{"id":135152,"date":"2018-09-05T12:52:50","date_gmt":"2018-09-05T14:52:50","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=135152"},"modified":"2018-09-05T12:52:50","modified_gmt":"2018-09-05T14:52:50","slug":"ipatinga-sedia-2a-edicao-da-feira-do-doce-mineiro-neste-final-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=135152","title":{"rendered":"Ipatinga sedia 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Feira do Doce Mineiro neste final de semana"},"content":{"rendered":"

Evento acontece no s\u00e1bado e domingo, dias 8 e 9 de setembro, com a presen\u00e7a de 20 produtores de doces das mais variadas regi\u00f5es de Minas e diversificada programa\u00e7\u00e3o cultural; entrada gratuita<\/em><\/strong><\/h4>\n

Ipatinga se prepara para sediar neste final de semana, nos dias 8 e 9 de setembro (s\u00e1bado e domingo), a Feira do Doce Mineiro, maior evento do segmento em Minas Gerais. Em sua segunda edi\u00e7\u00e3o, a feira re\u00fane 20 produtores de doces das mais variadas regi\u00f5es do estado, como: Arax\u00e1, Po\u00e7os de Caldas, Uruc\u00e2nia, Piranguinho, S\u00e3o Bartolomeu (distrito de Ouro Preto), Sabar\u00e1 e Carm\u00f3polis de Minas, para citar algumas.<\/p>\n

Toda a programa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita e acontece na Pra\u00e7a Daniel Campos Rabelo, no bairro Cariru. No s\u00e1bado (8 de setembro), as atividades est\u00e3o programadas para acontecer das 14 \u00e0s 21 horas e, no domingo (9 de setembro), das 9 \u00e0s 18 horas. A feira permitir\u00e1 a degusta\u00e7\u00e3o de um variado estoque de produtos gastron\u00f4micos, que tamb\u00e9m estar\u00e3o dispon\u00edveis para venda. Al\u00e9m dessa deliciosa programa\u00e7\u00e3o, o evento conta ainda com atra\u00e7\u00f5es musicais, debates com chefs e especialistas em gastronomia e atividades infantis. (Veja programa\u00e7\u00e3o completa abaixo). A realiza\u00e7\u00e3o do projeto \u00e9 da Casa Cult e tem o patroc\u00ednio da Cemig, atrav\u00e9s da Lei Estadual de Incentivo \u00e0 Cultura de Minas Gerais.<\/p>\n

Valorizado no mercado nacional, o doce de leite ser\u00e1 o grande destaque desta edi\u00e7\u00e3o. Minas, por ser o maior produtor de leite do pa\u00eds, responde por 50% da produ\u00e7\u00e3o dessa iguaria. S\u00e3o mais de 700 fabricantes de doce de leite no estado, divididos entre produtos caseiros, industrializados e semi-industriais. Para representar o t\u00e3o famoso produto, a Feira do Doce Mineiro 2018 apresenta os doces de leite de Pouso Alegre, Santo Ant\u00f4nio do Grama, S\u00e3o Jo\u00e3o do Oriente, Machado, S\u00e3o Louren\u00e7o, S\u00e3o Tiago, Ipatinga e o doce de leite com caramelo de caf\u00e9 de Carmo de Minas.<\/p>\n

\u201cO leite \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o na mesa dos mineiros. Ent\u00e3o, nada mais justo que reverenciar tamb\u00e9m um produto que enaltece nossa gastronomia. Afinal, quem n\u00e3o aprecia um bom e delicioso doce de leite?\u201d, destaca Isabella Ribeiro, coordenadora geral da Casa Cult.<\/p>\n

Tamb\u00e9m comp\u00f5em a feira a bananada de Ant\u00f4nio Dias, os derivados de jabuticaba de Sabar\u00e1, a goiabada de S\u00e3o Bartolomeu, a ab\u00f3bora com coco de Po\u00e7os de Caldas, a ambrosia e ameixa de queijo de Arax\u00e1, o rocambole de Lagoa Dourada, os doces cristalizados de Carm\u00f3polis de Minas, o p\u00e9 de moleque de Piranguinho, a mangada de Uruc\u00e2nia, a queijadinha de Paracatu e o brigadeiro gourmet, de Belo Horizonte.<\/p>\n

