{"id":155188,"date":"2019-11-22T23:29:48","date_gmt":"2019-11-23T02:29:48","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=155188"},"modified":"2019-11-22T23:34:08","modified_gmt":"2019-11-23T02:34:08","slug":"feira-do-cafe-em-belo-horizonte-gera-r-50-milhoes-em-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=155188","title":{"rendered":"Feira do caf\u00e9 em Belo Horizonte gera R$ 50 milh\u00f5es em neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"\n

Terminou na noite desta sexta-feira (22\/11\/2019), no pavilh\u00e3o do centro de conven\u00e7\u00f5es Expominas em Belo Horizonte (MG), a s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o da Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC), a principal feira de neg\u00f3cios na Am\u00e9rica Latina da cadeia produtiva do caf\u00e9, e uma das cinco mais importantes que ocorrem no mundo.<\/p>\n\n\n\n

A estimativa dos organizadores \u00e9 que a SIC tenha viabilizado neg\u00f3cios que totalizam R$ 50 milh\u00f5es, e envolvem insumos (m\u00e1quinas, defensivos agr\u00edcolas, ferramentas) e atividades (torrefa\u00e7\u00e3o, classifica\u00e7\u00e3o de amostras, empacotamento e barismo), ou seja desde a lavoura at\u00e9 o balc\u00e3o onde \u00e9 servida a x\u00edcara de caf\u00e9, passando pelas prateleiras dos supermercados.<\/p>\n\n\n\n

Mais de 22 mil pessoas estiveram no local entre a \u00faltima quarta-feira (20) e hoje, sendo 2 mil visitantes oriundos de 40 diferentes pa\u00edses. Esse p\u00fablico pode percorrer os estandes de 220 de pequenas, m\u00e9dias e grandes empresas que participaram do evento (20% a mais que em 2018) e participar de 25 eventos que ocorriam diariamente.<\/p>\n\n\n\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o no pavilh\u00e3o do Expominas, a concentra\u00e7\u00e3o era de empreendedores mineiros, mas tamb\u00e9m havia expositores paulistas, capixabas e fluminenses e de outros estados fora da Regi\u00e3o Sudeste (Bahia, Paran\u00e1 e Rond\u00f4nia).<\/p>\n\n\n\n

Entre as empresas desses sete estados, vieram fazer neg\u00f3cio em Belo Horizonte desde fabricantes de m\u00e1quinas colheitadeiras at\u00e9 fornecedores de equipamentos para baristas, que preparam expressos e outros tipos de caf\u00e9 em restaurantes e cafeterias. Al\u00e9m do caf\u00e9 para beber, era poss\u00edvel comprar cosm\u00e9ticos feitos de componentes do gr\u00e3o e, tamb\u00e9m, pe\u00e7as de artesanato para servir a bebida ou decorar a casa.<\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c9 a \u00fanica feira no Brasil que tem essa caracter\u00edstica de falar com todos os setores da cadeia produtiva\u201d explica a curadora da SIC, Mariana Proen\u00e7a. Segundo ela, a feira tem produ\u00e7\u00e3o coletiva, oferta diversificada de produtos e p\u00fablico de origem global, mobilizados pelo mundo paralelo do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Na avalia\u00e7\u00e3o de Breno Mesquita, presidente da Comiss\u00e3o Nacional do Caf\u00e9 da CNA (Confedera\u00e7\u00e3o Brasileira de Agricultura e Pecu\u00e1ria), a Semana Internacional do Caf\u00e9 assume a cada edi\u00e7\u00e3o fun\u00e7\u00e3o mais estrat\u00e9gica para a cria\u00e7\u00e3o de alternativas para a venda do produto. \u201cA gente est\u00e1 construindo com bases um outro setor de comercializa\u00e7\u00e3o. Na pegada direta com compradores nacionais e internacionais, o produtor vira protagonista\u201d. Para Breno, a ponte protege da volatilidade do mercado e da especula\u00e7\u00e3o das bolsas de valores que negociam commodities.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Semana Internacional do Caf\u00e9 \/ NITRO \/ Reprodu\u00e7\u00e3o Ag\u00eancia Brasil<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O melhor caf\u00e9, o melhor barista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o da SIC escolheu os melhores caf\u00e9s do ano (Coffee of The Year Brasil 2019) em duas categorias diferentes (esp\u00e9cies de cultivares). O pr\u00eamio de primeiro lugar para o gr\u00e3o do tipo ar\u00e1bica (o mais comercializado no Brasil) foi para o caf\u00e9 produzido no s\u00edtio Recanto dos Tucanos, no munic\u00edpio Alto do Capara\u00f3 (sudeste mineiro).<\/p>\n\n\n\n

No caso do gr\u00e3o can\u00e9fora (tamb\u00e9m conhecido como robusta ou conilon), ganhou o caf\u00e9 produzido pelo s\u00edtio Gr\u00e3os de Ouro, do munic\u00edpio Muqui, no sul do Esp\u00edrito do Santo. A escolha do melhor caf\u00e9 foi feita por 3 mil pessoas, a partir da triagem e pr\u00e9-sele\u00e7\u00e3o de ju\u00edzes provadores especializados. No in\u00edcio da sele\u00e7\u00e3o, foram inscritas 500 amostras de caf\u00e9 de 21 microrregi\u00f5es produtoras de todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

O pr\u00eamio de melhor barista, escolhido por sete ju\u00edzes, foi para Leonaro Mo\u00e7o Ribeiro, da cafeteria Mo\u00e7o \u2013 em Curitiba (PR).<\/p>\n\n\n\n

O Brasil \u00e9 o maior produtor e exportador de caf\u00e9 do mundo e Minas Gerais \u00e9 ponta de lan\u00e7a do mercado. Especialistas estimam que de cada tr\u00eas x\u00edcaras de caf\u00e9 servidas em todo planeta, uma tenha origem no cerrado, nas matas ou nas montanhas de Minas. S\u00f3 no estado, o caf\u00e9 gera quatro milh\u00f5es de empregos diretos e indiretos.<\/p>\n\n\n\n

O pa\u00eds tamb\u00e9m \u00e9 o maior mercado de caf\u00e9, quando servido quente. Os brasileiros tomam em m\u00e9dia sete x\u00edcaras de caf\u00e9 a cada tr\u00eas dias ou 840 x\u00edcaras por ano (365 dias), o dobro dos norte-americanos, o segundo maior mercado consumidor do mundo.<\/p>\n\n\n\n

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