A maioria das lavouras \u00e9 conduzida por agricultores familiares e, em 2019, a produ\u00e7\u00e3o mineira foi de 253 toneladas de pimenta-do-reino.<\/p>\n\n\n\n Vantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n Luiz Carlos Barbosa, agricultor do munic\u00edpio de Atal\u00e9ia, produz pimenta junto com o filho e integra um grupo de cinco produtores de munic\u00edpio que come\u00e7aram a cultivar pimenta-do-reino h\u00e1 quatro anos. A \u00e1rea total de cultivo \u00e9 de 12 hectares, com uma produ\u00e7\u00e3o de aproximadamente 60 toneladas por ano.<\/p>\n\n\n\n Luiz foi um dos pioneiros no munic\u00edpio. Formou uma lavoura de pimenta para complementar a renda que tem com a pecu\u00e1ria leiteira. Antes de investir na atividade, fez v\u00e1rias visitas ao Esp\u00edrito Santo, estado onde h\u00e1 grande produ\u00e7\u00e3o do condimento. Atualmente, ele tem 3 mil p\u00e9s plantados em dois hectares irrigados.<\/p>\n\n\n\n A pimenta-do-reino recebeu este nome no Brasil porque era trazida pelas caravelas que vinham de Portugal na \u00e9poca da coloniza\u00e7\u00e3o. Mas ela \u00e9 origin\u00e1ria da \u00cdndia e foi muito valorizada no per\u00edodo das grandes navega\u00e7\u00f5es pelo poder de conservar alimentos, principalmente carnes.<\/p>\n\n\n\n Planta trepadeira, a pimenta-do-reino demanda estacas nas \u00e1reas de cultivo para a sustenta\u00e7\u00e3o dos p\u00e9s. O plantio \u00e9 feito por mudas.<\/p>\n\n\n\n De acordo com o t\u00e9cnico da Emater-MG em Atal\u00e9ia, M\u00e1rio de Souza Silva, a cultura se adaptou bem na regi\u00e3o por causa do clima. \u201cA pimenta-do-reino \u00e9 ideal para regi\u00f5es quentes com disponibilidade de \u00e1gua. Toda a \u00e1rea de pimenta em Atal\u00e9ia usa a irriga\u00e7\u00e3o por microaspers\u00e3o\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n Ciclo<\/strong><\/p>\n\n\n\n A planta come\u00e7a a produzir no segundo ano ap\u00f3s o plantio e se torna vi\u00e1vel a partir de tr\u00eas anos. \u201cNo terceiro ano, a produ\u00e7\u00e3o chega a tr\u00eas quilos por p\u00e9. J\u00e1 no quarto ano, ela aumenta, chega a cinco quilos por planta\u201d.<\/p>\n\n\n\n A colheita \u00e9 realizada de seis em seis meses. A segunda safra do ano se inicia em julho. O est\u00e1gio de matura\u00e7\u00e3o das espigas (ou cachos) na hora da colheita e o processo de secagem determinam a cor da pimenta. A pimenta branca, por exemplo, \u00e9 colhida mais madura e tem um processo de secagem mais trabalhoso. <\/p>\n\n\n\n Apesar de a pimenta branca ter um valor mais alto no mercado, a maioria dos agricultores comercializam a vers\u00e3o preta. \u201cD\u00e1 menos trabalho e \u00e9 mais vend\u00e1vel\u201d, afirma Luiz Carlos.<\/p>\n\n\n\n A produ\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o \u00e9 vendida para a uma cooperativa do Esp\u00edrito Santo, respons\u00e1vel pela exporta\u00e7\u00e3o do produto.<\/p>\n\n\n\n Pre\u00e7os<\/strong><\/p>\n\n\n\n No mercado, os pre\u00e7os da pimenta-do-reino variam de acordo com a oferta e a demanda internacional. H\u00e1 cerca de tr\u00eas anos, o quilo do produto atingiu picos de R$ 30. Hoje, est\u00e1 em torno de R$ 10. Por isso, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 de que a cultura seja um complemento de outras atividades, e que os primeiros investimentos sejam feitos em pequenas \u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n Mesmo com a volatilidade de pre\u00e7os, o t\u00e9cnico da Emater-MG explica que, sabendo administrar os custos e mantendo a qualidade do produto, \u00e9 poss\u00edvel ter um bom retorno. \u201cApesar dos pre\u00e7os mais baixos neste ano, um hectare de pimenta-do-reino gera a mesma renda de quem produz 150 ou 200 litros de leite por dia em Atal\u00e9ia\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n Quer saber as not\u00edcias do Aconteceu no Vale<\/strong> em primeira m\u00e3o? Siga-nos no Facebook @aconteceunovale<\/a>, Twitter @noticiadosvales<\/a> e Instagram @aconteceunovale<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os agricultores familiares de Minas Gerais querem ampliar a produ\u00e7\u00e3o de pimenta-do-reino. 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