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PANCs pode ajudar na qualidade de vida das pessoas – Foto: Arquivo\/Ag\u00eancia Brasil<\/em>\n<\/br><\/p>\n
Um dos desafios de quem quer evitar desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 variar as op\u00e7\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, mas sem jogar nada fora. Nesse contexto, um conjunto de ervas e hortali\u00e7as tem ganhado destaque: as Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais, conhecidas tamb\u00e9m como PANCs.<\/p>\n
Elas s\u00e3o comest\u00edveis e t\u00eam propriedades que s\u00e3o excelentes para o corpo humano, al\u00e9m de diversas vitaminas, minerais e nutrientes que geram benef\u00edcios diretos para a nossa sa\u00fade.<\/p>\n
As PANCs costumam ser preteridas da mesa dos brasileiros por desconhecimento dos seus benef\u00edcios. Nossos antepassados consumiam algumas dessas plantas, que acabaram sendo menos consumidas ao longo dos anos, como a taioba, a urtiga, a bertalha e a araruta. Elas podem ser adquiridas em viveiros e empresas especializadas em distribui\u00e7\u00e3o de plantas.<\/p>\n
A taioba, por exemplo, costuma ser popular em algumas regi\u00f5es do Brasil como Minas Gerais e Goi\u00e1s. Essa planta possui propriedades antioxidantes, \u00e9 boa para o tr\u00e2nsito intestinal, \u00e9 rica em ferro, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo, o que a torna uma aliada no combate a osteoporose e a anemia.<\/p>\n
De um modo geral, o uso de PANCs nas refei\u00e7\u00f5es pode ajudar na qualidade de vida das pessoas. Al\u00e9m dos benef\u00edcios para a sa\u00fade, essas plantas podem complementar as op\u00e7\u00f5es tradicionais de alimenta\u00e7\u00e3o, evitando que elas sejam descartadas, sem uso.<\/p>\n