Al\u00e9m de todas essas del\u00edcias mineiras, os empres\u00e1rios e produtores participantes v\u00e3o apresentar uma gama de outros produtos, como Doce de Nata, Raspa do Doce de Leite com Caf\u00e9, Brigadeiro de Milho, geleias, compotas e caponatas variadas, queijos, vinho de jabuticaba e, ainda, uma linha de produtos zero lactose e zero a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

A coordenadora da Casa Cult refor\u00e7a o car\u00e1ter democr\u00e1tico do evento, enfatizando que a Feira do Doce Mineiro contempla desde o pequeno ao grande produtor, em uma curadoria que primou pelo sabor e n\u00e3o pelo porte empresarial. \u201cA Feira do Doce tem como objetivo pesquisar e apresentar os doces t\u00edpicos de cada localidade visitada, tendo como foco a diversidade e a refer\u00eancia. Durante esse processo de imers\u00e3o temos a grande oportunidade de conhecer e vivenciar hist\u00f3rias motivadoras que enriquecem ainda mais nosso evento. Precisamos valorizar essas regi\u00f5es mostrando a elas a import\u00e2ncia que possuem para o fomento da culin\u00e1ria mineira\u201d, explica.<\/p>\n

\"\"Goiabada de S\u00e3o Bartolomeu (Foto: Ricardo Alves\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

Cozinha ao vivo e atra\u00e7\u00f5es culturais agitam a programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A\u00e7\u00e3o inovadora na primeira edi\u00e7\u00e3o, a Cozinha ao Vivo, uma homenagem aos programas culin\u00e1rios de maior sucesso na TV brasileira, volta ainda maior na programa\u00e7\u00e3o deste ano. A atra\u00e7\u00e3o acontece nos dois dias do evento, quando o p\u00fablico poder\u00e1 observar seis chefs (apresenta\u00e7\u00e3o de tr\u00eas por dia) preparando pratos especiais em tempo real.<\/p>\n

Est\u00e3o confirmados os chefs Carol F\u00e1del (Belo Horizonte), que far\u00e1 um \u201cCheesecake de queijo canastra com geleia da jabuticaba de Sabar\u00e1\u201d; Loraidan dos Anjos (Ipatinga) com \u201cAlm\u00f4ndegas recheadas com mu\u00e7arela de b\u00fafala envoltas em cebola e bacon e acompanhadas de barbecue de goiabada\u201d; a participa\u00e7\u00e3o do chef Edson Puiati (coordenador do curso de gastronomia da UNA\/BH) com seu \u201cPetit Gateau de doce de leite com caramelo de caf\u00e9\u201d e do assador Anderson Oliveira (Ipatinga) que agu\u00e7ar\u00e1 o paladar dos presentes com o \u201cPur\u00ea de banana da terra com frango grelhado na manteiga de garrafa\u201d; al\u00e9m da chef Mariana Gontigo (Belo Horizonte) com o \u201cPorco na manga\u201d. Idealizadora e propriet\u00e1ria do Ro\u00e7a Grande, estabelecimento que preserva a riqueza e simplicidade da vida na ro\u00e7a, Mariana foi uma das finalistas do \u201cFecha Conta\u201d do programa \u201cMais Voc\u00ea\u201d que reuniu, em junho, seis chefes de cozinha especialistas em comida mineira.<\/p>\n

A crian\u00e7ada tamb\u00e9m tem um lugar especial na programa\u00e7\u00e3o da Feira do Doce. Elas poder\u00e3o se divertir no \u201cEspa\u00e7o Kids\u201d e suas diversas atra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Feira do Doce 2017<\/strong><\/p>\n

