{"id":156182,"date":"2019-12-15T21:44:37","date_gmt":"2019-12-16T00:44:37","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=156182"},"modified":"2019-12-15T21:50:25","modified_gmt":"2019-12-16T00:50:25","slug":"lei-municipal-determina-que-estabelecimentos-de-montes-claros-informem-a-presenca-de-gluten-nos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=156182","title":{"rendered":"Lei municipal determina que estabelecimentos de Montes Claros informem a presen\u00e7a de gl\u00faten nos alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a Lei Municipal n\u00ba 5.210, aprovada pela C\u00e2mara de Vereadores e sancionada pelo prefeito Humberto Souto em 12 de dezembro, restaurantes, bares, lanchonetes, padarias e similares ficam obrigados a informar, em card\u00e1pio ou informativo, a presen\u00e7a de ingredientes de origem animal e gl\u00faten nos alimentos. A nova legisla\u00e7\u00e3o \u00e9 direcionada aos estabelecimentos comerciais instalados em Montes Claros que comercializam em local pr\u00f3prio, ou entregam em domic\u00edlio, alimentos para pronto-consumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos os alimentos preparados nos estabelecimentos e comercializados ser\u00e3o identificados com nome, n\u00famero e informa\u00e7\u00f5es sobre a presen\u00e7a de gl\u00faten e ingredientes de origem animal, desde o alimento base, complementos e temperos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As informa\u00e7\u00f5es dever\u00e3o ser disponibilizadas em tabelas afixadas na entrada dos estabelecimentos, em card\u00e1pios ou impressos fornecidos aos consumidores, bem como em card\u00e1pios dispon\u00edveis na internet. As informa\u00e7\u00f5es dever\u00e3o reportar-se a cada produto preparado nos estabelecimentos e comercializado que n\u00e3o disponha de embalagem pr\u00f3pria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ainda de acordo com a lei n\u00ba 5.210, fica a crit\u00e9rio do estabelecimento que utilize do servi\u00e7o self service ou buffet identificar cada alimento servido com seus ingredientes de preparo. Os estabelecimentos comerciais j\u00e1 mencionados ter\u00e3o o prazo de 90 dias, a contar da data de sua publica\u00e7\u00e3o, que se deu em 13 de dezembro de 2019, para se adequarem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O n\u00e3o cumprimento \u00e0s disposi\u00e7\u00f5es da lei sujeitar\u00e1 o estabelecimento infrator ao pagamento de multa arbitrada em valor correspondente a 10 UREF-MC, o que equivaler\u00e1, em 2020, a R$ 375,10. No caso de reincid\u00eancia, o valor da multa ser\u00e1 dobrado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-very-light-gray-color has-very-dark-gray-background-color wp-block-paragraph\"><strong>VER PRIMEIRO: <\/strong>Receba as not\u00edcias do Aconteceu no Vale em primeira m\u00e3o. Clique em curtir no endere\u00e7o <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/aconteceunovale\" target=\"_blank\">www.facebook.com\/aconteceunovale<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a Lei Municipal n\u00ba 5.210, aprovada pela C\u00e2mara de Vereadores e sancionada pelo prefeito Humberto Souto em 12 de dezembro, restaurantes, bares, lanchonetes, padarias e similares ficam obrigados a informar, em card\u00e1pio ou informativo, a presen\u00e7a de ingredientes de origem animal e gl\u00faten nos alimentos. 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