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Aumento do plantio de capim \u00e9 uma alternativa para que o rebanho tenha maior quantidade de um alimento barato – Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Emater-MG<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n Recomenda\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Uma das principais sugest\u00f5es dos t\u00e9cnicos da Emater-MG para evitar preju\u00edzos na pecu\u00e1ria leiteira \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o de gastos com a alimenta\u00e7\u00e3o dos animais. Segundo o coordenador t\u00e9cnico regional da empresa, Ant\u00f4nio Domingues, a diminui\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o para as vacas, quando poss\u00edvel, deve ser gradual. \u201cReduz-se um ter\u00e7o por semana para evitar problemas de sa\u00fade. \u00c9 preciso colocar os animais com alimenta\u00e7\u00e3o mais a pasto e misturar os ingredientes que comp\u00f5em a ra\u00e7\u00e3o. As vacas que est\u00e3o com pouco leite devem ser secadas\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
Domingues orienta o aumento do plantio de capim para que o rebanho tenha maior quantidade de um alimento barato no per\u00edodo de estiagem. Outra dica \u00e9 a forma\u00e7\u00e3o de grupos de produtores para realiza\u00e7\u00e3o de compra conjunta, o que facilita obter melhores pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n
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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o \/ Emater-MG<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n Mercado<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Apesar das dificuldades enfrentadas pelo setor devido \u00e0 Covid-19, o presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios de Minas Gerais, Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Bernardes, n\u00e3o espera uma queda brusca no pre\u00e7o pago pelo litro do leite ao produtor e nem uma paralisa\u00e7\u00e3o na capta\u00e7\u00e3o dos latic\u00ednios. \u201cAt\u00e9 o momento n\u00e3o est\u00e1 tendo crise de produ\u00e7\u00e3o. H\u00e1 casos espec\u00edficos em fun\u00e7\u00e3o das ind\u00fastrias regionais. O queijo sofreu um primeiro impacto, mas o leite foi absorvido de outras formas por outras cadeias produtivas\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria de Minas Gerais (Faemg), o ano de 2020 come\u00e7ou favor\u00e1vel para a pecu\u00e1ria leiteira, com pre\u00e7os mais elevados, em fun\u00e7\u00e3o de uma redu\u00e7\u00e3o da oferta do produto. Para o analista de agroneg\u00f3cios da Faemg, Wallison Lara, com a pandemia, houve uma busca maior nos supermercados por produtos com mais durabilidade, como o leite longa vida, o que gera concorr\u00eancia entre os latic\u00ednios. \u201cN\u00e3o h\u00e1 receio de desabastecimento no atacado ou no varejo, pois as ind\u00fastrias de pequeno e m\u00e9dio porte est\u00e3o fazendo capta\u00e7\u00e3o local\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
O pesquisador da Embrapa, Glauco Carvalho, diz que ainda \u00e9 muito cedo para saber quais os reais impactos no valor pago pelo litro de leite ao produtor. No cen\u00e1rio atual, segundo ele, \u00e9 poss\u00edvel que esse pre\u00e7o n\u00e3o sofra grandes varia\u00e7\u00f5es. Isso porque a atividade est\u00e1 entrando no per\u00edodo de entressafra e a oferta de leite nacional ou importado no mercado \u00e9 baixa. \u201cPor enquanto, o mercado de leite em p\u00f3 e UHT est\u00e1 dando uma segurada. J\u00e1 o leite spot, aquele comercializado entre as empresas, est\u00e1 recuando. Essa \u00e9 a grande preocupa\u00e7\u00e3o, pois \u00e9 esse valor que tem maiores reflexos na quantia paga ao produtor\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
Buscando garantir o abastecimento \u00e0 popula\u00e7\u00e3o, o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) autorizou que os estabelecimentos sob inspe\u00e7\u00e3o federal recebam leite a granel ou de uso industrial de estabelecimentos com inspe\u00e7\u00e3o municipal ou estadual. \u201c\u00c9 uma not\u00edcia importante. Dessa forma, os latic\u00ednios de menor porte, distribu\u00eddos em diversas regi\u00f5es do estado poder\u00e3o manter as suas atividades\u201d, ressalta o diretor t\u00e9cnico da Emater-MG, Feliciano Nogueira.<\/p>\n\n\n\n
A pecu\u00e1ria leiteira est\u00e1 entre as principais atividades agropecu\u00e1rias de Minas Gerais. O estado \u00e9 o maior produtor nacional de leite. Em 2018, segundo dados da\u00a0Secretaria de Estado da Agricultura, pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa), os pecuaristas mineiros produziram 8,9 bilh\u00f5es de litros.<\/p>\n\n\n\n
Queijo<\/strong><\/p>\n\n\n\n