Sucesso em sua primeira edi\u00e7\u00e3o, mais de 6 mil pessoas, de diferentes cidades mineiras, passaram pela Pra\u00e7a Daniel Campos Rabelo, do bairro Cariru, em Ipatinga, para prestigiar a Feira do Doce. Em seis horas de programa\u00e7\u00e3o elas consumiram e compraram mais de 300 quilos de doces, movimentando cerca de R$120 mil em neg\u00f3cios. A expectativa para a edi\u00e7\u00e3o 2018, segundo Isabella, \u00e9 atrair um p\u00fablico de 10 mil pessoas, gerando R$ 300 mil em receita.<\/p>\n

Sobre a Casa Cult<\/strong><\/p>\n

Criada como espa\u00e7o para abrigar as artes c\u00eanicas, em especial o trabalho do Grupo Cleyde Y\u00e1conis, a Casa Cult Darci Di M\u00f4naco ocupa o bairro Cariru com atividades culturais desde 2013, visando, de forma gradativa, melhorar o panorama cultural do bairro e da cidade.<\/p>\n

A Casa leva o nome do criador do Grupo Cleyde Y\u00e1conis, Darci Di M\u00f4naco, falecido em maio de 2012. \u201cDarci \u00e9 o nosso patrono e ficou eternizado em nossa mem\u00f3ria, tudo o que temos e somos veio dele\u201d afirma Isabella Ribeiro, coordenadora geral do espa\u00e7o.<\/p>\n

A Casa Cult leva cinema, m\u00fasica, teatro, literatura, gastronomia, festas populares e muitas outras atividades \u00e0s vias p\u00fablicas, em especial as pra\u00e7as do Cariru. Essas atividades s\u00e3o patrocinadas pela Cemig, atrav\u00e9s da Lei Estadual de Incentivo \u00e0 Cultura e parcerias com empresas locais.<\/p>\n

\"\"Nata Sui\u00e7a de Machado (Foto: Ricardo Alves\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

CONFIRA A PROGRAMA\u00c7\u00c3O COMPLETA DA FEIRA DO DOCE MINEIRO:<\/strong><\/p>\n

S\u00e1bado \u2013 8 de setembro<\/strong><\/p>\n

Cozinha ao vivo:<\/strong><\/p>\n

15 horas | \u201cPetit Gateau de doce de leite com caramelo de caf\u00e9\u201d \u2013 Chef Edson Puiati (Belo Horizonte)<\/p>\n

17 horas | \u201cQueijadinha de Paracatu\u201d \u2013 Mestre quitandeira \u00c2ngela Resende (Paracatu)<\/p>\n

19 horas | \u201cPorco na manga\u201d \u2013 Chef Mariana Gontijo (Belo Horizonte)<\/p>\n

Atra\u00e7\u00f5es musicais:<\/strong><\/p>\n

14 horas | Banda Brasil Tropical<\/p>\n

18h30 | Choro do Vale<\/p>\n

Bate-Papo:<\/strong><\/p>\n

16 horas | Bate-papo sobre a Frente da Gastronomia Mineira com o presidente da entidade Ricardo Rodrigues e os diretores Lino Ramos do Nascimento e Ana Paula Villas Costa.<\/p>\n

Domingo \u2013 9 de setembro<\/strong><\/p>\n

Cozinha ao vivo:<\/strong><\/p>\n

11 horas | \u201cAlm\u00f4ndegas no anel de cebola acompanhadas de barbecue de goiabada\u201d \u2013 Chef Loraidan dos Anjos (Ipatinga)<\/p>\n

13 horas | \u201cAs cervejas artesanais da Backer\u201d \u2013 Tatiana Paro (Cervejaria Backer, Belo Horizonte)<\/p>\n

15 horas | \u201cCheesecake de queijo canastra com geleia de jabuticaba\u201d \u2013 Chef Carol F\u00e1del (Belo Horizonte)<\/p>\n

17 horas | \u201cPur\u00ea de banana da terra com frango grelhado na manteiga de garrafa\u201d \u2013 Assador Anderson Oliveira (Ipatinga)<\/p>\n

