O presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Com\u00e9rcio Exterior do Brasil (AEB), Jos\u00e9 Augusto de Castro, avaliou que a imagem do Brasil no estrangeiro vai ser muito afetada, de forma negativa, pelo resultado das investiga\u00e7\u00f5es da Pol\u00edcia Federal (PF) que culminaram na Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, deflagrada hoje (17) . De acordo com a PF, os frigor\u00edficos envolvidos no esquema criminoso colocavam \u00e1cido asc\u00f3rbico em carnes vencidas e as reembalavam para venda nos mercados interno e externo.<\/p>\n
Castro v\u00ea com preocupa\u00e7\u00e3o a situa\u00e7\u00e3o, \u201cporque o Brasil demorou muito tempo para consolidar sua participa\u00e7\u00e3o no mercado internacional e hoje \u00e9 um dos grandes exportadores de carne. Ent\u00e3o, com isso, a imagem do pa\u00eds, vai ser muito afetada\u201d.<\/p>\n
Ele esclareceu que como a exporta\u00e7\u00e3o de carne n\u00e3o \u00e9 bolsa de mercadorias mas mercado f\u00edsico, \u201coferta e demanda\u201d, o pa\u00eds vai enfrentar eventuais cancelamentos e poss\u00edveis redu\u00e7\u00f5es de pre\u00e7os. Disse que o cen\u00e1rio s\u00f3 n\u00e3o ser\u00e1 pior porque nos Estados Unidos, que s\u00e3o o maior exportador de carne de frango hoje, apareceu mais um caso de gripe avi\u00e1ria. \u201cMas, infelizmente, n\u00f3s vamos sentir o impacto negativo aqui\u201d.<\/p>\n
Emprego e divisas<\/strong><\/p>\n Segundo Castro, o Brasil exporta atualmente quase US$ 12 bilh\u00f5es (o equivalente a quase R$ 40 bilh\u00f5es) de carnes bovina, su\u00edna e de frango por ano. \u201c\u00c9 um setor que emprega muita gente. Os principais compradores da carne brasileira de frango s\u00e3o Ar\u00e1bia Saudita, China e Jap\u00e3o, que s\u00e3o muito exigentes. Possivelmente, eles v\u00e3o cancelar seus contratos ou v\u00e3o pedir novos certificados\u201d, indicou Castro.<\/p>\n Ele salientou que, eventualmente, poder\u00e1 ocorrer repercuss\u00f5es em terceiros pa\u00edses, que podem entender que o Brasil perdeu credibilidade com a emiss\u00e3o de certificados. \u201c\u00c9 um cen\u00e1rio dif\u00edcil\u201d, pontuou. O presidente da AEB lamentou que depois da not\u00edcia de ontem de que o Brasil aumentou, pela primeira vez nos \u00faltimos meses, o n\u00edvel de emprego, ter essa not\u00edcia hoje \u201cfoi muito ruim\u201d.<\/p>\n Supermercados<\/strong><\/p>\n A Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca impactou tamb\u00e9m no mercado interno. Em nota, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) orientou seus associados a \u201cpriorizar a qualidade e a seguran\u00e7a na comercializa\u00e7\u00e3o dos alimentos vendidos em todas as lojas do Brasil\u201d.<\/p>\n A entidade destacou que sempre recomenda a aquisi\u00e7\u00e3o de produtos com o selo do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF). \u201cVale ressaltar que as lojas n\u00e3o mant\u00eam produtos perec\u00edveis em estoque por mais de 10 dias, que \u00e9 o prazo m\u00e9dio entre a produ\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o\u201d, observou. A Abras disse ainda que est\u00e1 aguardando a identifica\u00e7\u00e3o dos lotes irregulares para tomar as medidas necess\u00e1rias, segundo a nota.<\/p>\n SRB<\/strong><\/p>\n A Sociedade Rural Brasileira (SRB) tamb\u00e9m se manifestou sobre a Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca, deflagrada hoje pela Pol\u00edcia Federal e que envolveu dezenas de funcion\u00e1rios do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, bem como diversas pessoas do setor privado ligadas \u00e0 ind\u00fastria frigorifica.