H\u00e1 30 mil produtores de queijo artesanais em Minas Gerais. Alguns relatam dificuldades para manter a atividade devido aos impactos da Covid-19, como o fechamento do com\u00e9rcio. De acordo com o coordenador t\u00e9cnico estadual da Emater-MG, Milton Nunes, essa situa\u00e7\u00e3o j\u00e1 teve reflexo na redu\u00e7\u00e3o das vendas e na queda do pre\u00e7o. \u201cH\u00e1, de fato, um problema de venda, que se inicia com o fechamento das pequenas lojas e culmina com a diminui\u00e7\u00e3o da circula\u00e7\u00e3o de dinheiro no mercado. E nesse cen\u00e1rio, d\u00e1-se prioridade \u00e0s coisas essenciais\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n
Nunes ressalta que as regi\u00f5es tur\u00edsticas s\u00e3o as mais afetadas. \u201cNa da serra da Canastra, Serro, Campo das Vertentes, regi\u00f5es onde temos muitos turistas, tivemos uma queda grande no valor pago ao produtor e na quantidade de queijo vendido\u201d, frisa.<\/p>\n\n\n\n
Produtora de queijo no munic\u00edpio de Alagoa, Sul de Minas, Thaylane Siqueira Guedes conta que, al\u00e9m da redu\u00e7\u00e3o da demanda pelo produto, enfrenta dificuldades para receber o que havia vendido. \u201cJ\u00e1 t\u00ednhamos feito as entregas e demos os prazos para os clientes. Na hora de fazer o pagamento, o pessoal n\u00e3o conseguiu porque os com\u00e9rcios j\u00e1 estavam fechados\u201d.<\/p>\n\n\n\n
As orienta\u00e7\u00f5es s\u00e3o diminuir a produ\u00e7\u00e3o, reduzir os custos e armazenar queijos para a matura\u00e7\u00e3o, visando a comercializa\u00e7\u00e3o futura. O coordenador da Emater-MG, Milton Nunes, sugere que os produtores se concentrem tamb\u00e9m nas boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias e de fabrica\u00e7\u00e3o para garantir a qualidade do produto. \u201c\u00c9 preciso rever onde \u00e9 poss\u00edvel diminuir custos para que o queijo possa ser produzido de forma sustent\u00e1vel e que a produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o pare\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
Medidas que, segundo a Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Queijos de Arax\u00e1, regi\u00e3o do Alto Parana\u00edba, j\u00e1 est\u00e3o sendo seguidas pelos produtores. \u201cOs custos foram reduzidos drasticamente para se adaptar ao novo fluxo de caixa. Alguns come\u00e7aram a fazer venda parcial de leite\u201d, conta o presidente da entidade, Wilson Menezes.<\/p>\n\n\n\n
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A pandemia do coronav\u00edrus tem gerado dificuldades para a comercializa\u00e7\u00e3o de leite e queijos, segundo produtores rurais mineiros. Para amenizar esses problemas, t\u00e9cnicos da\u00a0Emater-MG\u00a0t\u00eam orientado a ado\u00e7\u00e3o de diversas medidas para diminuir impactos e preju\u00edzos. A redu\u00e7\u00e3o dos custos de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 um exemplo dessas orienta\u00e7\u00f5es. No munic\u00edpio de Porteirinha, no Norte de Minas, no […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":160801,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[123,1236,120],"tags":[72239,219486,8431,214884,216498,219475,25775,29596,48247,219481,219484,219483,219474,219472,219479,23235,219477,219485,219478,218365,1194,218589,219473,219476,219471,27578,17192,154,219480,219487,219482,219488],"class_list":["post-160800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gerais","category-norte_de_minas","category-jequi","tag-alagoa","tag-associacao-de-produtores-de-queijos-de-araxa","tag-campo-das-vertentes","tag-coronavirus","tag-covid-19","tag-diogo-franklin","tag-emater-mg","tag-embrapa","tag-faemg","tag-federacao-da-agricultura-e-pecuaria-de-minas-gerais","tag-feliciano-nogueira","tag-glauco-carvalho","tag-impactos-da-pandemia-na-producao-de-leite","tag-impactos-da-pandemia-na-producao-de-queijos","tag-jose-antonio-bernardes","tag-mapa","tag-marcus-vinicius-santos","tag-milton-nunes","tag-orientacoes-producao-de-queijos-e-leite","tag-pandemia-do-coronavirus","tag-porteirinha","tag-producao-de-leite","tag-producao-de-queijos","tag-producao-de-queijos-em-porteirinha","tag-produtores-de-leite-e-queijo-devem-reduzir-custos-para-amenizar-impactos-da-pandemia","tag-seapa","tag-serra-da-canastra","tag-serro","tag-sindicato-das-industrias-de-laticinios-de-minas-gerais","tag-thaylane-siqueira-mendes","tag-wallison-lara","tag-wilson-menezes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=160800"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":160803,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160800\/revisions\/160803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/160801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=160800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=160800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=160800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}