Atra\u00e7\u00f5es musicais:<\/strong><\/p>\n

12:30 horas | On The Rocks<\/p>\n

15 horas | Choro do Vale<\/p>\n

16 horas | Banda Brasil Tropical<\/p>\n

Pain\u00e9is gastron\u00f4micos:<\/strong><\/p>\n

10 horas \u00e0s 10h40 | Painel com Edson Puiati (coordenador do curso de gastronomia da UNA\/BH) e a chef Mariana Gontijo (Belo Horizonte). Tema: \u201cPreserva\u00e7\u00e3o da mem\u00f3ria, riqueza e sabores da culin\u00e1ria mineira\u201d.<\/p>\n

10h40 \u00e0s 11 horas | Perguntas abertas ao p\u00fablico<\/p>\n

15 horas \u00e0s 15h30 | Painel com o jornalista especializado em gastronomia, Eduardo Gir\u00e3o. Tema: \u201cMuito al\u00e9m do Romeu e Julieta: o queijo e todas as suas possibilidades\u201d<\/p>\n

15h30 \u00e0s 15h50 | Perguntas abertas ao p\u00fablico<\/p>\n

16 horas \u00e0s 16h30 | Painel com o jornalista e diretor do perfil nas redes sociais \u201cBaixa Gastronomia\u201d, Daniel Neto. Tema: \u201cA valoriza\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria de raiz\u201d<\/p>\n

16h30 \u00e0s 16h50 | Perguntas abertas ao p\u00fablico<\/p>\n

(*) A programa\u00e7\u00e3o apresentada est\u00e1 sujeita \u00e0 altera\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n

\"\"Doce de Leite em barra de Ipatinga (Foto: Ricardo Alves\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

\"\"Doce de jabuticaba de Sabar\u00e1 (Foto: Ricardo Alves\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

\"\"Doce de ab\u00f3bora com coco de Po\u00e7os de Caldas (Foto: Ricardo Alves\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em>
\n<\/br><\/p>\n

PRODUTOS PARTICIPANTES EDI\u00c7\u00c3O 2018<\/strong><\/p>\n

Ab\u00f3bora com coco de Po\u00e7os de Caldas<\/p>\n

Ambrosia e Ameixa de Queijo de Arax\u00e1<\/p>\n

Bananada de Ant\u00f4nio Dias <\/p>\n

Doces Cristalizados de Carm\u00f3polis de Minas<\/p>\n

Rocambole de Lagoa Dourada<\/p>\n

P\u00e9 de Moleque de Piranguinho<\/p>\n

Doces de Jabuticaba de Sabar\u00e1<\/p>\n

Goiabada de S\u00e3o Bartolomeu<\/p>\n

Doce de Leite de Santo Ant\u00f4nio do Grama<\/p>\n

Doce de Leite de S\u00e3o Louren\u00e7o<\/p>\n

Mangada de Uruc\u00e2nia<\/p>\n

Doce de Leite em barra de Ipatinga<\/p>\n

Doce de Leite de Machado<\/p>\n

Doce de leite de S\u00e3o Tiago<\/p>\n

Brigadeiro Gourmet de Belo Horizonte<\/p>\n

Queijadinha de Paracatu<\/p>\n

Doce de leite de Pouso Alegre<\/p>\n

Doce de Leite de S\u00e3o Jo\u00e3o do Oriente<\/p>\n

Doce de leite com caramelo de caf\u00e9 de Carmo de Minas<\/p>\n

Queijos de Te\u00f3filo Otoni<\/p>\n

SERVI\u00c7O FEIRA DO DOCE MINEIRO 2018<\/strong><\/p>\n

Data: 8 e 9 de setembro (s\u00e1bado e domingo)<\/p>\n

Hor\u00e1rio: S\u00e1bado | 08 de setembro (das 14 \u00e0s 21 horas) e Domingo | 9 de setembro (das 9 \u00e0s 18 horas)<\/p>\n

Local: Pra\u00e7a Daniel Campos Rabelo, bairro Cariru \u2013 Ipatinga (MG)<\/p>\n

ENTRADA GRATUITA<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es: www.feiradodocemineiro.com.br<\/a> ou (31) 98905-4787<\/p>\n

VER PRIMEIRO<\/strong><\/p>\n

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