Ap\u00f3s deflagrar a\u00a0Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, na \u00faltima sexta-feira (17), que bloqueou R$ 1 bilh\u00e3o de empresas suspeitas de \u201cmaquiar\u201d carnes vencidas e as reembalarem para venda, a Pol\u00edcia Federal reconheceu hoje (21) que as investiga\u00e7\u00f5es tratam de desvios praticados por \u201calguns servidores\u201d. De acordo com a corpora\u00e7\u00e3o, a apura\u00e7\u00e3o das irregularidades \u201cn\u00e3o representam um mau funcionamento generalizado do sistema de integridade sanit\u00e1ria brasileiro\u201d.<\/p>\n
As declara\u00e7\u00f5es foram divulgadas nesta noite pela PF e pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), ap\u00f3s encontro do secret\u00e1rio-executivo da pasta, Eumar Roberto Novacki, com o diretor-geral da corpora\u00e7\u00e3o, Leandro Daiello. O foco da opera\u00e7\u00e3o, segundo os \u00f3rg\u00e3os, \u00e9 a eventual pr\u00e1tica de crimes de corrup\u00e7\u00e3o por agendes p\u00fablicos.<\/p>\n
\u201cO sistema de inspe\u00e7\u00e3o federal brasileiro j\u00e1 foi auditado por v\u00e1rios pa\u00edses que atestaram sua qualidade. O SIF [Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal] garante produtos de qualidade ao consumidor brasileiro\u201d, afirmaram a PF e o minist\u00e9rio em nota conjunta.<\/p>\n
Ao dar detalhes das investiga\u00e7\u00f5es, na \u00faltima sexta-feira, a PF informou que essa \u00e9, em n\u00fameros, a maior opera\u00e7\u00e3o j\u00e1 realizada no pa\u00eds. Cerca de 1.100 agentes federais cumpriram 309 mandados judiciais em sete estados, para buscas e pris\u00f5es tempor\u00e1rias de suspeitos de fazer parte do esquema. Segundo a investiga\u00e7\u00e3o, frigor\u00edficos envolvidos \u201cmaquiavam\u201d carnes vencidas com \u00e1cido asc\u00f3rbico e subornavam fiscais federais para que eles autorizassem a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos j\u00e1 impr\u00f3prios para consumo.<\/p>\n
Repercuss\u00e3o negativa<\/strong><\/p>\n Desde a deflagra\u00e7\u00e3o da Carne Fraca, o governo federal reagiu argumentando que as fraudes representam um \u201cfato isolado\u201d e que a inspe\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 \u201cforte, robusta e s\u00e9ria\u201d. Em um gesto para mostrar que n\u00e3o h\u00e1 preocupa\u00e7\u00f5es generalizadas, o presidente Michel Temer se reuniu com embaixadores estrangeiros em uma churrascaria, no \u00faltimo domingo (19), ap\u00f3s apresentar n\u00fameros de que a opera\u00e7\u00e3o atingiu apenas 33 dos 11 mil funcion\u00e1rios do Minist\u00e9rio da Agricultura.<\/p>\n Na tarde desta ter\u00e7a-feira (21), a Associa\u00e7\u00e3o Nacional dos Peritos Criminais Federais (APCF) tamb\u00e9m fez cr\u00edticas \u00e0 opera\u00e7\u00e3o. De acordo com a entidade, as afirma\u00e7\u00f5es sobre \u201cdano agudo \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica\u201d que vieram \u00e0 tona nos \u00faltimos dias \u201cn\u00e3o se encontram lastreadas pelo trabalho cient\u00edfico\u201d dos peritos da corpora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \u201cA atua\u00e7\u00e3o adequada dos peritos criminais federais nas demais etapas do procedimento investigat\u00f3rio, e n\u00e3o apenas no seu in\u00edcio e na sua deflagra\u00e7\u00e3o, teria propiciado a correta interpreta\u00e7\u00e3o dos dados t\u00e9cnicos em apura\u00e7\u00e3o, assim como a defini\u00e7\u00e3o dos procedimentos t\u00e9cnico-cient\u00edficos necess\u00e1rios para a materializa\u00e7\u00e3o de crimes de fraude alimentar eventualmente cometidos pelas ind\u00fastrias sob suspei\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, sem sombra de d\u00favida, teria poupado o pa\u00eds de t\u00e3o graves preju\u00edzos comerciais e econ\u00f4micos\u201d, disse a APCF.<\/p>\n