O Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento identificou irregularidades em 45 marcas de azeite, entre 140 coletadas nos \u00faltimos dois anos. A fraude mais comum praticada por empresas envazadoras \u00e9 a utiliza\u00e7\u00e3o de \u00f3leo vegetal com azeite lampante (extra\u00eddo de azeitonas deterioradas ou fermentadas), que tem cheiro forte e acidez elevada e n\u00e3o deve ser destinado \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A equipe de fiscaliza\u00e7\u00e3o inspecionou 279 amostras de 214 lotes. Do total, 38,7% dos lotes tinham problemas e 79% das irregularidades eram relacionadas a baixa qualidade. As amostras foram colhidas em 12 estados e no Distrito Federal, num total de 322.329 litros. Desses, 114.750 litros foram considerados adequados e 207.579 litros apresentaram problemas.<\/p>\n
Os estados onde foram registradas mais irregularidades foram S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1 e Santa Catarina. al\u00e9m do Distrito Federal, onde se concentra o maior n\u00famero de empresas que envazam o produto. No Paran\u00e1, foram identificadas empresas que vendiam produto como azeite de oliva, mas com composi\u00e7\u00e3o de 85% de \u00f3leo de soja e 15% de lampante.<\/p>\n
As fraudadoras foram autuadas, multadas em at\u00e9 R$ 532 mil por irregularidade encontrada e os produtos foram apreendidos para descarte. As empresas tamb\u00e9m foram denunciadas ao Minist\u00e9rio P\u00fablico. O pr\u00f3ximo passo \u00e9 a abertura de inqu\u00e9rito policial.<\/p>\n
Segundo o minist\u00e9rio, a primeira coisa em que o consumidor deve prestar aten\u00e7\u00e3o \u00e9 no pre\u00e7o do azeite, desconfiando se estiver muito abaixo do padr\u00e3o. Qualquer adi\u00e7\u00e3o ou mistura com outros \u00f3leos vegetais requer que o produto seja rotulado como \u201c\u00f3leo misto ou composto\u201d, devendo o consumidor ser obrigatoriamente informado sobre os percentuais que comp\u00f5em a mistura.<\/p>\n