{"id":137206,"date":"2018-10-24T00:58:31","date_gmt":"2018-10-24T02:58:31","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=137206"},"modified":"2018-10-24T00:58:31","modified_gmt":"2018-10-24T02:58:31","slug":"angelandia-e-carmo-do-paranaiba-produzem-os-melhores-cafes-especiais-do-brasil-em-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=137206","title":{"rendered":"Angel\u00e2ndia e Carmo do Parana\u00edba produzem os melhores caf\u00e9s especiais do Brasil em 2018"},"content":{"rendered":"

Em cerim\u00f4nia marcada por muita emo\u00e7\u00e3o e que reconheceu a crescente qualidade dos caf\u00e9s brasileiros, foram definidos, no domingo, 21 de outubro, em Guaxup\u00e9 (MG), os melhores gr\u00e3os especiais da safra atual, que venceram o Cup of Excellence \u2013 Brazil 2018. A empresa Primavera Agroneg\u00f3cios, com o lote produzido na Fazenda Primavera, em Angel\u00e2ndia, na regi\u00e3o da Chapada de Minas Gerais, sagrou-se campe\u00e3 da categoria “Pulped Naturals”, com a nota 93,89 pontos. J\u00e1 o cultivado por Maria do Carmo Andrade, na Fazenda Para\u00edso, em Carmo do Parana\u00edba, situada na Denomina\u00e7\u00e3o de Origem do Cerrado Mineiro, foi o campe\u00e3o da categoria “Naturals”, com 93,26 pontos.<\/p>\n

O Cup of Excellence \u2013 Brazil 2018, principal concurso de qualidade para caf\u00e9s do mundo, realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Caf\u00e9s Especiais (BSCA) em parceria com a Ag\u00eancia Brasileira de Promo\u00e7\u00e3o de Exporta\u00e7\u00f5es e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE), teve 67 vencedores, sendo 30 na categoria “Pulped Naturals” e 37 na “Naturals”, que s\u00e3o os lotes que receberam notas iguais ou superiores a 86 pontos (escala de zero a 100 da competi\u00e7\u00e3o) pelos 29 profissionais, oriundos de 10 pa\u00edses, que compuseram o j\u00fari internacional.<\/p>\n

Para a diretora da BSCA, Vanusia Nogueira, o concurso exerceu sua fun\u00e7\u00e3o de garimpar os caf\u00e9s nacionais que possuem um n\u00edvel de excel\u00eancia diferenciado e evidenciam a variedade e a qualidade dos gr\u00e3os brasileiros. \u201cO resultado foi extraordin\u00e1rio, fenomenal. Os ju\u00edzes ficaram surpresos com a diversidade dos caf\u00e9s recebidos, principalmente os da categoria Pulped Naturals, que destacaram que nossas diversas variedades e origens produtoras s\u00e3o capazes de entregar, com excel\u00eancia e em quantidade, o que h\u00e1 de melhor ao mundo\u201d, celebra.<\/p>\n

A diversidade de sabores ficou evidente em consulta aos ju\u00edzes internacionais, que destacaram que os melhores caf\u00e9s especiais brasileiros ofereceram sensa\u00e7\u00f5es gustativas que remetem a bergamota, mel, chocolate, mirtilo, p\u00eassego, cana de a\u00e7\u00facar, amora e frutas c\u00edtricas, entregando paladares intensos, com acidez acentuada e notas similares \u00e0 escala dos vinhos.<\/p>\n

O colombiano Ramon Alfredo Presiga Tangarife, da Latorre & Dutch Green Coffe, que comp\u00f4s o j\u00fari internacional, destaca que provou caf\u00e9s extraordin\u00e1rios produzidos no pa\u00eds. \u201cS\u00e3o muito particulares pelos diferentes perfis que apresentam e essa diversidade faz com que o Brasil se posicione pela qualidade e pelas notas especificas de cada caf\u00e9, sendo muito atrativo para os clientes internacionais e nacionais\u201d, sintetiza.<\/p>\n

\"\"Leonardo Montesanto Tavares – Fazenda Primavera\/Angel\u00e2ndia; e Ismael Jos\u00e9 de Andrade – Fazenda Para\u00edso\/Carmo do Parana\u00edba (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Not\u00edcias Agr\u00edcolas)<\/em>
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PULPED NATURALS<\/strong><\/p>\n

Na categoria voltada aos caf\u00e9s cerejas descascados e\/ou despolpados, cinco amostras receberam o t\u00edtulo de caf\u00e9 presidencial, obtendo nota superior a 90 pontos do j\u00fari internacional: os caf\u00e9s produzidos por Reinaldo Garcia dos Santos, no S\u00edtio Fortaleza, em Luisburgo, nas Matas de Minas; pela empresa Dimap, na Fazenda Santo Andr\u00e9, em Pratinha, na Denomina\u00e7\u00e3o de Origem do Cerrado Mineiro; por Maria Jos\u00e9 Junqueira C\u00e9glia, na Granja S\u00e3o Francisco, em Carmo de Minas, na Identifica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia da Mantiqueira de Minas; e por Ant\u00f4nio Macedo Souza, no s\u00edtio Santo Ant\u00f4nio, em Piat\u00e3, na Chapada Diamantina da Bahia, al\u00e9m do campe\u00e3o. Houve, ainda, sete “National Winners”, com notas entre 84,00 e 85,99 pontos.<\/p>\n

