![\"\"](\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/uva_congonhas_1.jpeg\")
Produ\u00e7\u00e3o de vinhos<\/strong><\/p>\n\n\n\n O t\u00e9cnico da Emater-MG explica que a ideia \u00e9 vender as uvas para o consumo in natura e tamb\u00e9m para produ\u00e7\u00e3o artesanal de sucos e vinhos.<\/p>\n\n\n\n \u201cAl\u00e9m de Congonhas do Norte, a fruta pode ser comercializada nas feiras dos munic\u00edpios de Concei\u00e7\u00e3o do Mato Dentro e de Diamantina. Outra possibilidade \u00e9 a comercializa\u00e7\u00e3o por agricultores familiares, que investirem na produ\u00e7\u00e3o de uva, pelo Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae)\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n A produtora Maria Saldanha \u00e9 uma das respons\u00e1veis pela retomada da produ\u00e7\u00e3o de uvas em Congonhas do Norte. Ela conta que a atividade era desenvolvida pelos av\u00f3s e pelos pais h\u00e1 mais de 60 anos e que, na propriedade da fam\u00edlia, ainda se encontram algumas videiras antigas, que est\u00e3o sendo recuperadas.<\/p>\n\n\n\n Depois de se aposentar, Maria Saldanha voltou a morar no munic\u00edpio. Com a inten\u00e7\u00e3o de fazer um novo plantio de uvas, com as variedades adequadas, procurou a Emater-MG e est\u00e1 entusiasmada com os p\u00e9s carregados. \u201cOs p\u00e9s est\u00e3o lindos. Cheios de cachos\u201d, comemora.<\/p>\n\n\n\n De acordo com a produtora, no s\u00edtio onde vive j\u00e1 existe produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, milho e frutas para o consumo familiar, al\u00e9m de um pequeno rebanho leiteiro. Ela tamb\u00e9m tem um alambique para produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a artesanal, mas quer ampliar a produ\u00e7\u00e3o de bebidas. \u201cVamos usar a estrutura que j\u00e1 existe para produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a e come\u00e7ar tamb\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o de vinho artesanal. Essa \u00e9 a nossa ideia, diversificar\u201d, afirma. <\/p>\n\n\n\n