![\"\"](\"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/doce_goiabada.jpg\")
A tradicional goiabada \u00e9 uma das estrelas da feira (Divulga\u00e7\u00e3o\/SEC)<\/em>\n<\/br><\/p>\n
As guloseimas<\/strong><\/p>\n A\u00a0bananada de Ant\u00f4nio Dias<\/strong>\u00a0combina o sabor da fruta com o contraste do amendoim. A do\u00e7ura \u00e9 na medida. Os doces de jabuticaba de Sabar\u00e1 s\u00e3o muitos e vers\u00e1teis; incluindo casquinhas cristalizadas, a famosa geleia e vinhos e cacha\u00e7a artesanal feitos a partir da fruta.<\/p>\n O\u00a0doce de leite produzido pela Universidade Federal de Vi\u00e7osa<\/strong>\u00a0acrescentou a essa tradicional receita mineira a pesquisa e a tecnologia que garantem alto controle de qualidade e de padr\u00f5es sanit\u00e1rios, sem perder as caracter\u00edsticas do doce caseiro, do\u00e7ura e textura delicadas.<\/p>\n O\u00a0rocambole de Lagoa Dourada<\/strong>\u00a0atrai multid\u00f5es curiosas e \u00e1vidas por experimentar um doce que remonta aos costumes das mais tradicionais fam\u00edlias locais.<\/p>\n A\u00a0goiabada de S\u00e3o Bartolomeu<\/strong>\u00a0(distrito de Ouro Preto) \u00e9 feita exatamente como h\u00e1 s\u00e9culos atr\u00e1s, utilizando tacho de cobre em forno a lenha aberto no ch\u00e3o, e embalado em folha de bananeira, com peda\u00e7os da casca que enriquecem ainda mais a textura quase cremosa dessa del\u00edcia mineira.<\/p>\n O\u00a0p\u00e9-de-moleque de Piranguinho<\/strong>\u00a0\u00e9 o orgulho da cidade de 8 mil habitantes no Sul de Minas, que possui um doce que \u00e9 registrado como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial do Estado de Minas Gerais, uma \u201cpura joia mineira\u201d, conforme escreveu o poeta Carlos Drummond de Andrade elogiando a famosa iguaria feita de amendoim.<\/p>\n Os\u00a0doces cristalizados de Carm\u00f3polis de Minas<\/strong>\u00a0t\u00eam tamanhos e cores variadas mas preservam os modos de fazer tradicionais, combinando os sabores naturais das frutas ou legumes, como o figo com nozes ou os quadradinhos de ab\u00f3bora com uma fina crosta a\u00e7ucarada protegendo um doce cremoso dos mais refinados.<\/p>\n A ambrosia e a ameixa de queijo de Arax\u00e1<\/strong>\u00a0s\u00e3o apenas dois exemplos de doces que fazem daquela cidade o para\u00edso dos doces, alguns deles com mais de 200 anos de tradi\u00e7\u00e3o familiar. A ameixa de queijo \u00e9 doce raro feito a partir de uma massa de queijo que pode ser consumido em calda ou cristalizado. A ambrosia tem um toque c\u00edtrico especial, contrastando com a do\u00e7ura da iguaria. As raspas de frutas utilizadas para dar acidez \u00e0 ambrosia tamb\u00e9m s\u00e3o consumidos e t\u00eam um sabor \u00fanico.<\/p>\n Por fim, o\u00a0doce de ab\u00f3bora com coco de Po\u00e7os de Caldas<\/strong>\u00a0j\u00e1 foi premiado em festivais gastron\u00f4micos como um dos melhores do Brasil. Todo ano, os produtores realizam ainda um grande festival em que \u00e9 confeccionado o maior doce de ab\u00f3bora do pa\u00eds. O pr\u00f3ximo passo \u00e9 conquistar uma vaga no Livro Guinness dos Recordes como o maior do mundo, preservando os processos artesanais da tradicional cultura rural mineira.<\/p>\n Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n Feira do Doce Mineiro<\/em><\/strong><\/p>\n Data:\u00a0<\/strong>16 de dezembro \u2013 s\u00e1bado<\/em><\/p>\n Hor\u00e1rio:<\/strong>\u00a0Das 14h \u00e0s 20h<\/em><\/p>\n