{"id":112722,"date":"2017-04-14T23:36:40","date_gmt":"2017-04-15T01:36:40","guid":{"rendered":"http:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=112722"},"modified":"2017-04-14T23:36:40","modified_gmt":"2017-04-15T01:36:40","slug":"pesquisa-de-universidade-mineira-mostra-vantagens-do-sorgo-na-nutricao-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aconteceunovale.com.br\/portal\/?p=112722","title":{"rendered":"Pesquisa de universidade mineira mostra vantagens do sorgo na nutri\u00e7\u00e3o animal"},"content":{"rendered":"

A Universidade Federal de Uberl\u00e2ndia (UFU) estuda os benef\u00edcios do sorgo na nutri\u00e7\u00e3o animal h\u00e1 17 anos e as pesquisas mostraram que ele pode ser substitu\u00eddo por milho na alimenta\u00e7\u00e3o de su\u00ednos e aves. O gr\u00e3o est\u00e1 entre os mais produzidos no mundo, mas ainda \u00e9 pouco conhecido no Brasil.<\/p>\n

Os custos para plantio do sorgo s\u00e3o inferiores ao do cultivo do milho, mas mesmo assim os produtores ficam receosos, por causa do pigmento acinzentado do gr\u00e3o. O professor Evandro de Abreu Fernandes coordena os estudos sobre o assunto na Faculdade de Medicina Veterin\u00e1ria (Famev). Ele contou que, ap\u00f3s os levantamentos mostrarem as vantagens do produto, produtores do Tri\u00e2ngulo Mineiro est\u00e3o apostando em uma alternativa para a safrinha.<\/p>\n

“A primeira pesquisa que eu fiz com os alunos foi a substitui\u00e7\u00e3o do milho pelo sorgo na ra\u00e7\u00e3o, come\u00e7ando parcialmente, com 30%, 60%, 80% e at\u00e9 100%. A\u00ed eu mostrava, atrav\u00e9s desses trabalhos, que n\u00e3o tinha nenhuma interfer\u00eancia negativa de desempenho zoot\u00e9cnico. O milho \u00e9 um produto caro. Nutricionalmente n\u00e3o tem diferen\u00e7a, somente na colora\u00e7\u00e3o, o que n\u00e3o \u00e9 um problema, porque n\u00f3s temos recursos para colorir a gema (do ovo) e a pele do frango, sem comprometer a qualidade e ganhando em termo de custo final do produto”, explicou.<\/p>\n

Os estudantes da institui\u00e7\u00e3o ja desenvolveram dezenas de disserta\u00e7\u00f5es de mestrado e Trabalhos de Conclus\u00e3o de Curso (TCC) sobre o tema e s\u00e3o justamente esses trabalhos que ajudaram a quebrar alguns paradigmas na \u00e1rea de nutri\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

“Quando entrei na UFU encontrei alguns galp\u00f5es desativados na fazenda do Gl\u00f3ria e decidi revitalizar o local montando 80 boxes para aves. Como eu j\u00e1 vinha numa experi\u00eancia de pesquisa e j\u00e1 trabalhava como nutricionista de aves, consegui com a iniciativa privada um recurso com o qual compramos os canos e as telas. Eu, junto com os alunos come\u00e7amos a montar os boxes que est\u00e3o a\u00ed at\u00e9 hoje e, em 2000, comecei a fazer pesquisa com o sorgo”, disse Fernandes.<\/p>\n

\"\"Universidade estuda benef\u00edcios do sorgo (Foto: S\u00e9rgio Sabar\u00e1\/Reprodu\u00e7\u00e3o G1)<\/em>
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Pesquisa<\/strong><\/p>\n

Os estudos tamb\u00e9m mostraram que utilizar o gr\u00e3o de sorgo inteiro para alimentar aves gera uma economia no processo, j\u00e1 que o processo de moer gr\u00e3o \u00e9 o que mais gasta energia em uma f\u00e1brica de ra\u00e7\u00e3o, por exemplo.<\/p>\n

“Outra quest\u00e3o levantada era a possibilidade de que, ao utilizar o sorgo na ra\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m era preciso ter mais \u00f3leo e, com isso, a ave ficaria mais gorda. Analisamos o rendimento de carca\u00e7a dos animais para ver a composi\u00e7\u00e3o de gordura e surgiu outro fato interessante: a carca\u00e7a era menos gorda do que quando criava a ave com milho” concluiu.<\/p>\n

VER PRIMEIRO<\/strong><\/p>\n

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(Fonte: G1 Tri\u00e2ngulo Mineiro)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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