<\/p>\n A entidade defendeu a import\u00e2ncia da apura\u00e7\u00e3o de todos os fatos relacionados \u00e0 opera\u00e7\u00e3o, assim como a responsabilidade na sua divulga\u00e7\u00e3o, de modo que seja realizada com o devido cuidado para esclarecer a opini\u00e3o p\u00fablica sobre o grau das diversas irregularidades identificadas.<\/p>\n Segundo o presidente da SRB, Marcelo Vieira, \u201cn\u00e3o \u00e9 toda a produ\u00e7\u00e3o do Brasil consumida no mercado interno ou exportada que apresenta os tipos de problemas identificados\u201d. Para Vieira, certamente as longas investiga\u00e7\u00f5es da Policia Federal devem ter constatado boas pr\u00e1ticas do setor. “\u00c9 essencial que esta conformidade tamb\u00e9m venha a p\u00fablico e assim seja manifestado.”<\/p>\n Produtores<\/strong><\/p>\n Por meio de nota, o Movimento Nacional dos Produtores (MNP) manifestou a insatisfa\u00e7\u00e3o dos pecuaristas brasileiros diante das a\u00e7\u00f5es criminosas cometidas e constatadas dentro dos frigor\u00edficos. A entidade apoiou e parabenizou a a\u00e7\u00e3o da Pol\u00edcia Federal, em defesa da qualidade do produto comercializado pela ind\u00fastria e em defesa do consumidor, “que coloca sua sa\u00fade em risco e sai com danos econ\u00f4micos.”<\/p>\n No documento, o MNP informou que a comercializa\u00e7\u00e3o de carnes no mercado interno e externo s\u00e3o fundamentais para economia nacional. “Esse fator coloca em cheque n\u00e3o s\u00f3 a credibilidade das unidades frigor\u00edficas, mas todo o trabalho desenvolvido da porteira para dentro, uma vez que o crime desta propor\u00e7\u00e3o pode fechar mercados internacionais, e at\u00e9 diminuir os \u00edndices de consumo de carne.”<\/p>\n “\u00c9 com preocupa\u00e7\u00e3o e indigna\u00e7\u00e3o que os produtores rurais brasileiros, em especial de Mato Grosso do Sul, que possuem reconhecimento pela qualidade crescente a cada safra, avaliam a situa\u00e7\u00e3o e repudiam os envolvidos”, acrescentou a \u00a0nota.<\/p>\n De acordo com o MNP, caso confirmada a participa\u00e7\u00e3o do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, “al\u00e9m de uma crise econ\u00f4mica no setor, o cen\u00e1rio se desenvolver\u00e1 para uma grande crise institucional, uma vez que, n\u00f3s, pecuaristas, j\u00e1 insatisfeitos com a precifica\u00e7\u00e3o e desvaloriza\u00e7\u00e3o dos animais, passaremos a ser mais atentos e fiscais dos produtos que n\u00f3s prezamos por produzir”.<\/p>\n Sindicarne<\/strong><\/p>\n Tamb\u00e9m por meio de nota, o Sindicato das Ind\u00fastrias da Carne e Derivados no Estado de Santa Catarina (Sindicarne) e a Associa\u00e7\u00e3o Catarinense de Avicultura (Acav) se manifestaram sobre a Opera\u00e7\u00e3o Carne Fraca.<\/p>\n Na nota, as duas entidades afirmam que a\u00a0ind\u00fastria brasileira de carne, em especial a ind\u00fastria catarinense, atingiram nas \u00faltimas d\u00e9cadas um elevado n\u00edvel de seguran\u00e7a e qualidade em sua opera\u00e7\u00e3o, condi\u00e7\u00e3o internacionalmente admirada e reconhecida.<\/p>\n “Os padr\u00f5es de biosseguridade, os avan\u00e7os gen\u00e9ticos e a aten\u00e7\u00e3o extrema \u00e0 sanidade e ao manejo fizeram da nossa produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria uma das mais seguras de todas as cadeias produtivas, gra\u00e7as ao empenho e profissionaliza\u00e7\u00e3o dos produtores rurais e aos pesados, intensos e cont\u00ednuos investimentos das agroind\u00fastrias. As ind\u00fastrias brasileiras e catarinenses de carnes, notadamente as de aves e su\u00ednos, adotam o que h\u00e1 de mais avan\u00e7ado em m\u00e1quinas, equipamentos, processos e recursos tecnol\u00f3gicos, assegurando alimentos c\u00e1rneos confi\u00e1veis e de alta qualidade”, concluiu a nota.<\/p>\n