NATURALS<\/strong><\/p>\n

Dos 37 vencedores na categoria dedicada aos caf\u00e9s naturais, colhidos e secos com casca, oito obtiveram o t\u00edtulo de caf\u00e9 presidencial, com nota superior a 90 pontos. Al\u00e9m da campe\u00e3 Maria do Carmo Andrade, os lotes produzidos por Robson Vilela Martins, na Fazenda S\u00e3o Pedro, no munic\u00edpio de Cristina, Alvaro Pereira Coli, do S\u00edtio da Torre, em Carmo de Minas, Augusto Borges Ferreira, do S\u00edtio Fortaleza, em S\u00e3o Gon\u00e7alo do Sapuca\u00ed, e Alessandro Alvez Hervaz, na Fazenda Fortaleza, tamb\u00e9m em S\u00e3o Gon\u00e7alo do Sapuca\u00ed, todos situados na Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia da Mantiqueira de Minas; por Salvador da Paix\u00e3o Mesquita, na Ch\u00e1cara S\u00e3o Severino, em Piat\u00e3, e por Jos\u00e9 Renato Rodrigues Alves, na Ch\u00e1cara Vista Alegre, tamb\u00e9m em Piat\u00e3, na Chapada Diamantina, na Bahia; e por Silvia Dias Cambraia, na Fazenda Campo Alegre, em Santo Ant\u00f4nio do Amparo, no Sul de Minas Gerais, completam o seleto grupo. A categoria tamb\u00e9m teve um caf\u00e9 considerado “National Winner”.<\/p>\n

ORIGENS PRODUTORAS<\/strong><\/p>\n

A regi\u00e3o com o maior n\u00famero de vencedores na categoria “Naturals” foi a Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia da Mantiqueira de Minas, com 15 amostras (40,54% do total). Na sequ\u00eancia, vieram a Denomina\u00e7\u00e3o de Origem do Cerrado Mineiro, com nove lotes (24,32%); Sul de Minas, com seis caf\u00e9s (16,22%); Chapada Diamantina, com tr\u00eas amostras (8,11%); Matas de Minas, com dois lotes (5,41%); e M\u00e9dia Mogiana e Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia da Alta Mogiana de S\u00e3o Paulo, com um caf\u00e9 cada (2,70%). O resultado completo est\u00e1 dispon\u00edvel no site da BSCA: http:\/\/brazilcoffeenation.com.br\/contest-edition\/show\/id\/10<\/a>.<\/p>\n

Entre os 30 vencedores da categoria destinada aos caf\u00e9s produzidos por via \u00famida, destacou-se a regi\u00e3o da Chapada Diamantina, que respondeu por 15 desses lotes. Os demais ganhadores foram produzidos na Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia da Mantiqueira de Minas, com sete amostras (23,33%); Matas de Minas, com quatro caf\u00e9s (13,33%); Sul de Minas, com dois lotes (6,67%); e Chapada de Minas e Denomina\u00e7\u00e3o de Origem do Cerrado Mineiro, com uma amostra cada (3,33%). O resultado completo est\u00e1 dispon\u00edvel no site da BSCA: http:\/\/brazilcoffeenation.com.br\/contest-edition\/show\/id\/11<\/a>.<\/p>\n

LEIL\u00c3O DOS VENCEDORES<\/strong><\/p>\n

O pr\u00f3ximo passo do Cup of Excellence \u2013 Brazil 2018 \u00e9 o disputado leil\u00e3o, via internet, dos vencedores de cada categoria, que pagou mais de *R$ 55 mil por sacaao campe\u00e3o do principal concurso de qualidade para caf\u00e9s especiais no ano passado. Para os vitoriosos na “Pulped Naturals”, o leil\u00e3o dos vencedores ocorrer\u00e1 no dia 29 de novembro, enquanto para os vencedores da “Naturals” ser\u00e1 realizado em 5 de dezembro. J\u00e1 os “National Winners” de ambas as categorias ser\u00e3o ofertados em leil\u00e3o entre 29 de novembro e 7 de dezembro.<\/p>\n

A fase internacional e a cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o e an\u00fancio dos vencedores do Cup of Excellence \u2013 Brazil 2018 tiveram a cooperativa Cooxup\u00e9 e a empresa SMC Specialty Coffees como anfitri\u00e3s. Todas as etapas do concurso foram auditadas pela Agricert Brasil.<\/p>\n

BRAZIL. THE COFFEE NATION<\/strong><\/p>\n

O Cup of Excellence \u2013 Brazil 2018 \u00e9 a\u00e7\u00e3o integrante do projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, que \u00e9 desenvolvido em parceria por BSCA e Apex-Brasil e tem como foco a promo\u00e7\u00e3o comercial dos caf\u00e9s especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo \u00e9 refor\u00e7ar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utiliza\u00e7\u00e3o de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no pa\u00eds. O projeto visa, ainda, a expor os processos exclusivos de certifica\u00e7\u00e3o e rastreabilidade adotados na produ\u00e7\u00e3o nacional de caf\u00e9s especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros.<\/p>\n

Iniciado em 2008, a vig\u00eancia do atual projeto se d\u00e1 at\u00e9 maio de 2020, tendo como mercados-alvo: (i) Alemanha, Austr\u00e1lia, Canad\u00e1, China, Cor\u00e9ia do Sul, Estados Unidos, It\u00e1lia, Jap\u00e3o, Noruega, Nova Zel\u00e2ndia, Pol\u00f4nia, Reino Unido, R\u00fassia, Taiwan (Formosa) e Turquia para os caf\u00e9s crus especiais; e (ii) Argentina, China e Estados Unidos para os produtos da ind\u00fastria de torrefa\u00e7\u00e3o e moagem. As empresas que ainda n\u00e3o fazem parte do projeto podem obter mais informa\u00e7\u00f5es diretamente com a BSCA, atrav\u00e9s dos telefones (35) 3212-4705 \/ (35) 3212-6302 ou do e-mail exec@bsca.com.br.<\/p>\n

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(Fonte: Not\u00edcias Agr\u00edcolas e BSCA)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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