201cFiquei muito satisfeito, os bezerros s\u00e3o melhores e pude negociar com os donos dos touros\u201d, conclui.<\/p>\n\n\n\n<p>Da mesma regi\u00e3o do Tri\u00e2ngulo Mineiro, o produtor de Santa Vit\u00f3ria, \u00c9sio Parana\u00edba Junior, considera que fez uma \u201c\u00f3tima compra\u201d na feira de Pr\u00f3-Gen\u00e9tica, realizada no seu munic\u00edpio, em 2018. Na ocasi\u00e3o, ele comprou um garrote de corte, da ra\u00e7a nelore, de dois anos, no valor de R$ 6,5 mil com recursos pr\u00f3prios. A compra, bem negociada com o criador da ra\u00e7a, foi parcelada com cheques, segundo \u00c9sio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO grande diferencial de uma feira do Pr\u00f3-Gen\u00e9tica \u00e9 a diversidade de produtores, com touros de v\u00e1rios tipos de gen\u00e9tica e linhagem, dando ao comprador mais op\u00e7\u00f5es de animais aperfei\u00e7oados. A diversidade aumenta as chances de o produtor ter um resultado melhor dos filhos nascidos do cruzamento do touro melhorado com uma vaca\u201d, garante. &nbsp;\u00c9sio informa que o touro melhorado, adquirido na feira do Pr\u00f3-Gen\u00e9tica, j\u00e1 reproduziu 40 crias, entre machos e f\u00eameas e que todos os bezerros foram vendidos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAt\u00e9 no visual a gente enxerga a superioridade de um touro melhorado geneticamente. Ele \u00e9 mais pesado, mais forte. Meu rebanho hoje tem animais adquiridos de tr\u00eas produtores diferentes. N\u00e3o tem outro caminho para renovar o rebanho\u201d, afirma. \u00c9sio Parana\u00edba diz que se enquadra entre m\u00e9dio e pequeno produtor.<\/p>\n\n\n\n<p>Entusiasta do Programa Pr\u00f3-Gen\u00e9tica\/Pr\u00f3-F\u00eameas e pecuarista em Itinga, no Vale Jequitinhonha, J\u00falio Otoni, tem uma propriedade de 77 hectares e um rebanho bovino de 35 cabe\u00e7as da ra\u00e7a Tabapu\u00e3. Apesar de ser considerado pequeno produtor, Otoni afirma ter mais produtividade, em sua propriedade, do que muita fazenda grande, pois investe na renova\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica de seus animais e em tecnologias tais como, trator e balan\u00e7a, agregando valor a sua atividade. &nbsp;J\u00falio garante que n\u00e3o perde um evento do programa, na regi\u00e3o, e que j\u00e1 comprou tr\u00eas tourinhos e f\u00eameas em feiras realizadas pelo programa.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO meu plantel melhorou muito, pois pude acessar o cr\u00e9dito rural, o que facilitou bem. Tem produtor que quer quantidade e n\u00e3o valoriza a qualidade. Mas \u00e9 na qualidade do rebanho que a gente consegue diminuir custos e agregar valor a um bezerro, por exemplo. Mais quantidade significa tamb\u00e9m mais gastos com sal, rem\u00e9dios e m\u00e3o de obra, com a contrata\u00e7\u00e3o de mais vaqueiros\u201d, argumenta. Ainda conforme o pecuarista de Itinga, os tr\u00eas tourinhos comprados via Pr\u00f3-Gen\u00e9tica j\u00e1 procriaram e foram todos vendidos. \u201cE tem fila de espera por mais. \u00c9 por isso que \u00e9 bom investir em gen\u00e9tica\u201d, avisa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-pale-cyan-blue-background-color has-background\">Quer saber as not\u00edcias do <strong>Aconteceu no Vale<\/strong> em primeira m\u00e3o? Siga-nos no Facebook <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/facebook.com\/aconteceunovale\" target=\"_blank\">@aconteceunovale<\/a>, Twitter <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/twitter.com\/noticiadosvales\" target=\"_blank\">@noticiadosvales<\/a> e Instagram <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aconteceunovale\" target=\"_blank\">@aconteceunovale<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apesar da pandemia da covid-19, tirando o sossego de brasileiros e afetando as variadas cadeias econ\u00f4micas produtivas do pa\u00eds, a pecu\u00e1ria de corte no Brasil atravessa um bom momento, com a valoriza\u00e7\u00e3o da carne bovina, principalmente no mercado internacional. &nbsp;Em Minas Gerais, por exemplo, o pre\u00e7o \u00e0 vista da arroba do boi gordo (equivalente a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":167431,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[123],"tags":[43113,227607,227618,227615,227620,227613,25775,25884,180883,227622,227621,20955,189,32398,227623,227619,29229,227611,227612,227617,37271,227610,215469,227608,227609,1553,227614,227616,37378,46670,227606,227605],"class_list":["post-167430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gerais","tag-abcz","tag-alta-do-preco-da-carne","tag-bovinocultura-em-minas-gerais","tag-cepea","tag-claudio-roberto-pereira","tag-cotacao-boi-gordo-minas-gerais","tag-emater-mg","tag-epamig","tag-esalq","tag-esio-paranaiba-junior","tag-fazenda-santa-rita","tag-ima","tag-itinga","tag-jose-alberto-de-avila-pires","tag-julio-otoni","tag-marcelo-jose-braga","tag-mdic","tag-preco-do-boi-gordo","tag-preco-do-boi-gordo-em-minas-gerais","tag-pro-femeas","tag-pro-genetica","tag-producao-de-carne-em-minas-gerais","tag-programa-de-melhoria-da-qualidade-genetica-do-rebanho-bovino-de-minas-gerais","tag-rebanho-bovino-comercial-em-minas-gerais","tag-renovacao-do-rebanho-bovino-em-minas-gerais","tag-santa-vitoria","tag-scot-consultoria","tag-sepea-mg","tag-ufv","tag-usp","tag-valorizacao-da-carne","tag-valorizacao-da-carne-chama-atencao-para-a-importancia-da-renovacao-do-rebanho-bovino-comercial-em-minas-gerais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/167430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=167430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/167430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":167432,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/167430\/revisions\/167432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/167431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=167430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=167430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=167430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}