{"id":149734,"date":"2019-07-25T11:07:33","date_gmt":"2019-07-25T13:07:33","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=149734"},"modified":"2019-07-25T11:07:33","modified_gmt":"2019-07-25T13:07:33","slug":"cultivo-de-hortalicas-nao-convencionais-e-aposta-de-produtores-de-manhuacu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=149734","title":{"rendered":"Cultivo de hortali\u00e7as n\u00e3o convencionais \u00e9 aposta de produtores de Manhua\u00e7u"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar ou experimentou jacatup\u00e9, bertalha ou jambu? Provavelmente n\u00e3o, pois estas s\u00e3o consideradas hortali\u00e7as n\u00e3o convencionais e que, por isso mesmo, n\u00e3o encontramos facilmente no mercado. Mas, em Manhua\u00e7u, Zona da Mata mineira, esta hist\u00f3ria est\u00e1 mudando. A Emater-MG \u2013 vinculada \u00e0 Secretaria de Estado de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Seapa) – tem estimulado agricultores familiares a cultivar e comercializar estas e outras hortali\u00e7as n\u00e3o convencionais.<\/p>\n

Na propriedade do Geraldo Moreira, por exemplo, \u00e9 f\u00e1cil encontrar jacatup\u00e9, bertalha ou jambu. Para quem n\u00e3o sabe, jacatup\u00e9 \u00e9 uma leguminosa, da mesma fam\u00edlia do feij\u00e3o, por\u00e9m \u00e9 consumida somente a raiz e n\u00e3o as vagens. A raiz pode ser preparada crua em saladas e o sabor lembra uma pera.<\/p>\n

J\u00e1 a bertalha, tamb\u00e9m conhecida como espinafre indiano, \u00e9 muito consumida no Rio de Janeiro. A forma mais comum de preparo \u00e9 com as folhas refogadas. O jambu \u00e9 uma planta muito difundida no Norte do Brasil. As folhas s\u00e3o utilizadas no preparo do tacac\u00e1, prato t\u00edpico da regi\u00e3o. A planta deixa o prato com sabor ex\u00f3tico.<\/p>\n

Essas e outras hortali\u00e7as da propriedade do Geraldo Moreira s\u00e3o cultivadas sem o uso de agrot\u00f3xicos e vendidos na Feira da Agricultura Familiar de Produtos Agroecol\u00f3gicos. \u201cS\u00e3o alimentos saud\u00e1veis e de qualidade\u201d, diz o produtor. Foi a partir das orienta\u00e7\u00f5es dos t\u00e9cnicos da Emater-MG que ele decidiu cultivar as plantas. \u201cOs consumidores t\u00eam gostado. Eu recebo at\u00e9 encomendas\u201d, afirma Moreira.<\/p>\n

\"\"Banco de hortali\u00e7as em Manhua\u00e7u, na Zona da Mata mineira – Foto: Arquivo\/Emater-MG<\/em>
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Banco de hortali\u00e7as<\/strong><\/p>\n

A propriedade dele foi a escolhida para manter um banco de hortali\u00e7as n\u00e3o convencionais no munic\u00edpio. S\u00e3o 31 esp\u00e9cies de hortali\u00e7as. As sementes e mudas foram doadas pela Emater-MG.<\/p>\n

\u201cCom o passar do tempo, as variedades mais comuns e comerciais foram tomando conta da mesa do brasileiro, assim, essas hortali\u00e7as foram esquecidas\u201d, explica a extensionista da Emater-MG, Katya Louzada.<\/p>\n

O banco tem a fun\u00e7\u00e3o de distribuir mudas e sementes para agricultores interessados. Com isso, espera-se ampliar o cultivo dessas hortali\u00e7as consideradas raras no munic\u00edpio.<\/p>\n

\u201cO objetivo \u00e9 mostrar aos agricultores e clientes da feira as variedades de hortali\u00e7as que temos, que podem diversificar a nossa alimenta\u00e7\u00e3o. E tamb\u00e9m resgatar alimentos utilizados por nossos antepassados\u201d, diz Katya Louzada.<\/p>\n

Em Manhua\u00e7u, s\u00e3o 12 agricultores beneficiados. Eles tamb\u00e9m comercializam seus alimentos na Feira da Agricultura Familiar de Produtos Agroecol\u00f3gicos e recebem acompanhamento da Emater-MG.<\/p>\n

Na propriedade de Dayse Muniz, a cafeicultura \u00e9 o carro-chefe. A produ\u00e7\u00e3o e venda de hortali\u00e7as s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o de renda extra. A ideia de cultivar hortali\u00e7as n\u00e3o convencionais veio da Emater-MG. \u201cFoi a empresa que trouxe a ideia. N\u00f3s adaptamos e estamos satisfeitos\u201d, diz.<\/p>\n

Dayse Muniz cultiva, sem uso de agrot\u00f3xicos, vinagreira, peixinho e capuchinha, todos comercializados na Feira da Agricultura Familiar de Produtos Agroecol\u00f3gicos. \u201cTem sa\u00eddo bem. O pessoal gosta bastante. Eles matam a saudade, porque h\u00e1 muito tempos n\u00e3o encontravam essas hortali\u00e7as\u201d, conta.<\/p>\n

\"\"Jacatup\u00e9 (Foto: Arquivo\/Emater-MG)<\/em>
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A\u00e7\u00e3o no estado<\/strong><\/p>\n

A implanta\u00e7\u00e3o de bancos de hortali\u00e7as n\u00e3o convencionais em Minas Gerais \u00e9 uma iniciativa da Emater-MG, Embrapa Hortali\u00e7as, Epamig, Universidade Federal de Vi\u00e7osa, institutos federais, associa\u00e7\u00f5es e prefeituras.<\/p>\n

Ao todo, s\u00e3o 55 bancos comunit\u00e1rios de multiplica\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as n\u00e3o convencionais. Segundo o coordenador estadual de Olericultura da Emater-MG, Georgeton Silveira, \u201ca constitui\u00e7\u00e3o dos bancos nas comunidades amplia a oportunidade de ocupa\u00e7\u00e3o e renda para os agricultores, al\u00e9m de diversificar a alimenta\u00e7\u00e3o e resgatar h\u00e1bitos alimentares e tradi\u00e7\u00f5es esquecidas\u201d.<\/p>\n

\"\"Jambu (Foto: Arquivo\/Emater-MG)<\/em>
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VER PRIMEIRO<\/strong><\/p>\n

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(Fonte: Ag\u00eancia Minas)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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