{"id":161062,"date":"2020-04-15T22:20:59","date_gmt":"2020-04-16T01:20:59","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=161062"},"modified":"2020-04-15T22:22:14","modified_gmt":"2020-04-16T01:22:14","slug":"alimentacao-saudavel-e-importante-aliada-durante-a-pandemia-alerta-nutricionista-do-cefet-mg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=161062","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 importante aliada durante a pandemia, alerta nutricionista do CEFET-MG"},"content":{"rendered":"\n

O isolamento social, importante para conter o avan\u00e7o do Coronav\u00edrus (COVID-19), trouxe consigo a necessidade de um novo olhar sobre o cotidiano da popula\u00e7\u00e3o mundial. E na alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o foi diferente. Quais alimentos consumir, quais as formas corretas de higieniza\u00e7\u00e3o, como conduzir as rotinas alimentares s\u00e3o alguns dos h\u00e1bitos que precisaram ser repensados neste per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

A nutricionista da Coordena\u00e7\u00e3o de Pol\u00edtica Estudantil do CEFET-MG campus<\/em> Divin\u00f3polis, Larissa Ananda da Silva, nos lembra que uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 de extrema import\u00e2ncia para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e do bem-estar em qualquer situa\u00e7\u00e3o. Por\u00e9m, neste per\u00edodo, tr\u00eas benef\u00edcios ganham destaque: o controle de obesidade e doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como diabetes tipo 2 e hipertens\u00e3o, que podem ser consideradas fatores de risco para as pessoas acometidas pelo Coronav\u00edrus; o favorecimento do bom funcionamento do corpo e do sistema de defesa; e, para aqueles que t\u00eam mantido uma rotina de estudos e trabalho em casa, o aux\u00edlio em um melhor desempenho, com maior produtividade e concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNeste per\u00edodo \u00e9 importante estabelecer uma rotina de hor\u00e1rios e atividades, dentro das atuais possibilidades, para evitar um estado de ansiedade, que pode contribuir para o descontrole da alimenta\u00e7\u00e3o. Portanto, o ideal \u00e9 reservar um hor\u00e1rio do dia para a pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas, para a exposi\u00e7\u00e3o ao sol e para fazer as refei\u00e7\u00f5es sempre nos mesmos hor\u00e1rios\u201d, avalia. Para aqueles que t\u00eam vontade de \u201cbeliscar\u201d o tempo todo, uma sugest\u00e3o \u00e9 fazer diariamente todas as refei\u00e7\u00f5es, incluindo lanches intermedi\u00e1rios, de forma equilibrada e sem pular nenhuma etapa, para que a pessoa possa se sentir saciada.<\/p>\n\n\n\n

Mas, em que consiste uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel? De acordo com a Biblioteca Virtual em Sa\u00fade, do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, significa o resgate de pr\u00e1ticas culturais, o est\u00edmulo ao consumo de alimentos saud\u00e1veis regionais e a considera\u00e7\u00e3o a aspectos comportamentais e afetivos relacionados aos alimentos. \u201cPara aqueles que t\u00eam disponibilidade, uma sugest\u00e3o \u00e9 aproveitar este momento para desenvolver habilidades culin\u00e1rias e aprender a cozinhar. Busque receitas na internet, em livros ou mesmo atrav\u00e9s de familiares. O importante \u00e9 come\u00e7ar e praticar, para que, com o tempo, possa recuperar sua autonomia quanto \u00e0 pr\u00f3pria alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, acrescenta a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

Larissa indica a ingest\u00e3o frequente de \u00e1gua e, preferencialmente, o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados, de origem predominantemente vegetal. \u201cUma recomenda\u00e7\u00e3o adicional \u00e9 a exposi\u00e7\u00e3o di\u00e1ria ao sol, para que o corpo produza vitamina D, um fator relevante para nossa sa\u00fade, inclusive para a imunidade\u201d. Deve-se tamb\u00e9m evitar alimentos ultraprocessados, como fast foods, biscoitos, refrigerantes e outros ricos em gordura, a\u00e7\u00facar e aditivos como corantes e aromatizantes, frituras e bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n

Diante do excesso de informa\u00e7\u00e3o e da disponibilidade de produtos e servi\u00e7os na internet, o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) alerta sobre t\u00e9cnicas \u201cmilagrosas\u201d no campo da nutri\u00e7\u00e3o, que incluem superalimentos, shots, sucos e terapias que, supostamente seriam capazes de prevenir ou combater o Coronav\u00edrus. Em nota, o CFN confirma que uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em micronutrientes (minerais e vitaminas), se utilizados de forma habitual, podem condicionar um sistema imunol\u00f3gico mais eficiente, com menor risco de doen\u00e7as. \u201cEntretanto, \u00e9 importante ter consci\u00eancia que tais h\u00e1bitos n\u00e3o nos livram da responsabilidade de adotar as medidas preventivas recomendadas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Confira as dicas da nutricionista Larissa Ananda da Silva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alimentos recomendados<\/strong><\/p>\n\n\n\n